Σόμπες τούβλου στο ξύλο: χαρακτηριστικά της δημιουργίας

Μια σόμπα τούβλο στο κιόσκι είναι μια βολική συσκευή για το μαγείρεμα και όχι μόνο. Εκτός από την ποικιλία των πιάτων που διατίθενται για μαγείρεμα, θα επεκτείνει την εποχή της υπαίθριας αναψυχής, χάρη στη μεταφερόμενη θερμότητα. Μια τούβλο φτιαγμένη σόμπα είναι μια ανθεκτική και πρακτική κατασκευή. Εξετάστε τις δυνατότητες δημιουργίας συσκευών δεδομένων.

Μια πολυτελής σόμπα με μπάρμπεκιου, μια εστία, και άλλα χαρακτηριστικά είναι μια περίπλοκη συσκευή που δεν είναι εύκολο να οικοδομηθεί χωρίς εμπειρία στον κατασκευαστικό κλάδο.Το κύριο χαρακτηριστικό μιας τούβλο τούβλο είναι η υποχρεωτική παρουσία ενός συγκεκριμένου ιδρύματος. Αν το κιόσκι είναι φτιαγμένο σε ελαφριά έκδοση και έχει σανίδα δαπέδου, θα πρέπει να κάνετε ένα φορητό μπάρμπεκιου. Αν αποφασίσετε να οικοδομήσετε μια πέτρινη σόμπα, αξίζει περισσότερο να κατανοήσετε τα χαρακτηριστικά του σχεδιασμού.

Μην αφήνετε τα μέρη της σόμπας να έρχονται σε επαφή με αντικείμενα που μπορούν εύκολα να αναφλεγούν. Ως προστασία, πρέπει να χρησιμοποιείτε ειδικές οθόνες. Αξίζει να δίνετε προσοχή σε αυτό το χαρακτηριστικό εάν η σόμπα βρίσκεται σε ξύλινη κληματαριά.

Η σόμπα στο κιόσκι χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της ζεστής εποχής, αλλά ο σχεδιασμός θα βρίσκεται στην αυλή όλη την ώρα. Επομένως, τα υλικά για την κατασκευή δεν θα πρέπει να απορροφούν την υγρασία. Το συσσωρευμένο υγρό, το πάγωμα, θα σπάσει το τούβλο, εξαιτίας των οποίων μπορεί να εμφανιστούν ρωγμές, και η ίδια η σόμπα θα αρχίσει να καταρρέει.

Ακόμη και με έντονη θερμότητα στο εσωτερικό, το εξωτερικό μέρος της συσκευής δεν πρέπει να θερμαίνεται. Οι ζεστές επιφάνειες μπορεί να προκαλέσουν εγκαύματα εάν ακουστούν κατά λάθος. Αυτό μπορεί να εξαλειφθεί με ένα ειδικό φινίρισμα επιφάνειας. Ως μη εύφλεκτο επένδυση κεραμιδιών και πέτρας.

Το υλικό που επιλέγεται για την υπαίθρια στάσιμη κουζίνα δεν πρέπει να περιέχει επιβλαβή συστατικά, τα οποία κατά τη θέρμανση θα διανεμηθούν, προκαλώντας βλάβη στην υγεία όσων θα βρίσκονται στο κιόσκι.

Η ιδανική παραλλαγή της συσκευής σόμπα είναι ο αρχικός σχεδιασμός του κιόσκι με μπάρμπεκιου. Μερικές φορές η σόμπα κεφαλαίου τοποθετείται ξεχωριστά από το κτίριο, αλλά πιο συχνά βρίσκεται μέσα στο κιόσκι. Η θέση της δομής πρέπει να είναι ασφαλής και βολική. Η σόμπα δεν πρέπει να εμποδίζει την ελεύθερη κίνηση.

Η θέση της σόμπας πρέπει να επιλέγεται προς τα κάτω σε σχέση με την πολυκατοικία. Δεν μπορείτε να εξοπλίσετε τον κύριο κλίβανο στον δρόμο κοντά στο κτίριο του διαμερίσματος. Επιπλέον, δεν πρέπει να εγκαθίσταται κοντά σε αναπτυσσόμενα δέντρα. Η περιοχή που διατίθεται για το μαγείρεμα μπορεί να ολοκληρωθεί με γρανίτη ή κεραμίδι για μεγαλύτερη ασφάλεια.

Για οποιαδήποτε επιχείρηση θα χρειαστεί ένα αρχικό έργο. Κατά την ανάπτυξή του είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το βάρος, οι διαστάσεις, η εμφάνιση της δομής. Στις εργασίες κατασκευής είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυστηρά το δημιουργημένο έργο, αντικατοπτρίζοντας όλες τις αποχρώσεις της κατασκευής στα σχέδια.

Παραδείγματα σόμπες για κιόσκια περιλαμβάνουν τη δημιουργία μιας ποικιλίας επιλογών.

Μπορεί να είναι:

• Ρωσική σόμπα?
• θερμαντήρας?
• τζάκι?
• μπάρμπεκιου;
• συγκροτήματα με διαφορετικές ενότητες.

Οι Ρωσικές σόμπες είναι παραδοσιακές για τη Ρωσία, αλλά σήμερα οι ψησταριές και τα μπάρμπεκιου είναι πιο συνηθισμένα. Αυτή η ρωσική σόμπα στο κιόσκι είναι απίθανο να χωρέσει, καθώς έχει ένα τεράστιο μέγεθος. Για να εξοικονομήσουν χώρο, συνήθως χρησιμοποιούν μια πιο ορθολογική έκδοση της μίνι-ρωσικής σόμπας. Η συσκευή είναι μάλλον μια μπρασελέ, η οποία γίνεται απλά με ρωσικό ύφος.

Μια τέτοια συσκευή, εξοπλισμένη με σόμπα, είναι βολική για χρήση όχι μόνο στο δρόμο: είναι επίσης κατάλληλο για την κουζίνα ενός ιδιωτικού σπιτιού.Η σχάρα και η σόμπα σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε πολλές επιλογές πιάτων (εκτός από το ψήσιμο ψημένων προϊόντων). Κλασική στάσιμη σχάρα - ένα εύρος για μικρές περιοχές. Παρά το μικρό του μέγεθος, η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα πολλά πιάτα στη σχάρα και τα σουβλάκια.

Τα κουζινικά αρθρωτά σύμπλοκα περιλαμβάνουν συνήθως μια σούβλα, σχάρα, καπνό, σόμπα, στην οποία μπορεί να εγκατασταθεί ένα καζάνι. Η συσκευή είναι κατάλληλη για διάφορες εργασίες. Αλλά το συγκρότημα απαιτεί ένα ισχυρό μονολιθικό θεμέλιο, το οποίο μπορεί να αποδοθεί στις ελλείψεις της δομής. Η κατασκευή του είναι αρκετά ενοχλητική. Τζάκι, το οποίο είναι εξοπλισμένο σε σπίτια για αισθητικούς σκοπούς και θέρμανση, μπορεί να χτιστεί στο κιόσκι.

Η επιλογή υλικού για την κατασκευή του κλιβάνου σήμερα είναι αρκετά μεγάλη. Στη σύγχρονη αγορά δομικών υλικών, κορυφαίες μάρκες προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορους τύπους τούβλων.

• Ανθεκτική στη θερμότητα. Αυτό το τούβλο έχει κόκκινη απόχρωση, δεν έχει τρύπες.
• Κεραμικό (από πηλό). Διατηρεί υψηλές θερμοκρασίες, συσσωρεύει ποιοτικά θερμότητα. Οπτικά, αυτός ο τύπος πήλινων τούβλων είναι δύσκολο να διακριθεί από άλλες επιλογές που δεν έχουν θερμικά ανθεκτικά χαρακτηριστικά.
• Chamotte τούβλο. Διαθέτει πυρίμαχες ιδιότητες, αλλά χρησιμοποιείται συχνότερα ως προσόψεις ή για διακοσμητικά ένθετα.

Στα κατασκευαστικά έργα, συνήθως γίνεται χρήση της ύλης με ολοκληρωμένο τρόπο. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα είδος υλικού για ολόκληρη τη δομή. Η λειτουργικότητά του εξαρτάται από την επιλογή υλικών για την κατασκευή εξωτερικής σόμπας.

Η σχάρα τύπου συσκευής μπορεί να κατασκευαστεί με τη μορφή φούρνου. Ο τρόπος λειτουργίας της συσκευής θα παραμείνει παρόμοιος με τον φούρνο. Κατά το πρώτο στάδιο χρήσης, η συσκευή θερμαίνεται καλά. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε το κρέας στα σουβλάκια στο τζάκι. Λόγω της ομοιόμορφης θέρμανσης, τα κεμπάπ δεν χρειάζεται να περιστρέφονται συνεχώς και δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.Ο ηγέτης στην επιλογή του σχεδιασμού είναι ένα μπάρμπεκιου, είναι χτισμένο πάνω στο πρωτότυπο ενός κινητού ψησταριού. Η σόμπα διακρίνεται από ένα μπάρμπεκιου από μια στάσιμη σχάρα πάνω στην οποία θα μαγειρέψουν το κρέας.

Ο στατικός σχεδιασμός αναλαμβάνει την υποχρεωτική προστασία της φλόγας από τις βροχοπτώσεις και τον άνεμο. Η εσωτερική συσκευή συμβάλλει στη μακροπρόθεσμη διατήρηση της θερμότητας. Τα μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένα από μέταλλο. Η περίπτωση μιας στάσιμης σόμπας μπορεί να κατασκευαστεί από τούβλα με υψηλά πυρίμαχα χαρακτηριστικά. Στα κιόσκια, τοποθετούνται συχνά σταθερά συγκροτήματα, τα οποία περιλαμβάνουν εξοπλισμό κλιβάνου, συστήματα αποχέτευσης, νεροχύτη, έπιπλα, τραπέζια (οτιδήποτε μπορεί να είναι χρήσιμο για υπαίθριο μαγείρεμα).

Οι διαστάσεις της σταθερής σόμπας είναι μικρές, οπότε η ποσότητα υλικού για την κατασκευή θα χρειαστεί λίγο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυπικό σχήμα:

• κοινό τούβλο - 360 τεμάχια.
• chamotte τούβλο - 120 τεμάχια?

Επιπλέον, θα χρειαστείτε μια λύση πηλού και άμμου. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να έχετε μια απόχρωση: ένα κονίαμα σχεδιασμένο για τοιχοποιία,πρέπει να υπάρχει μια συνέπεια που θα εμποδίζει την προσκόλλησή του στο εργαλείο, αλλά ταυτόχρονα δεν θα επιτρέψει την εξάπλωση της επιφάνειας του τοιχοποιίας. Τα στάδια κατασκευής συνδέονται άμεσα με τον τύπο κατασκευής που επιλέγεται.

Κατά την οικοδόμηση μιας σόμπας και ενός κιόσκι την ίδια στιγμή, η βάση κάτω από αυτές τις δύο δομές μπορεί να είναι η ίδια. Κατά την εγκατάσταση της σόμπας στο τελειωμένο κιόσκι, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή θέση. Οι αρχές της ρύθμισης είναι συνήθως κοινές με τη διάταξη ενός τζακιού. Για παράδειγμα, η έλλειψη βάρους και ασφάλειας είναι σημαντική.

Κάτω από τη βάση σκάβουν ένα λάκκο, το βάθος του οποίου πρέπει να είναι 50-60 cm. Στον πυθμένα του λάκκου βυθίζουμε το χαλίκι και βυθίζουμε. Το επόμενο στάδιο είναι η ενίσχυση, πρέπει να φτιάξετε ένα πλέγμα καλωδίων και να εγκαταστήσετε έναν ξυλότυπο στις άκρες. Στη συνέχεια, ρίξτε το λάκκο από σκυρόδεμα σε επίπεδο κάτω από 5 cm από το δάπεδο.

Αφήστε να ρυθμίσετε ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες για περίπου 20-25 ημέρες. Για την αποφυγή τσιμπήματος, το σκυρόδεμα σκλήρυνσης συνιστάται να υγραίνεται με νερό. Μετά την περίοδο της σκλήρυνσης, βάλτε μια στεγάνωση (για παράδειγμα, τσιμεντόλιθος).Το επόμενο υποχρεωτικό βήμα είναι η κατασκευή του περιπτέρου.

Το περίπτερο ταιριάζει με τη σειρά σχεδίασης. Καθώς το υλικό είναι κατάλληλο κοίλο τούβλο. Εάν το έργο γίνεται με το χέρι, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο επίδεσμος, προσδιορίζοντας την ομαλότητα των σειρών και των γωνιών του επιπέδου. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις πρώτες έξι σειρές της παραγγελίας. Θα είναι ένα μέρος για τα ράφια κάτω από το τραπέζι. 7η σειρά - επικάλυψη της εστίας, 8η σειρά - σύνδεση της οροφής και αρχή του κατώτατου σημείου της καμίνου.

Πραγματοποιώντας την 9η σειρά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τζάμι. Κατά την επένδυση πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο πάχος του διαλύματος: δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 mm. Για να εξασφαλιστεί η θερμική διαστολή αυτού του τύπου τούβλου, η μετάβαση μεταξύ των δύο τύπων πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 mm. Εάν δεν υπάρχει μετάβαση, το τζάκποτ θα σπάσει κατά τη χρήση, και η εστία θα παραμορφωθεί.

Το διάκενο θερμοκρασίας εξαπλώθηκε καλώδιο βασάλτη. Δεν είναι εύφλεκτο, έχει θερμομονωτικές ιδιότητες. Η 10η σειρά είναι μια συνέχεια του φούρνου με ταυτόχρονη συστολή. 11η σειρά - η ολοκλήρωση της τοποθέτησης του κλιβάνου. Εδώ είναι ήδη δυνατή η εγκατάσταση της σχάρας (σχάρα).

Εδώ είναι δυνατή η χρήση πέτρας ή κεραμιδιού.Και τα δύο υλικά διαθέτουν τις απαραίτητες ιδιότητες.

Η μπρούτζινα σχηματίζεται ξεκινώντας από τη 12η σειρά (από το χείλος σε ένα τούβλο κάτω από το σουβλάκι). Ο χώρος του κοτόπουλου πρέπει να τοποθετηθεί από 13 έως 16 σειρές. Ο σχηματισμός των τοίχων τελειώνει στην 17η σειρά.

Εάν η εμπειρία στη ρύθμιση των σόμπων είναι μικρή, τότε είναι προτιμότερο να σχηματίσετε την αψίδα σύμφωνα με ένα πρότυπο από χαρτόνι. Το μοτίβο πρέπει να τοποθετηθεί στα τούβλα, σημειώνοντας τον δείκτη σημείου. Τα τούβλα κόβονται έπειτα από τα σημάδια, σχηματίζοντας ένα σετ. Για καλύτερη σταθερότητα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πλαίσιο από συμπαγές ξύλο. Μπορεί να αφαιρεθεί μετά από πλήρη ξήρανση του διαλύματος.

Στη συνέχεια, χτίστε μια καμινάδα. Εξετάστε τη μόνωση της δομής στο σημείο επαφής με την οροφή του κιόσκι. Μονώστε το δάπεδο κοντά στη σόμπα, μονώστε τους τοίχους και την οροφή. Η φάση εγκατάστασης της κουκούλας και της καμινάδας μπορεί να απλοποιηθεί, καθώς τα εξαρτήματα μπορούν να αγοραστούν σε τελική μορφή. Το φύλλο μετάλλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί τούβλο σε αυτό το στάδιο.

Μόλις σχηματιστεί η τοιχοποιία, μπορείτε να τακτοποιήσετε το τραπέζι κοπής. Η επιφάνεια εργασίας πρέπει να ταιριάζει με το μέγεθος της τοιχοποιίας. Ως υλικό για τους πάγκους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλο, πέτρινη πλάκα, κόντρα πλακέ και χυτοσίδηρο.Η τελευταία επιλογή μπορεί να λειτουργήσει ως μια ενσωματωμένη επιφάνεια μαγειρέματος στην οποία θα είναι δυνατή η προετοιμασία των τροφίμων.

Εάν η σόμπα είναι κατασκευασμένη σύμφωνα με την τεχνολογία, θα χρησιμεύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για να οικοδομήσουμε, θα πρέπει να κατευθύνεστε αμέσως από τις κύριες αρχές που περιλαμβάνουν την κατεύθυνση του ανέμου και την παρουσία υψηλής ποιότητας περιοχής. Τις περισσότερες φορές, ο κλίβανος χρησιμοποιείται έτσι ώστε οι καπνοί και οι σπινθήρες να μην πέφτουν προς την κατεύθυνση του σπιτιού και άλλων οικονομικών δομών. Για την μαζική κατασκευή αρμονικά κοίταξε στο κιόσκι, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή επένδυση.

Θεωρείται ότι η περιοχή του θεμελίου μπροστά από το στύλο του κλιβάνου πρέπει να είναι κατασκευασμένη από υλικό ανθεκτικό στη φωτιά, κατά προτίμηση με τραχιά επιφάνεια. Για παράδειγμα, τα κεραμίδια από πορσελάνη θα ήταν ιδανικά.Η κατασκευή του ίδιου του τούβλου μπορεί να παραμείνει χωρίς φινίρισμα. Η σόμπα μπορεί να επικαλυφθεί ή να επενδυθεί με κεραμικά πλακίδια.

Εξετάστε τις άλλες αποχρώσεις.

• Οι κύριες αποχρώσεις της χρήσης της σόμπας στο κιόσκι είναι η λανθασμένη λειτουργία της καμινάδας και η ακατάλληλη λειτουργία. Για παράδειγμα, ο κλίβανος σας από τούβλα θα γίνει γρήγορα άχρηστος αν γεμίσετε καύσιμο με νερό. Μια τέτοια μέθοδος θα οδηγήσει στην καταστροφή του κτιρίου μετά από αρκετές συνεδρίες χρήσης.
• Προβλήματα με σωλήνες συμβαίνουν συχνά λόγω των ριπών του ανέμου. Ως εκ τούτου, ο σχεδιασμός είναι σημαντικό να οργανωθεί έτσι ώστε να μην υπάρχει αντίστροφη ώση. Διαφορετικά, το κέλυφος θα γεμίσει με μονοξείδιο του άνθρακα.
• Ένα άλλο πρόβλημα με τους σωλήνες των υπαίθριων σόμπων είναι η βροχόπτωση. Ως εκ τούτου, κιόσκια με μια σταθερή σόμπα είναι συχνά εξοπλισμένα με ένα τούβλο ή μεταλλικό πλαίσιο. Οι κατασκευές στέγης καλύπτονται με επαγγελματικά φύλλα ή πλακάκια.

• Η ιδανική τοποθεσία του κλιβάνου στο κιόσκι - στο τέλος μέρος με μια στροφή πίσω προς τα έξω. Έτσι τα προϊόντα καύσης από τη σόμπα δεν θα μπουν μέσα. Ένας μεγάλος τοίχος από πέτρινο κουτί φούρνου θα ζεσταθεί.

Η χρήση σταθερών σόμπων στα κιόσκια είναι συχνότερη στις καφετέριες και τα υπαίθρια εστιατόρια. Για ένα ιδιωτικό κτήμα ή εξοχικό σπίτι, είναι πιο βολικό και πρακτικό να χρησιμοποιείτε κινητές συσκευές που είναι εύκολο να συντηρηθούν. Οι συσκευές μπορούν να εγκατασταθούν σε οποιαδήποτε γκαζόν χωρίς φόβο φωτιάς ή καπνού. Οι έτοιμοι φούρνοι για κιόσκια παράγονται σε διάφορες λύσεις.

Οι αρθρωτές συναρμολογήσεις είναι πολύ δημοφιλείς. Τα χαρακτηριστικά απόδοσης τέτοιων συσκευών αντιστοιχούν στις παραμέτρους ενός καλού σπιτικού φούρνου από τούβλα. Το κύριο μειονέκτημα των επιλογών αγοράς είναι το υψηλό κόστος τους. Μειώστε τις δαπάνες μπορεί, αν αγοράσετε τις βαθμίδες σταδιακά. Μία ή άλλη μονάδα της ενσωματωμένης συσκευής μπορεί πάντα να αγοραστεί ξεχωριστά.

Σε αυτό το βίντεο θα βρείτε οδηγίες βήμα προς βήμα για την κατασκευή κιόσκι με φούρνο από τούβλα.