Ποικιλίες στάσιμων ψησταριές

Κανένα σύγχρονο εξοχικό σπίτι δεν είναι πλήρες χωρίς μπρούτζινο. Κοντά του πηγαίνει στην εταιρεία των φίλων. Όλοι θέλουν να δοκιμάσουν ψημένα, υγιεινά και νόστιμα πιάτα. Ο ιδιοκτήτης του σπιτιού είναι σε θέση να εγκαταστήσει ανεξάρτητα ένα σταθερό τύπου μπρεζέρ. Απαιτείται μόνο να επιλέξετε το υλικό από το οποίο θα γίνει η ψησίματος και να μελετήσετε τις οδηγίες για την τοποθέτησή του.

• Πρέπει να πάρετε ένα φύλλο από σίδερο και να το σημειώσετε με κιμωλία. Η σήμανση πρέπει να συμμορφώνεται με το σχέδιο σχεδίασης.
• Με τη βοήθεια των πασσάλων, των αγκυροβολητών ή των μηχανών κοπής για να κόψετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του μελλοντικού μπρεζιρίσματος.
• Στο κάτω μέρος κάθε τοίχου γύρω από την περίμετρο πρέπει να τρυπήσετε τις ίδιες τρύπες. Αυτό είναι απαραίτητο για να πάρει καλύτερο αέρα, και οι άνθρακες εξελίχθηκαν γρηγορότερα.Ο πυθμένας θα πρέπει επίσης να είναι διάτρητος χρησιμοποιώντας ένα γωνιακό μύλο για καλύτερη κυκλοφορία των αέριων μαζών.
• Στους τοίχους της σχάρας κάνουμε τις λεπτές σχισμές για την τοποθέτηση σουβλάκια. Θα πρέπει να είναι συμμετρικά στις οπές στην αντίθετη πλευρά. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι ίδια.
• Συγκεντρώστε τις πλευρές και το κάτω μέρος του μπάρμπεκιου και μαγειρέψτε σε σχήμα ορθογώνιου κουτιού. Αυτό είναι το κύριο μέρος του φούρνου. Οι ραφές που σχηματίζονται μετά από εργασίες συγκόλλησης πρέπει να εξομαλυνθούν. Κάνε ένα μύλο. Μετά από αυτό, γίνονται ομαλά και τακτοποιημένα.
• Τα πόδια του βραχίονα είναι κατασκευασμένα από ράβδο οπλισμού ή χαλύβδινες γωνίες, οι οποίες συγκολλούνται στις γωνίες της δομής. Εάν έχετε την ευκαιρία και την επιθυμία, μπορείτε να κάνετε τα πόδια ξεβιδωμένα. Για να γίνει αυτό, στο κάτω μέρος, σε κάθε γωνία, θα πρέπει να συγκολλήσετε ένα παξιμάδι και να κάνετε ένα σπείρωμα στη ράβδο ενίσχυσης. Οι διαμέτρους των περικοχλίων και των εξαρτημάτων πρέπει να είναι εντελώς ίδιες. Με το τέλος της σεζόν, τα πόδια μπορούν να ξεβιδωθούν και να αφαιρεθούν.

Η χρήση χρωμάτων είναι απαράδεκτη, δεδομένου ότι σε υψηλές θερμοκρασίες, θα αρχίσουν να σκάσουν, να ξεφλουδίσουν, να μυρίσουν δυσάρεστες. Υπάρχει κίνδυνος να απορροφήσει το κρέας επικίνδυνα χημικά.

Προς το παρόν, οι κατασκευαστές χρωμάτων και βερνικιών έχουν δημιουργήσει ειδικές επενδύσεις για μπάρμπεκιου, οι οποίες είναι απολύτως ασφαλείς. Δεν βλάπτουν μαγειρεμένα στη σχάρα, τα λαχανικά και τα πιάτα με βάση το κρέας. Ωστόσο, υπάρχει πάντοτε ο κίνδυνος βλάβης της επικάλυψης, καθώς η θερμότητα μέσα στη δομή έχει πολύ υψηλή θερμοκρασία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε θερμοανθεκτικά επιχρίσματα για φινίρισμα.

Τύποι ανθεκτικών στη θερμότητα επικαλύψεων:

• Σμάλτο με βάση τις ενώσεις οργανοπυριτίου. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως + 600 ° C.
• Οι βαφές που είναι ανθεκτικές στη θερμότητα είναι ιδανικές για την εμφάνιση της αισθητικής εμφάνισης, αλλά είναι πολύ δύσκολες στη χρήση και εφαρμογή.
• Μπορείτε να κάψετε το φούρνο στον εαυτό σας στο σπίτι. Το κουτί παρασκευασθέντος προϊόντος υποβάλλεται σε κατεργασία με θειικό οξύ (διάλυμα 5%), βράζεται σε διάλυμα λυοφιλοποίησης, στη συνέχεια ψήνεται για δύο ώρες σε διάλυμα νατρίου. Μετά από όλους αυτούς τους μάλλον πολύπλοκους χειρισμούς, αποκτάται μια μη κολλητική επίστρωση στη σχάρα, η οποία θα αποτρέψει την εμφάνιση διάβρωσης.

Για να δημιουργήσετε μια παρόμοια δομή, πρέπει πρώτα να σχεδιάσετε, να επιλέξετε μια θέση και να υπολογίσετε πόσα δομικά υλικά θα χρειαστείτε.

Η επιλογή της τοποθεσίας είναι το πιο σημαντικό βήμα. Θεωρητικά είναι δυνατό να δημιουργήσει ένα ταψί στο εσωτερικό του κτιρίου, αλλά και για λόγους ασφαλείας, είναι καλύτερο να αντέξει πέρα ​​από το σπίτι. Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το τοπίο του τόπου, το στυλ του σπιτιού, έτσι ώστε το μπάρμπεκιου να ταιριάζει απόλυτα. Η επιλογή του χώρου καθορίζει τα τεχνικά χαρακτηριστικά του σχεδιασμού, το μέγεθος, το σχήμα και την παρουσία πρόσθετων κουτιών για κάρβουνα. Όλα αυτά πρέπει να καθοριστούν στο σχέδιο.

Κριτήρια για την επιλογή ενός τόπου.

• Ομαλή επιφάνεια. Είναι καλύτερα να χτίσετε μια δομή σε μια προετοιμασμένη περιοχή που καλύπτεται με πυρίμαχα τούβλα. Το έδαφος βρίσκεται συνήθως κοντά στη βεράντα, για παράδειγμα, σε ένα μέρος για δραστηριότητες αναψυχής.
• Να είστε βέβαιος να λάβετε υπόψη το άνεμο αυξήθηκε, έτσι ώστε ο καπνός δεν πηγαίνει προς την κατεύθυνση των ανθρώπων ή των γειτόνων. Το καλύτερο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να φτάσει ο καπνός.
• Το Brazier βρίσκεται καλύτερα κοντά στην εξοχική κατοικία ή τον χώρο ανάπαυσης.

Μια στάσιμη σχάρα από τούβλα δεν είναι απλώς ένα ορθογώνιο κιβώτιο. Πρέπει να έχει καμινάδα. Μέσα σε αυτό μπορούν να τοποθετηθούν ράφια για ψησίματα. Ορισμένοι τύποι μπάρμπεκιου περιλαμβάνουν ένα φούρνο, ένα καπνό. Τέτοια πολυλειτουργικά προϊόντα θα βοηθήσουν στην προετοιμασία ενός ποικίλου αριθμού πιάτων. Μπορείτε να τοποθετήσετε τους νεροχύτες και τους αγωγούς νερού στο φούρνο.

Συχνά συμβαίνει ότι με την πάροδο του χρόνου αρχίζουν να προστίθενται διάφορα στοιχεία σε ένα απλό κτίριο από τούβλα: διαμερίσματα για αποθήκευση σουβλάκια, πιάτα και κάρβουνο. Όλα τα στοιχεία δεν έχουν κοινό στυλ. Προκειμένου τα πάντα να φαίνονται τέλεια και να λειτουργούν καλά, πρέπει να σκεφτείτε αμέσως όλα τα στοιχεία στο στάδιο της σχεδίασης.

Υλικά:

• τσιμεντοκονίαμα ·
• ασβέστιο;
• ενισχυτικά πλέγματα και ράβδοι ενίσχυσης.
• άμμο και σύρμα.
• μεταλλικές γωνίες.
• πυρίμαχο τούβλο?
• πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα για την προστασία της καμινάδας.

Εργαλεία:

• μεταλλική σπάτουλα;
• pickaxe;
• ένα κουβά?
• φτυάρι?
• επίπεδο και επίπεδο.

Για τη ρύθμιση του ιδρύματος και την κατασκευή των τοίχων για να χρησιμοποιήσετε μια ειδική πέτρα φούρνο είναι πρακτικό. Κόκκινο τούβλο τελειώνει τέλεια με αυτό το έργο. Ο θάλαμος του κλιβάνου πρέπει να προστατεύεται από μεταλλικό κουτί. Αυτό θα επεκτείνει τη ζωή του τούβλου. Η επιφάνεια του τραπεζιού μπορεί να κατασκευαστεί από κεραμικά πλακίδια.

Διαλύματα διαφόρων τύπων χρησιμοποιούνται για την εκχύλιση των θεμελίων και για την τοποθέτηση. Το κονίαμα Mason είναι πιο ελαστικό και ανθεκτικό στη φωτιά. Υπάρχουν εξειδικευμένα μείγματα στην αγορά οικοδομικών υλικών που δεν φοβούνται τις υψηλές θερμοκρασίες.

Αρχικά προετοιμάζουν το ίδρυμα για το οποίο σκάβουν μια τάφρο περίπου μισό μέτρο, το γεμίζουν με πέτρες και ερείπια, τοποθετούν ένα ξυλότυπο. Προετοιμάστε ένα μίγμα τσιμέντου (1: 3) και χύστε το με ενισχυτικό πλέγμα. Αυτό γίνεται σε στρώματα, ο σίδηρος δεν πρέπει να βρίσκεται στον πυθμένα. Υπό τις συνθήκες μιας ρηχης τάφρου και των επίπεδων τοίχων, ο ξυλότυπος δεν μπορεί να τοποθετηθεί. Από πάνω όλα καλύπτονται με υλικό στέγης ή με παχύ φιλμ.

Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: τσιμέντο, ασβέστη και άμμο. Προσθέστε νερό στο ξηρό μίγμα, φέρετε το επιθυμητό πάχος και ανακατέψτε καλά.

• Η βάση μπορεί να κατασκευαστεί σε μια ποικιλία στυλ. Η αρχική σειρά τούβλων συνιστάται να στεγνώνει. Τα τούβλα από πυρίμαξα έχουν μεγάλο δείκτη απορρόφησης νερού, επομένως πρέπει να το υγραίνετε πριν από την εργασία.Αυτό θα αποφύγει απρόβλεπτες καταστάσεις. Η τοποθέτηση πρέπει να γίνεται με ακρίβεια σύμφωνα με το ανεπτυγμένο σκίτσο.
• Ο σχεδιασμός του μελλοντικού μπάρμπεκιου πρέπει να είναι βιώσιμος. Για να γίνει αυτό, αρχίστε να βάζετε τη δεύτερη σειρά από τούβλα από τις γωνίες, γεμίζοντας σταδιακά με χωρίσματα. Το τούβλο τοποθετείται σε μοτίβο σκακιέρας.
• Συνιστάται να γνωρίζετε πώς να στοιβάζετε κάθε σειρά τούβλων. Τότε θα είναι ευκολότερο να φανταστεί κανείς την ευθυγράμμιση του χαλκού. Κάθε ιδιοκτήτης αποφασίζει για τον εαυτό του πόσο εκτεταμένη και μακρά θα είναι η δομή.
• Το επίπεδο κατασκευής και η απόκλιση είναι οι πρώτοι βοηθοί στον έλεγχο του επιπέδου της δομής. Βοηθούν να αποφύγετε το κούμπωμα. Πρέπει να χρησιμοποιείτε εργαλεία κάθε τρεις σειρές.

• Το πιο δύσκολο και κρίσιμο στάδιο είναι η τοποθέτηση του φούρνου. Στη βάση του, πρέπει να τοποθετήσετε τα εξαρτήματα και τις μεταλλικές γωνίες μεταξύ δύο αντίθετων πλευρών.
• Ο φούρνος παραγγέλλεται από μέταλλο υψηλής πυκνότητας. Για να βελτιωθεί η εργασία του, συνιστάται να αφήσετε μερικές τρύπες απαλλαγμένες από το μίγμα τοιχοποιίας. Ο αέρας θα περάσει από αυτά και η φωτιά θα φουσκώσει ισχυρότερη. Εάν τοποθετήσετε τα τούβλα σε διαφορετικά επίπεδα, μπορείτε να εξοπλίσετε ένα χώρο για ένα μεταλλικό πλέγμα.
• Περαιτέρω, ανορθώνονται τοίχοι και συλλέκτης καπνού, ο οποίος θα συσσωρεύει καπναέρια και θα τους εκτρέψει στην καπνοδόχο. Ο σωλήνας στηρίζεται στις στηρίξεις των στηλών και καταλήγει προς τα πάνω.

Όταν όλες οι εργασίες για την κατασκευή μιας στάσιμης σχάρας από τούβλα είναι τελείως ολοκληρωμένες, μπορείτε να αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε.

Υπάρχουν μερικές συμβουλές για την εμφάνισή του:

• μπορούν να κατασκευαστούν πρόσθετα διαμερίσματα αποθήκευσης.
• να ανυψώσει την εμφάνιση, εφαρμόζοντας διακοσμητικό φινίρισμα.
• προστατεύστε από τις βροχοπτώσεις δημιουργώντας μια οροφή που μπορεί να κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά.
• συνδυάστε το σχέδιο της οροφής με το σπίτι.

Η καλύτερη επιλογή είναι ένα σταθερό κιόσκι με εγκαταστάσεις μπάρμπεκιου. Μπορεί να είναι είτε μέταλλο είτε τούβλο. Ο σωλήνας του κλιβάνου θα περάσει από την οροφή. Το Arbor είναι καθολικό. Στη μία πλευρά μπορείτε να λάβετε τους επισκέπτες, στο άλλο για να μαγειρέψετε.

Το Brazier είναι ένα εξαιρετικό μέρος κοντά στο οποίο θα συγκεντρωθούν μεγάλες ομάδες φίλων και συγγενών. Όσο καλύτερα είναι εξοπλισμένο, τόσο μεγαλύτερη ευχαρίστηση θα είναι δυνατόν να πάρουμε από το μαγείρεμα κρέατος, ψαριών ή λαχανικών. Πρόκειται για μια σύνθετη δομή, η κατασκευή της οποίας πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες και συνθήκες. Το μπρελόκ θα γίνει όχι μόνο διακόσμηση του ιστότοπού σας, αλλά και θα ευχαριστήσει εσάς και τους φίλους σας.

Πώς να φτιάξετε ένα μπρελόκ από τούβλο, δείτε το παρακάτω βίντεο.