Βραζιλιάνοι να δώσουν: μια ποικιλία ειδών και αυτο-στύση

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από το κρέας ψημένο στα κάρβουνα; Αυτό είναι ίσως το παλαιότερο πιάτο στην ιστορία της ανθρωπότητας. Η αρχή της προετοιμασίας της δεν έχει αλλάξει για μακρύ και μακρύ αιώνες, αλλά οι μέθοδοι τηγανίσματος έχουν υποστεί σημαντικές αλλαγές. Τα βελτιωμένα μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου έχουν εισέλθει σε βάθος στη ζωή μας και είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα που πρέπει να έχει η πλήρης υπαίθρια αναψυχή.

Μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου: οι διαφορές

Η επικράτεια του Καυκάσου θεωρείται ότι είναι η γενέτειρα του χαλκού, καθώς και το ίδιο το κεμπάπ. Στην κυριολεκτική μετάφραση, το "μπρεζέρ" σημαίνει "καλάθι του άνθρακα", και αυτός ο ορισμός αντικατοπτρίζει με ακρίβεια την ουσία της συσκευής. Μέχρι σήμερα, τα καταστήματα προσφέρουν την ευρύτερη επιλογή μπάρμπεκιου διαφόρων σχημάτων και διαμορφώσεων.Είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, πέτρα ή τούβλο, αλλά η βασική αρχή της επεξεργασίας του κρέατος παραμένει η ίδια - τα προϊόντα είναι μαρινάτα και στη συνέχεια αρματώνονται σε μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια και ψήνονται, στρέφοντας τα κάρβουνα καπνού. Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας, η μπιγέττα ψήνεται σε όλες τις πλευρές και καλύπτεται με μια ζουμερή, αρωματική κρούστα.

Οι φούρνοι τύπου μπάρμπεκιου είναι πιο συνηθισμένοι στην Κεντρική Αμερική. Χρησιμοποιούν μια σχάρα για το μαγείρεμα, η οποία τοποθετείται στην κορυφή του άνθρακα σε ένα ελαφρύ ύψος. Τα ακατέργαστα τεμάχια δεν είναι προμαρρινισμένα, όμως, πριν από το τηγάνισμα, ποτίζονται με ειδική σάλτσα.

Σε σύγκριση με το μπρασελέ, ένα σετ μπάρμπεκιου δίνει περισσότερο χώρο στη μαγειρική φαντασία και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων - όχι μόνο τα παρασκευάσματα κρέατος και ψαριών, αλλά και τα λαχανικά και τα προϊόντα κιμά είναι καλά τηγανισμένα σε μια μεταλλική σχάρα. Εάν το σχέδιο είναι εξοπλισμένο με ένα καπάκι, μπορείτε να ψήσετε ολόκληρο το κοτόπουλο.

Υπάρχει μια ακόμη διαφορά μεταξύ δύο τύπων τζακιών - αυτό είναι καύσιμο. Όταν εργάζεστε με μπρεζέρ, κάρβουνο και καυσόξυλα είναι κατάλληλα, και μπάρμπεκιου μπορεί να λειτουργήσει απευθείας από το φυσικό αέριο.Και παρόλο που αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται συχνά σε καφετέριες και εστιατόρια όπου απαγορεύεται η χρήση ανοικτής φωτιάς, οι επιλογές αυτές κερδίζουν ολοένα και περισσότερο δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των ιδιοκτητών εξοχικών σπιτιών. Οι ιδιοκτήτες μπάρμπεκιου δεν συλλέγουν καυσόξυλα και δεν καθαρίζουν το μπράντι από τον άνθρακα. Το μόνο που χρειάζονται είναι να συνδέσουν την εγκατάσταση στο σύστημα τροφοδοσίας αερίου. Παρεμπιπτόντως, το αέριο καθιστά δυνατή τη ρύθμιση της θερμοκρασίας εντός της κατασκευής, εξασφαλίζοντας έτσι την ομοιομορφία του ψήσιμο του κρέατος ή άλλων προϊόντων.

Το μπάρμπεκιου θεωρείται ασφαλέστερο, καθώς κατά την καύση του αερίου δεν υπάρχουν σπίθες και δεν υπάρχει κατάσταση κινδύνου πυρκαγιάς.

Ωστόσο, οι λάτρεις να καθίσουν με μια θερμή εταιρεία στη φύση προτιμούν ένα μπρεζέ, επειδή το μαγείρεμα kebab δεν είναι μόνο μια τεχνολογία μαγειρικής, είναι επίσης ένα είδος μυστηρίου που φέρνει τους ανθρώπους μαζί και δημιουργεί μια μοναδική ατμόσφαιρα ζεστασιάς, άνεσης και φιλίας.

Για όσους δεν μπορούν να κάνουν μια επιλογή, οι κατασκευαστές προσφέρουν μια συνδυασμένη εγκατάσταση που συνδυάζει τη λειτουργικότητα της ψησταριάς, μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου. Τα σύγχρονα προϊόντα διαθέτουν ενσωματωμένους θερμικούς αισθητήρες, ηλεκτρικές περιστροφές και πολλές άλλες τεχνικές καινοτομίες.

Είδη

Ας μιλήσουμε για τους τύπους μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου.

Πριν αγοράσετε μια σχάρα, πρέπει να είστε εξαιρετικά υπεύθυνη προσέγγιση για την επιλογή ενός κατάλληλου μοντέλου. Εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: τη διαθεσιμότητα χώρου στο χώρο, τη δυνατότητα μεταφοράς και μετακίνησης του μπάρμπεκιου από τόπο σε τόπο, το μέγεθος του φούρνου, το φάσμα των πιάτων που σχεδιάζονται να μαγειρεύουν σε αυτό.

Είναι συνηθισμένο να διακρίνουμε τρεις κύριους τύπους μπρεζιέρες για το dacha: είναι σταθερό, φορητό και συνδυασμένο.

Η κινητή σχάρα μπορεί να μετακινηθεί από τόπο σε τόπο. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι το ελαφρύ βάρος, η ευκολία στη συναρμολόγηση, η αποσυναρμολόγηση και η συμπαγεια. Όταν συναρμολογούνται, χωρούν εύκολα σε μια μικρή βαλίτσα ή τοποθετούνται σε έναν κορμό αυτοκινήτου. Ωστόσο, για την κατασκευή κινητών μπράιζερ, κατά κανόνα, χρησιμοποιούν ένα λεπτό φύλλο από γαλβανισμένο χάλυβα και τα προϊόντα αυτά δεν διαφέρουν ως προς τη δύναμη, γρήγορα καίγονται, καλύπτονται με ρωγμές, παραμορφώνονται και έχουν μικρή διάρκεια ζωής.

Το κινητό brazier μοιάζει οπτικά με ένα μπρούτζινο τροχό. Το μοντέλο αυτό είναι κατασκευασμένο από χαλύβδινα φύλλα μέσου πάχους και είναι ένα είδος συμβιβασμού μεταξύ κινητικότητας και αντοχής. Τέτοια προϊόντα συνήθως συμπληρώνονται με επιτραπέζια βάση και διαθέτουν ειδικό διαμέρισμα για την αποθήκευση καυσόξυλων και άνθρακα. Τα σφυρήλατα μπάρμπεκιου στους τροχούς φαίνονται πολύ κομψά και αισθητικά ευχάριστα.Ενσαρκώνουν την ιδέα της πολυτέλειας και μπορεί να είναι μια κομψή διακόσμηση για οποιοδήποτε σχέδιο τοπίου.

Σταθερή σχάρα μπορεί να ονομαστεί ένα είδος αρχιτεκτονικής μορφής της περιοχής. Πρόκειται για μια συνολική δομή, η οποία παραδοσιακά είναι κατασκευασμένη από τούβλο ή πέτρα, αν και μπορεί επίσης να κατασκευαστεί από μέταλλο. Αυτή η μπρούτζινα περιλαμβάνει την κατασκευή του ιδρύματος, οπότε δεν μπορεί να κινηθεί, επομένως το όνομά του είναι ακίνητο.

Τα μπάρμπεκιου διαθέτουν επίσης μεγάλη ποικιλία μοντέλων, ανάλογα με τη λειτουργικότητα και τα χαρακτηριστικά των χρηστών. Οι φορητές και σταθερές εγκαταστάσεις σε ευρεία κλίμακα τιμών είναι ευρέως διαθέσιμες στην ελεύθερη αγορά.

Το κύριο στοιχείο κάθε μπάρμπεκιου είναι ένα πιάτο φρεσκάδας με μια μεταλλική σχάρα, πάνω στο οποίο τοποθετούνται τα τεμάχια. Υπάρχουν μοντέλα όπου, εκτός από αυτές τις λεπτομέρειες, δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο, όμως, τα προϊόντα με τα πόδια και μια ειδική ασπίδα που προστατεύει τη φλόγα από τον ισχυρό άνεμο είναι πιο δημοφιλή. Υπάρχουν πιο περίπλοκοι μηχανισμοί, συμπεριλαμβανομένων όλων των ειδών τα ράφια, τα καπάκια, τα τηγάνια, καθώς και μια σχάρα και πολλά άλλα.

Εξετάστε τη βασική τροποποίηση του μπάρμπεκιου.

Διαθέσιμη αντιπροσωπεύουν την παλέτα κασσίτερου με το λεπτό πλέγμα που τοποθετείται επάνω σε αυτό. Εγκαθίσταται σε πυρίμαχη βάση και μετά τη χρήση απορρίπτεται καθώς το μέταλλο καίγεται και παραμορφώνεται.

Φορητό μπάρμπεκιου - ο μηχανισμός δίπλωσης που συλλέγει εύκολα και βρίσκεται σε μια μικρή μικρή βαλίτσα. Το προϊόν είναι ένα πλέγμα με ένα φούρνο. Μπορεί να τοποθετηθεί σε δύο διαφορετικές θέσεις. Τέτοια μοντέλα είναι πολύ δημοφιλή για χαλάρωση με φίλους στη φύση.

Λέβητα μπάρμπεκιου - ένα σχέδιο που χαρακτηρίζεται από έναν πιο πολύπλοκο μηχανισμό. Έχει ένα καπάκι με σχήμα θόλου και αν είναι κλειστό, ο φούρνος λειτουργεί σε φούρνο, ο οποίος διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα και χρησιμεύει ως ιδανική συσκευή για το μαγείρεμα κοτόπουλου ή μάλλον μεγάλα κομμάτια κρέατος.

Καλάθι για μπάρμπεκιου - Μια άλλη περίπλοκη εγκατάσταση με μια πτυσσόμενη επιφάνεια και τροχούς, με τους οποίους το μοντέλο μπορεί να μεταφερθεί από το ένα μέρος στο άλλο.

Σταθερή ψησταριάΚατά κανόνα, είναι κατασκευασμένο από φυσική πέτρα ή τούβλο. Διαθέτουν συσκευές για την προετοιμασία των προϊόντων, καθώς και μια επιφάνεια εργασίας για τους επισκέπτες. Εγκαθίστανται κυρίως κάτω από ένα θόλο ή σε ένα μεγάλο κληματαριά.

Η επιλογή του σχεδιασμού

Η απόκτηση του χαλκού δεν είναι εύκολη υπόθεση, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι περισσότερες παραμέτρους του σχεδιασμού: το υλικό, οι διαστάσεις και η κινητικότητα.

Πολλοί κηπουροί προσελκύονται σε μπάρμπεκιου, τα οποία μπορούν να αφαιρεθούν για αποθήκευση το χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση αξίζει να προτιμάτε τα μοντέλα με ένα απλό σύστημα συναρμολόγησης και αποσυναρμολόγησης, όπου δεν υπάρχουν αρθρώσεις και σφιγκτήρες για σουβλάκια - γρήγορα γίνονται άχρηστα και καθιστούν δύσκολη την αναδίπλωση του μηχανισμού.

Και, φυσικά, κατά την απόκτηση μιας δομής πρέπει κανείς να δώσει προσοχή στις γεωμετρικές της παραμέτρους. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να αγοράσουν σχάρες με σχισμές κάτω - συμβάλλουν στη ροή του αέρα και διατηρούν την καύση. Ωστόσο, όλο και περισσότεροι χρήστες εγκαταλείπουν τέτοια μοντέλα, πιστεύοντας ότι οι τρύπες είναι απολύτως χωρίς νόημα, και μερικές φορές ακόμη και επιβλαβείς. Εάν βρίσκονται στις πλευρές, το κρέας τηγανίζεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, και αν φυσάει από τον πυθμένα, αυτό συχνά προκαλεί φλόγα, η οποία μπορεί όχι μόνο να καταστρέψει το προϊόν αλλά και να προκαλέσει εγκαύματα.

Το βέλτιστο ύψος του φούρνου προκαλεί επίσης πολλές διαμάχες. Πολλοί χρήστες πιστεύουν ότι το ελάχιστο που εξασφαλίζει την προετοιμασία ενός νόστιμου κεμπάπ και οικονομία καυσίμου είναι 13-14 cm Εάν αυτή η παράμετρος είναι υψηλότερη, θα χρειαστείτε πάρα πολλά κάρβουνα που θα καούν και θα καπνίσουν για πολύ καιρό και το κρέας που θα επεξεργαστεί κατ 'αυτόν τον τρόπο θα είναι πιθανότερο , αποξηραμένα, παρά τηγανητά.

Ο εξοπλισμός με καπάκι διευκολύνει τη χρήση της εγκατάστασης, αλλά δίνει στη δομή πρόσθετη στάθμιση.

Επιλέγοντας το πάχος του τοιχώματος, θα πρέπει να λάβετε υπ 'όψιν σας ότι τα μπράτσα με τοίχο μέχρι 1 mm προορίζονται για σπάνια χρήση, 2 mm για συχνή χρήση και 3-4 mm για ασφαλή χρήση καθημερινά καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται. Ο χυτοσίδηρος θεωρείται ως ο πλέον κατάλληλος - διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα και εξοικονομεί την κατανάλωση άνθρακα και κορμών. Αυτό είναι ένα πολύ ανθεκτικό προϊόν που για δεκαετίες έχει διατηρήσει την υψηλή του απόδοση. Ωστόσο, τέτοια μοντέλα είναι πολύ βαριά, επομένως δεν είναι κατάλληλα για κίνηση και χρήση σε πεζοπορίες και ταξίδια.

Τα πιο δημοφιλή είναι τα τούβλα που κατασκευάζονται από τούβλα. Είναι επίσης πρακτικές και ανθεκτικές, δεν ραγίζουν κάτω από την επίδραση της θερμοκρασίας και διατηρούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, υπόκεινται στις επιβλαβείς επιδράσεις της υγρασίας, ώστε να μπορούν να εγκατασταθούν μόνο κάτω από ένα θόλο.

Τα χαρακτηριστικά απόδοσης των μεταλλικών μπάρμπεκιου εξαρτώνται εντελώς από το πάχος τοιχώματος - ανθεκτικά, αλλά βαριά με παχιά τοιχώματα και ελαφριά, αλλά εύθραυστα - με λεπτά.

Έτσι, θα ορίσουμε τις κύριες παραμέτρους που πρέπει να προσέξουμε κατά την επιλογή ενός μπάρμπεκιου ή ενός μπάρμπεκιου:

  • πλήρες σετ?
  • ασφάλεια χρήσης ·
  • πρακτικότητα ·
  • εργονομία ·
  • αντοχή;
  • βέλτιστες διαστάσεις και βάρος.

Επίσης, πολλοί από αυτούς χρειάζονται πρόσθετες λειτουργίες με τις οποίες είναι εξοπλισμένα μόνο ορισμένα μοντέλα μπρεζιρίσματος, και συγκεκριμένα:

  • το σουβλάκι και το πλέγμα περιλαμβάνονται.
  • τη δυνατότητα μετατροπής σε φορητή περίπτωση ·
  • την παρουσία του καλύμματος ·
  • ειδική περίπτωση ·
  • stand για τα προϊόντα?
  • ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση άνθρακα, ξύλου ή αερίου κυλίνδρους?
  • τροχούς για να μετακινήσετε το φούρνο?
  • καμινάδα

Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μια ποικιλία αξεσουάρ:

  • αισθητήρας θερμόμετρου.
  • πόκερ.
  • scoop;
  • σπάτουλα?
  • περόνες, κουτάλες και λαβίδες.
  • ένα στήριγμα και ένα καζάνι?
  • ειδική κατσαρόλα για τηγάνισμα μικρών τεμαχίων.
  • ανθεκτικό στη θερμότητα και περισσότερο.

Σήμερα, η επιλογή των μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου είναι τεράστια. Τα μοντέλα διαφέρουν ανάλογα με τους σκοπούς, τις τεχνικές παραμέτρους και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά. Ο καθένας παρουσιάζεται σε ένα ευρύ φάσμα τιμών, οπότε αν το επιθυμείτε, κάθε καταναλωτής μπορεί να αγοράσει ό, τι είναι ευεργετικό γι 'αυτόν.

Κατασκευή τούβλων

Το χαλίκι που χτίστηκε από τούβλο ή πέτρα είναι κάτι περισσότερο από ένα χαλί. Πρόκειται για ένα πολυλειτουργικό σχέδιο, το οποίο, ανάλογα με τις επιθυμίες του ιδιοκτήτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σχάρα ή σαν μπάρμπεκιου.

Εργαλεία και υλικά

Πριν προχωρήσετε στην κατασκευή της εγκατάστασης, πρέπει να αγοράσετε όλα τα απαιτούμενα αναλώσιμα.

Προτιμήστε τα τούβλα πυροπροστασίας, και ως διάλυμα συνδετικού, χρησιμοποιήστε μίγμα άμμου και αργίλου. Σε εκείνους τους χώρους όπου το τούβλο δεν έρχεται σε επαφή με την άμεση πυρκαγιά, μπορείτε να αντικαταστήσετε την πυρίμαχη πέτρα με συνηθισμένο κόκκινο τούβλο.

Για το φούρνο χρειάζεστε ένα δίσκο και μια κατάλληλη μεταλλική σχάρα. Σίγουρα απαιτούνται μεταλλικά προϊόντα: βαλβίδες, γρίλιες, γωνίες και λαμαρίνα.

Στην επιφάνεια του τραπεζιού, είναι καλύτερο να αγοράσετε φυσική πέτρα και οι αντίχειρες πρέπει να γίνονται σε ξύλινες, πλαστικές, σιδερένιες ή γυάλινες εκδόσεις.

Σημαντική διευκόλυνση της εργασίας εργαλείων όπως:

  • μυστρί?
  • επίπεδο κτιρίου ·
  • φτυάρι?
  • κυκλοφορία είδε?
  • μικρό μπετονιέρα;
  • ψευδαργύρου.

Αγοράστε όλο το υλικό με μικρό περιθώριο. Ποτέ δεν θα είναι περιττό, ειδικά αν κάποιος με λίγη εμπειρία στην εργασία με πέτρα κάνει μπάρμπεκιου.

Τόπος και ίδρυμα

Η πέτρινη σχάρα μπορεί να ονομαστεί "καρδιά" του χώρου. Είναι αυτός που ενώνει τους φίλους γύρω του και συμβάλλει σε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα. Προκειμένου αυτές οι συγκεντρώσεις να είναι πιο πνευματικές, είναι απαραίτητο να επιλέξουμε και να κανονίσουμε σωστά το χώρο εργασίας, δηλαδή να επιλέξουμε ένα μέρος για τη σχάρα.

Υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που πρέπει να θυμάστε:

  • Η κατασκευή αυτή θεωρείται ότι είναι επικίνδυνη από πυρκαγιά, επομένως δεν μπορεί να τοποθετηθεί κοντά σε ξύλινα κτίρια και χώρους αποθήκευσης ξύλου, οι οποίοι είναι διαθέσιμοι σε απολύτως οποιαδήποτε αυλή.
  • Δεν είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τη δομή έτσι ώστε ο καπνός από τη φωτιά να πέφτει στα παράθυρα των καθισμάτων. Εάν βάζετε τη βάση ενός μπάρμπεκιου τούβλου κοντά στο σπίτι, τότε αφήστε το να είναι η τυφλή πλευρά χωρίς παράθυρα, πόρτες και άλλα ανοίγματα.
  • Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η αύξηση του ανέμου.Σε περίπτωση που ο άνεμος κυριαρχείται από μια συγκεκριμένη κατεύθυνση, τότε προσπαθήστε να τοποθετήσετε την εγκατάσταση με τέτοιο τρόπο ώστε η θερμότητα να μην μεταφέρει τους γείτονές σας στα παράθυρα.

Το σταθερό φούρνο είναι μια σταθερή εγκατάσταση.επομένως, θα αρκούσε η απλή συναρμολόγηση της πλατφόρμας και η τοποθέτησή της με τα ερείπια είναι λανθασμένα για την εγκατάστασή της. Η βαρειά κατασκευή θα απαιτήσει σίγουρα μια σταθερή βάση, μόνο στην περίπτωση αυτή θα προστατεύεται από τις αρνητικές επιπτώσεις από διάφορα κλιματικά και γεωδαισιακά προβλήματα.

Η διαδικασία είναι η εξής:

  • καθαρίστε προσεκτικά την τοποθεσία και αποθηκεύστε την από την κατασκευή και άλλα συντρίμμια.
  • η εκκαθαρισμένη περιοχή πρέπει να επισημαίνεται με γόμφους και σχοινί σύμφωνα με τα σχέδια.
  • να σκάβουν ένα χαντάκι κατά μήκος των γραμμών?
  • ο πυθμένας του λάκκου τοποθετείται με τα ερείπια που αναμιγνύονται με την πέτρα.
  • Ένας ξύλινος ξυλότυπος τοποθετείται στα σύνορα, μετά το λάκκο γεμίζει με σύνθεση τσιμέντου και άμμου αναμειγμένο σε αναλογία 1: 3.

Η πλήρωση πρέπει να γίνει σε στρώματα που εναλλάσσονται με ένα στρώμα ενίσχυσης. Σημειώστε ότι το ενισχυτικό πλέγμα δεν μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στον πυθμένα του λάκκου.

Όταν το θεμέλιο είναι έτοιμο, θα πρέπει να καλύπτεται με ένα υδραυλικό μονωτικό και να αφήνεται να "καταλάβει". Μπορεί να χρειαστούν 2 ή περισσότερες εβδομάδες ανάλογα με τους καιρικές συνθήκες.

Εάν ο καιρός είναι πολύ στεγνός και στεγνός, τότε είναι λογικό να υγρανθεί ελαφρά το στρώμα σκυροδέματος, διαφορετικά μπορεί να «σπάσει».

Τοιχοποιία

Η τοποθέτηση τούβλων στους τοίχους αρχίζει μόνο μετά την τελική ξήρανση της τσιμεντοποιημένης βάσης, και για να αποφευχθεί η διακοπή, αυτή τη φορά θα πρέπει να δαπανηθεί για την κατασκευή του κονιάματος αργίλου, θα απαιτηθεί κατά την τοποθέτηση των τοίχων του μπάρμπεκιου.

Αρχικά δημιουργείται ένα υπόγειο, το σχήμα του μπορεί να είναι απολύτως οποιοδήποτε, αλλά συνήθως έχει ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση καυσόξυλων, καθώς και ένα μέρος για την κοπή και απευθείας μια ζώνη για ένα κεμπάπ.

Οι ειδικοί συστήνουν να λάβουν υπόψη τις ακόλουθες λειτουργίες.

  • Το ψήσιμο θα πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση από τα παράθυρα, ώστε να βρίσκεται ακριβώς πάνω από τη ζώνη της εστίας - αυτό διευκολύνει πολύ την προετοιμασία των κεμπάπ και μειώνει την πολυπλοκότητα της διαδικασίας.
  • Τα καλύτερα μεγέθη για ένα ψησταριέρα είναι: μήκος - 100 cm, βάθος - 13-14 cm, και πλάτος - 30-45 cm.
  • Η πρώτη σειρά του καπακιού ταιριάζει πάνω στην προκατασκευασμένη σήμανση, οι εργασίες εκτελούνται προς τη διεύθυνση από τις γωνίες έως τη μέση. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ελέγχεται συνεχώς η οριζόντια θέση και η κάθετη τομή της τοιχοποιίας από το επίπεδο του κτιρίου και το επίπεδο. Κάθε επόμενη τοποθετείται με τέτοιο τρόπο ώστε οι αρθρώσεις μετατοπίζονται κατά το ήμισυ του πλίνθου.
  • Πρέπει να τοποθετείται οπλισμός σε κάθε τρίτη σειρά.
  • Στη συνέχεια θα πρέπει να προχωρήσετε απευθείας στην εστία. Υπάρχουν δυνατότητες - είτε για να φτιάξετε την επιφάνεια σύμφωνα με την τεχνολογία της διάταξης υπογείου από μια ανθεκτική στη θερμότητα λύση είτε για να βάλετε μεταλλικές γωνίες, και πάνω τους για να στερεώσετε ένα αφαιρούμενο πλέγμα.
  • Στην πρώτη παραλλαγή, πρέπει να τοποθετηθούν προεξοχές για τη μεταλλική μάσκα στα πλευρικά τοιχώματα της βάσης. Είναι βέλτιστο εάν κατασκευάζονται σε διαφορετικά ύψη, έτσι ώστε να μπορεί να ρυθμιστεί το επίπεδο παροχής θερμότητας. Τα ίδια τα τούβλα στην εστία πρέπει να τοποθετούνται κατά τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένουν κενά μεταξύ τους. Αυτό συμβάλλει στην πιο παραγωγική καύση.
  • Ακολουθεί η τοποθέτηση των πλευρικών τοιχωμάτων και του σωλήνα. Θα πρέπει σίγουρα να τοποθετηθεί σε μια σταθερή βάση, η οποία θα χρησιμεύσει ως κουτί καπνού.Είναι πολύ σημαντικό η βάση των σωλήνων να είναι ευρύτερη από το άνω τμήμα της. Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να στερεωθούν οι γωνίες με ένα ράφι 5 εκατοστών στις άκρες της τοιχοποιίας και στη συνέχεια να προχωρήσουμε στην κυκλική τοιχοποιία, βαθμιαία το στενεύουμε και να μετακινήσουμε τα τούβλα 1/3 του πλάτους προς τα μέσα. Αφού τελειώσετε με ένα κουτί καπνού, πρέπει να προχωρήσετε στον ίδιο τον σωλήνα. Για να γίνει αυτό, στην περίμετρο διαδίδουν 4 τούβλα.

Η κατασκευή ολοκληρώνεται, αλλά η εργασία δεν σταματά εκεί. Πρώτα πρέπει να ζεστάνετε το μπρεζιέρα για να το δοκιμάσετε για δύναμη και στεγανότητα. Εάν η λειτουργία λειτουργεί, τότε μπορείτε να προχωρήσετε στο διακοσμητικό φινίρισμα. Τις περισσότερες φορές γι 'αυτό το σκοπό χρησιμοποιήστε σοβά ή αντιμετωπίστε με ένα κεραμίδι από κεραμικά.

Εάν η σχάρα δεν είναι κατασκευασμένη στο κιόσκι, τότε θα πρέπει σίγουρα να εξοπλίσετε το θόλο. Η μορφή του μπορεί να είναι οποιαδήποτε, περιορισμοί εισάγουν μόνο τη φαντασία σας. Οι μεταλλικοί σωλήνες χρησιμοποιούνται ως υποστηρίγματα.

Για να μην χρησιμοποιείτε για την κατασκευή του μπράτσου - μεταλλικές, τούβλο ή μονολιθικούς τοίχους, η εγκατάσταση πρέπει να είναι λειτουργική και να παραμένει μέσα σε αυτό - άνετη. Επιπλέον, ο συνολικός σχεδιασμός πρέπει να είναι συνεπής με τον σχεδιασμό του κήπου και να εναρμονίζεται αρμονικά με το τοπίο.

Έτοιμα μοντέλα

Τα έτοιμα αρχικά μπάρμπεκιου και φούρνοι ψησταριάς είναι πολύ δημοφιλείς στους καταναλωτές, επειδή είναι πολύ πιο εύκολο να αγοράσετε το επιθυμητό μοντέλο από το να το κατασκευάσετε μόνοι σας ή να το παραγγείλετε. Δεν είναι μυστικό ότι η οικοδόμηση ενός πιάτου φθοράς από μόνος σας είναι μόνο με την πρώτη ματιά εύκολη και απλή. Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ πιο ακριβό και πιο δύσκολο.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των τελικών κατασκευών είναι τα εξής:

  • η τιμή των μοντέλων που παρουσιάζονται στα καταστήματα είναι χαμηλότερη από εκείνη των ατομικών παραγγελιών.
  • Οι εργοστασιακές μπρεζιέρες κατασκευάζονται από πιστοποιημένα υλικά υψηλής ποιότητας, συμμορφώνονται με όλες τις απαιτήσεις πυρασφάλειας και περιβαλλοντικής ασφάλειας.
  • Η γκάμα των προϊόντων είναι αρκετά μεγάλη, οπότε ο καθένας μπορεί να επιλέξει το μοντέλο που είναι πιο βέλτιστο στο σχεδιασμό, τη λειτουργικότητα και το κόστος.

Τα μοντέλα με τις καλύτερες πωλήσεις στη χώρα μας είναι τα πτυσσόμενα μπάρμπεκιου, οι μαρσπιέ MM-20 και MM-26.

Αυτά είναι προσιτά και σχετικά φθηνά μοντέλα. Είναι ιδανικά για εξοχικές κατοικίες. Είναι κατασκευασμένα από φύλλο χάλυβα με πάχος 3 mm με μεταλλικό προφίλ επικαλυμμένο με ανθεκτικά στη θερμότητα χρώματα. Κατανοεί την οροφή, 4 ράφια, ένα τραπέζι και ένα περίπτερο κάτω από το φούρνο.Για συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση χρησιμοποιείται ένα κατσαβίδι.

Μια μεγάλη ποικιλία από μπάρμπεκιου και κοτόπουλου μπορούν επίσης να βρεθούν σε μεγάλα καταστήματα όπως η Ikea, η Leroy Merlin, η Castorama και πολλοί άλλοι.

Συμβουλές για τη στύση

Πύργοι και άλλα είδη ψησίματος ανήκουν σε προϊόντα με υψηλή τάξη κινδύνου πυρκαγιάς.

Η εγκατάσταση χειρισμού απαιτεί συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας.

  • Το μπαστούνι με όλα τα μέσα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια ζώνη ελεύθερης πρόσβασης του αέρα. Αυτό θα εμποδίσει την καύση των προϊόντων από δηλητηρίαση.
  • Σε καμία περίπτωση δεν είναι δυνατή η μεταφορά του σχεδίου σε μεταλλικό γκαράζ. Το αέριο μονοξειδίου του άνθρακα συλλέγεται σε τέτοιους χώρους πολύ γρήγορα και εάν η δοσολογία του γίνεται υπερβολικά υψηλή, μπορεί να προκαλέσει απώλεια συνείδησης.
  • Το Brazier πρέπει να τοποθετείται σε απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων από οποιαδήποτε κτίρια ξύλου.
  • Οι άνθρωποι με άρρωστη καρδιά δεν συνιστώνται να εργάζονται κοντά στο χαλίκι - σημαντική υπερθέρμανση μπορεί να προκαλέσει επίθεση και θερμικό εγκεφαλικό επεισόδιο.
  • Δεν πρέπει να φοράτε ρούχα που έχουν μανίκια που κρέμονται, κασκόλ και κασκόλ - μια σπίθα που τυχαία πέφτει πάνω τους μπορεί αμέσως να φλεγμονή του υφάσματος.
  • Όταν εργάζεστε, τα μαλλιά πρέπει να συλλέγονται σε ένα κουλούρι, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να χάσει μέρος του hairstyle.
  • Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να ακουμπήσετε πάνω από τη λεκάνη, ακόμα κι αν σας φαίνεται ότι ο άνθρακας έχει ήδη καεί - κάθε ριπή ανέμου μπορεί να αναβιώσει τη φλόγα και να προκαλέσει κάψιμο του προσώπου και των ματιών.

Όμορφα παραδείγματα

Οι ζυγοί με τη μορφή ζώων μπορεί να είναι μια ενδιαφέρουσα λύση.

Τα πλαστά σχέδια φαίνονται πολύ κομψά.

Τα μοντέλα υπό μορφή πλοίου ή θωρακικού θώρακα προσελκύουν πάντα την προσοχή φίλων και γειτόνων.

Λοιπόν, οι αιώνιοι κλασικοί - πέτρες από πέτρα, σαν να μας συνδέουν με τις ιστορίες διαφορετικών εθνών του κόσμου.

Πώς να φτιάξετε ένα μπρελόκ από τούβλο, δείτε το παρακάτω βίντεο.

Σχόλια
 Συντάκτης
Πληροφορίες που παρέχονται για σκοπούς αναφοράς. Για κατασκευαστικά θέματα, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν ειδικό.

Αίθουσα εισόδου

Σαλόνι

Υπνοδωμάτιο