Smokehouse σχάρα: ποια επιλογή;

Το μαγείρεμα κρέατος, ψαριών και άλλων προϊόντων με ξυλάνθρακα έχει πολλές λεπτές αποχρώσεις, από τις οποίες εξαρτάται ένα αξεπέραστο άρωμα και ευαίσθητη γεύση έτοιμων πιάτων. Το μοντέρνο υπόστεγο για το κάπνισμα είναι η συσκευή που ενώνει τα πλεονεκτήματα μιας σχάρας με το καπνιστό κατάστημα ταυτόχρονα. Με τη βοήθειά του δεν μπορείτε μόνο να καπνίζετε προϊόντα, αλλά και να μαγειρεύετε κεμπάπ, κεμπάπ, μπάρμπεκιου και πολλά άλλα πιάτα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το grill-smokehouse είναι μια πολύ απαραίτητη απόκτηση για τους φιλόξενους ιδιοκτήτες που θέλουν να περιποιηθεί τους καλεσμένους τους με κάτι νόστιμο στο εξοχικό τους καλοκαίρι.

Μεταξύ των καπνιστών που παράγονται σήμερα, παρατηρείται σημαντική διαφορά στην τιμή, παρά το γεγονός ότι με την πρώτη ματιά τα μοντέλα δεν διαφέρουν μεταξύ τους.Το μυστικό εδώ είναι ότι τα φθηνότερα μοντέλα είναι κατασκευασμένα από λεπτότερο μέταλλο (0,5-2 mm), αντίστοιχα, λιγότερο ανθεκτικά και δεν παρέχουν ομοιόμορφη θέρμανση των παρασκευασμένων προϊόντων. Το πιο ακριβό, επαγγελματικό καπνό χρησιμοποιεί μέταλλο πάχους 5-8 mm, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση του προϊόντος, αυξάνοντας την απόδοση και την ποιότητα του μαγειρέματος. Επιπλέον, μεταξύ των κατασκευαζόμενων μονάδων μπορεί να διακριθεί ως σταθερή δομή, καθώς και κινητές επιλογές δρόμου σε τροχούς. Ο σύγχρονος καταψύκτης γκριλ σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τόσο άνθρακα όσο και υλικά πλήρωσης ξύλου για προϊόντα μαγειρέματος και καπνίσματος.

Τα προϊόντα Green Glade είναι σταθερά δημοφιλή μεταξύ εκείνων που θέλουν να εκπλήξουν τους επισκέπτες τους με πρωτότυπα και νόστιμα πιάτα. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα του προϊόντος είναι η παραγωγή του με τη χρήση ανθεκτικών και υψηλής ποιότητας υλικών, η χρήση σουβλάκια και μπάρμπεκιου, αξιοπιστία και ανθεκτικότητα.

Για παράδειγμα, μοντέρνα Μοντέλο Green Glade 11092 Πρόκειται για μια πρωτότυπη τεχνική συσκευή που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε εξαιρετικά πιάτα από διάφορα προϊόντα, ακόμα και από τον αρχάριο αρχιμάγειρα.Ένα χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει αυτό το μοντέλο είναι δύο κάμερες που σας επιτρέπουν να αλλάζετε εύκολα τις λειτουργίες "Smoke" και "Grill". Σε ένα θάλαμο, το μαγείρεμα γίνεται σε ανοιχτή φωτιά, σε ένα επιπλέον καπνιστό πιάτο. Ωστόσο, μπορούν να λειτουργούν ταυτόχρονα. Η αναμφισβήτητη ευκολία αυτού του μοντέλου είναι η παρουσία τροχών που σας επιτρέπουν να το μετακινήσετε σε ένα βολικό μέρος. Επίσης, το μοντέλο Green Glade 11092 είναι εξοπλισμένο με ένα θερμόμετρο, ένα ξύλινο τραπέζι, μια σχάρα μπάρμπεκιου. Οι περισσότεροι από τους αγοραστές του μοντέλου προσελκύονται από την ευελιξία, τη δυνατότητα να τηγανίζουν τα ψάρια, το κρέας ή τα λαχανικά, να καπνίζουν προϊόντα, να προετοιμάζουν πλάγια πιάτα. Και μπορείτε να κάνετε όλα αυτά ταυτόχρονα.

Είναι επίσης απαραίτητο να εξεταστεί και Το μοντέλο Green Glade 22014a, με πολύ μικρότερες διαστάσεις (350x350x400 mm), γεγονός που την καθιστά από τις πιο δημοφιλείς. Το προϊόν διαθέτει λειτουργίες κυκλικής διατομής και ρύθμισης θερμοκρασίας. Η χαμηλή τιμή σε συνδυασμό με την άριστη ποιότητα εξηγούν το ενδιαφέρον των αγοραστών για αυτό το μοντέλο.

Βολικό σχεδιασμό Μοντέλα Green Glade 28018b το διακρίνει σε μια σειρά από σχάρες καπνού. Αρκετά ξύλινα πλαίσια από την πλευρά και το κάτω μέρος θα επιτρέψουν την πιο εύκολη ρύθμιση των προϊόντων που περιμένουν την προετοιμασία,και εργαλεία κουζίνας. Το κάρβουνο χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, έτσι ώστε τα έτοιμα γεύματα να έχουν τα αρώματα του καπνού. Για ευκολία μεταφοράς, εγκαθίστανται δύο τροχοί.

Γρίλκα που καπνίζει το Green Glade YD-Garden Grill με μια σχάρα σχάρας μεγέθους 650x470 mm μπορεί δικαίως να ονομαστεί ένα από τα πιο περιζήτητα μοντέλα τόσο για αρχάριους αρχιμάγειρες όσο και για επαγγελματίες. Δύο οπές εξαερισμού (κάτω και καπάκι) σας επιτρέπουν να ρυθμίζετε απευθείας τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για το παρασκεύασμα χρησιμοποιούνται είτε κάρβουνο είτε ειδικές μπρικέτες.

Προς το παρόν, οι καπνιστές ψησταριάς από άλλους κατασκευαστές βρίσκονται επίσης στην αγορά. Για παράδειγμα, είναι πολύ ενδιαφέρον Μοντέλο Napoleon Apollo AS300K, η χαρακτηριστική διαφορά της οποίας είναι η παρουσία τριών επιπέδων για το μαγείρεμα. Κάθε επίπεδο έχει μια σχάρα χάλυβα με διάμετρο 48 cm, ένας αισθητήρας θερμοκρασίας Accu-probetm είναι εγκατεστημένος στην οροφή. Στο επάνω κάλυμμα υπάρχει μια οριζόντια μπάρα με άγκιστρα για τη στερέωση λουκάνικων, κρέατος και ψαριών. Αυτό το μοντέλο σας επιτρέπει να μαγειρεύετε έως και 16 μεγάλα χάμπουργκερ κάθε φορά.

Ένα από τα διάσημα και δημοφιλή είναι μοντέλο Ολλανδοί Joe's Higland Smoker / Grill. Αυτά τα προϊόντα καπνού γκριλ κατασκευάζονται στις ΗΠΑ από το 1987 από ανθεκτικό χάλυβα χοντρών τοιχωμάτων. Χρόνος δοκιμασμένος σχεδιασμός με επαγγελματικά θερμόμετρα, μεγάλη επιφάνεια από σχάρα από χυτοσίδηρο με επιφάνεια μαγειρέματος 3992 cm. και ρυθμιζόμενα εμπόδια θα σας επιτρέψουν να προετοιμάσετε νόστιμα πιάτα ακριβώς στην αυλή. Μια ειδική πλευρική εστία καθιστά δυνατή την προσθήκη καπνού και θερμότητας επιπλέον στον κύριο θάλαμο.

Επιπλέον, τα ενδιαφέροντα μοντέλα του καταψυκτικού γκριλ, κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις πελατών, είναι προϊόντα κάτω από Smoky Fun. Όλα αυτά κατασκευάζονται με το χέρι, χρησιμοποιώντας ανθεκτικό στη θερμότητα χάλυβα υψηλής άνθρακα.

Κάτω από αυτή τη μάρκα κατασκευάζονται ως μοντέλο για αρχάριους, οι οποίοι χρησιμοποιούν χάλυβα πάχους 3 mm και μαζικά μοντέλα για επαγγελματίες χάλυβα με πάχος 6 mm. Επίσης ενδιαφέρον παρουσιάζονται τα μοντέλα με τροχούς και η διάταξη ρυμουλκούμενου για ένα αυτοκίνητο.

Για παράδειγμα Μοντέλα Junior Starter διαφέρουν στο μικρό μέγεθος και βάρος. Μπορούν εύκολα να τοποθετηθούν στην προαστιακή περιοχή πίσω αυλής. Με τη σειρά της, η σειρά των επαγγελματικών μοντέλων διακρίνεται από το στερεό της μέγεθος, το βάρος και σας επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα πιάτο για μια αρκετά αξιοπρεπή εταιρεία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστιατόρια και καφετέριες. Τα μοντέλα Bbq Trailers είναι σχεδιασμένα για οδική μεταφορά και κατασκευάζονται μεμονωμένα, λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες των πελατών. Μπορεί να τοποθετηθεί σε ρυμουλκούμενο με ή χωρίς φρένο. Μπορείτε να πάρετε μαζί σας ένα τέτοιο καταψύκτη γκριλ σε κάθε ταξίδι. Επιπλέον, για τους οπαδούς της αρχικής εταιρείας προσφέρει την κατασκευή ενός καταψύκτη γκριλ με τη μορφή ενός τρένου. Είναι μοναδικά και σταθερά υψηλής ποιότητας κατασκευής.

Πώς να φτιάξετε ένα γκαζόν με τα χέρια σας, θα μάθετε από το παρακάτω βίντεο.