Λεπτές αποχρώσεις της οργάνωσης του συγκροτήματος χαλκού

Με την άφιξη ζεστών ημερών άνοιξης, ο καθένας από εμάς πιστεύει ότι θα ήταν ωραίο να οικοδομήσουμε ένα συγκρότημα χαλκού στη ντάχα, όπου μπορείτε να συγκεντρωθείτε για συναντήσεις με φίλους και συγγενείς.

Σήμερα, για να χτίσετε ένα πλήρες άνετο μέρος για συγκεντρώσεις στον καθαρό αέρα με ένα ήδη εξοπλισμένο φούρνο ή ένα μπρελόκ είναι πιο εύκολο από ποτέ! Συχνά χρησιμοποιούνται ως επιπλέον κουζίνα το καλοκαίρι. Οι περισσότερες φορές λειτουργούν στη ζεστή εποχή.

Arbor, εξοπλισμένο με σόμπα, πολύ άνετα. Πολλοί προτιμούν να ψήνουν το κρέας κάτω από την οροφή.

Από λειτουργική άποψη, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι κλιβάνων.

• Κατασκευάστηκε. Έχει τούβλο ψησταριά ή σόμπα. Εξοπλισμένο με ένα παρόμοιο σετ, το κιόσκι μπορεί να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση στην καλοκαιρινή κουζίνα.
• Φούρνος-φούρνος. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα μαγειρικά σκεύη. Η διαφορά μεταξύ αυτού του γκριλ μπορεί να θεωρηθεί ως η δυνατότητα μαγειρέματος μόνο με τη χρήση σουβλάκια και σχάρες. Ο κλίβανος δεν είναι πολύ περίπλοκος, μερικές φορές σε συνδυασμό με ένα καπνό. Η ακίνητη δομή μπορεί να ανεγερθεί ταυτόχρονα με ένα υπόστεγο ή κιόσκι. Στο ξύλινο κιόσκι, μπορείτε να εγκαταστήσετε μια φορητή μεταλλική σχάρα. Για τους οπαδούς των στάσιμων καμίνων, μπορείτε να επιβάλλετε μια φορητή έκδοση του τούβλου.
• Μπάρμπεκιου. Αυτό το σχέδιο είναι πολύ παρόμοιο με το φούρνο-φούρνο. Η διαφορά είναι η έλλειψη σουβλάκια. Η μπάρμπεκιου μπορεί να προετοιμαστεί αποκλειστικά στο πλέγμα. Τα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος περιλαμβάνουν τη δυσκολία καθαρισμού της ίδιας της σχάρας. Σταθερή μπάρμπεκιου μπορεί να γίνει από τούβλα. Μεταξύ των πιο προηγμένων μοντέλων μπορείτε να βρείτε επιλογές που συμπληρώνονται από νεροχύτη και πάγκο.Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για όσους θέλουν να περάσουν χρόνο με τους φίλους και την οικογένειά τους στον καθαρό αέρα. Σε περίπτωση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα φορητό μπάρμπεκιου, θα πρέπει να υπάρχει μια κουκούλα πάνω από αυτό.

• Φορητή επιλογή. Κινητή φορητή σχάρα από μεταλλικές κατασκευές. Είναι εμποτισμένο κατά της διάβρωσης. Με σωστή λειτουργία μπορεί να λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή είναι η απλούστερη έκδοση του φούρνου. Αν δεν θέλετε να μετακινείτε συνεχώς τη σχάρα, μπορείτε να την επικαλύψετε με τούβλα. Έτσι, η αξιοπιστία και η ανθεκτικότητα θα αυξηθούν. Αυτό θα επηρεάσει επίσης τη διάρκεια ζωής - θα το αυξήσει.
• Εξαρτήματα που μπορούν να αποσυναρμολογηθούν. Αυτά είναι συχνά φθηνά σχέδια. Η αποσυναρμολόγησή τους και η συναρμολόγησή τους για μεταφορά στον απαραίτητο χώρο επιτρέπονται. Τα μειονεκτήματα τέτοιων δομών περιλαμβάνουν την εξοικονόμηση από τον κατασκευαστή του υλικού, η οποία με τη σειρά του οδηγεί σε απώλεια αντοχής και παραμόρφωσης λόγω μεταβολών της θερμοκρασίας.
• Γκριλ με αέριο. Για να μαγειρεύετε πιάτα, χρειάζεστε μόνο τη θερμότητα που προέρχεται από τις πέτρες.

• Καπνιστής. Θεωρείται μια καινοτομία καινοτομία μεταξύ των συσκευών για το μαγείρεμα. Συχνά χρησιμοποιείται για να κάνει κρέας-σχάρα, καθώς και για το κάπνισμα μια ποικιλία προϊόντων.
• Kazan Αυτός ο τύπος κλιβάνου είναι εφοδιασμένος με μια οπή για το καζάνι.Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα shurpy, pilau, καθώς και για το κρέας και τα λαχανικά.
• Πικρότερο Το μαγείρεμα γίνεται με στερεά καύσιμα.

Mangal μίνι-συγκροτήματα για το δόσιμο μπορούν να τοποθετηθούν στο οικόπεδο κήπο. Για να κάνετε ένα tandoor για τα έργα mangalnyh, πρέπει πρώτα να ετοιμάσετε τα σχέδια σχεδίασης. Για τη σύνθετη ζώνη, μια κατασκευή χαλκού με σφυρηλατημένο στοιχείο μπορεί να κατασκευαστεί με το χέρι.

Μικροί εσωτερικοί χώροι με μπάρμπεκιου χρησιμοποιούνται κυρίως ως καλοκαιρινή κουζίνα. Επιπλέον, μπορούν να εξοπλιστούν με μια επιφάνεια εργασίας, νεροχύτη. Υπάρχουν επιλογές με ένα μέρος για φαγητό. Όλα εξαρτώνται από το πότε θα χρειαστεί να χρησιμοποιηθεί η κατασκευή με τον καμίνι. Για διαφορετικές εποχές επιλέγονται τα οικοδομικά τους υλικά.

Η σύγχρονη σόμπα μπάρμπεκιου είναι ένα μοντέρνο και άνετο ντιζάιν. Μέχρι σήμερα, δεν θα είναι δύσκολο να βρείτε ένα έργο μπάρμπεκιου που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας.

Το συγκρότημα μπάρμπεκιου μπορεί να είναι δύο τύπων - γωνιακό ή μετωπιαίο. Ο σχεδιασμός αποτελείται απαραιτήτως από ορισμένα στοιχεία. Το συγκρότημα περιλαμβάνει έναν πυροσβεστικό θάλαμο, ένα ντουλάπι, έναν χώρο προετοιμασίας, έναν πάγκο εργασίας κ.λπ. (μια σόμπα, ένα καπνό, ένα μέρος για ένα καζάνι, ένα τζάκι).

Η μετωπική έκδοση του κανονικού μεγέθους μπάρμπεκιου - 3700x1280 mm. Η επιλογή γωνίας μπορεί να είναι τυποποιημένα μεγέθη - 2560x2950 mm και περισσότερο. Όσο μεγαλύτερο είναι το συγκρότημα μπάρμπεκιου, τόσο πιο νόστιμα πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε. Είναι δυνατή η διευθέτηση του πλυσίματος, των πρόσθετων θυρίδων ή των ράφια για την αποθήκευση συντηρητικών ή μαγειρικών σκευών.

Ένα σύγχρονο συγκρότημα χαλκού μπορεί να είναι εξοπλισμένο με τρία ή περισσότερα τζάκια. Οι διαστάσεις πρέπει να συμμορφώνονται με ένα προκαθορισμένο σχέδιο κατασκευής. Οι καπνοδόχοι, με τη σειρά τους, είναι εξοπλισμένοι με τρία ή περισσότερα ειδικά κανάλια, τα οποία πρέπει απαραίτητα να χωρίζονται μεταξύ τους. Το συγκρότημα, κατασκευασμένο από τούβλα, είναι πολυλειτουργικό.

Παρά το γεγονός ότι αυτά τα κιόσκια είναι χτισμένα σε σύγχρονες προαστιακές περιοχές, η παλιά ρωσική σόμπα είναι και πάλι σημαντική.Οι μοντέρνοι σχεδιαστές προτείνουν να συνδυάζονται παρόμοια σχέδια με σόμπες μπάρμπεκιου. Κατά την τοποθέτηση του φούρνου με μια σόμπα, συνιστάται να συμφωνηθεί προηγουμένως ο σχεδιασμός της κατασκευής

Για την οικοδόμηση μιας σταθερής βάσης είναι απαραίτητο να ληφθεί άμμος και τσιμέντο. Η θρυμματισμένη πέτρα θα χρησιμεύσει ως πληρωτικό, το οποίο πρέπει να χυθεί στον πυθμένα του λάκκου. Επιτρέπονται μπλοκ αφρού.

Το ίδιο το σώμα του κλιβάνου πρέπει να είναι επενδεδυμένο με τούβλα. Η πιο έντονη εναλλαγή θερμότητας συμβαίνει συνήθως στο δρόμο, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί τούβλο για την τοιχοποιία των τοίχων του κλιβάνου. Λόγω αυτού, υπάρχει μια πιθανότητα να μειωθεί το κόστος κατασκευής του συγκροτήματος.

Τοποθέτηση τούβλου είναι απαραίτητο ως εξής:

• Αφού η βάση έχει σκληρύνει, πρέπει να τοποθετηθεί με ένα στρώμα υλικού στεγών έτσι ώστε η υγρασία να μην εισέλθει στην πλινθοδομή.
• Για την τοποθέτηση της πρώτης γραμμής του θεμελίου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τούβλα κλίνκερ.
• Στη δεύτερη σειρά είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ένα κάθισμα και μια σχάρα. Στο κέντρο του μπάρμπεκιου πρέπει να τοποθετήσετε ένα φτερό ξύλου - τη βάση για την κατώτερη βαθμίδα.
• Για τον θάλαμο καύσης του φούρνου χρησιμοποιείται ένα πυρίμαχο τούβλο.
• Ακολουθεί το τελικό στάδιο κατασκευής της βάσης.Για αυτό, χρησιμοποιούνται τούβλα κλίνκερ σύμφωνα με το έργο.

Μια σημαντική απόχρωση - συνιστούμε να δημιουργείτε μόνωση ανθεκτική στη φωτιά απευθείας ανάμεσα στους τοίχους του φούρνου και του θαλάμου καύσης.

• Σόμπα μαγειρέματος για καζάνι που βρίσκεται στη βάση του φούρνου. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε ένα διαμέρισμα πάνω από το φτερό ξύλο μπρελόκ.
• Για την κατασκευή του θαλάμου καύσης χρησιμοποιούνται πυρίμαχα τούβλα.
• Το τούβλο Clinker είναι κατάλληλο για την κύρια κατασκευή. Εάν υπάρχει μια επιθυμία - να κανονίσει τις καμάρες για ένα μπρούτζινο και ένα drovnik. Λόγω της παρουσίας θόλων ακτινοβολίας, είναι δυνατόν να καθυστερήσετε τη θερμότητα και να την τοποθετήσετε στο τζάκι.
• Το τελευταίο στάδιο της κατασκευής του συγκροτήματος χαλκού είναι η τοποθέτηση του σωλήνα του κλιβάνου.

Είναι δυνατό να ξεκινήσει η λειτουργία ενός φούρνου μίας και μισής εβδομάδας.

Μέχρι σήμερα, διάφοροι κατασκευαστές προσφέρουν έτοιμες σειρές σόμπων, οι οποίες περιλαμβάνουν εστίες μαγειρέματος, καταψύκτες, πάνελ για καζάνι, καθώς και σχάρα ψησταριάς.Επιπλέον, το έργο θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τη ρύθμιση του χώρου εργασίας, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν συρτάρια, ράφια για την αποθήκευση των διαφόρων σκεύη κουζίνας.

Για να οικοδομήσουμε ένα συγκρότημα χαλκού δεν είναι δύσκολο. Το σημαντικότερο είναι να μην αποκλίνει κανείς από το συμφωνηθέν σχέδιο και να επιλέξει υπεύθυνα το υλικό για την κατασκευή. Η σωστή κατασκευή θα σας ευχαριστήσει και τους αγαπημένους σας με ευχάριστες συγκεντρώσεις στον καθαρό αέρα κοντά σε αυτό.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να χτίσετε ένα συγκρότημα μπάρμπεκιου με μια ρωσική σόμπα, που περιγράφεται στο βίντεο.