Πώς να επιλέξετε ένα κεραμικό σχάρες μπάρμπεκιου;

Η ξεκούραση και το πικνίκ έξω από την πόλη είναι πάντα μια θάλασσα θετικών συναισθημάτων και ευχάριστων εντυπώσεων. Μια σπάνια περίπτωση πηγαίνει χωρίς μαγείρεμα κεμπάπ από κρέας, μανιτάρια ή λαχανικά. Φυσικά, για την ευκολία της προετοιμασίας του χρειάζεστε ένα μπρελόκ. Μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με σχάρα ή σχάρα.

Πρόσφατα, οι κεραμικές σχάρες μπάρμπεκιου έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. Πολλά από αυτά, αν και είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρικά στοιχεία ή στοιχεία θέρμανσης με φυσικό αέριο, αλλά τα περισσότερα από τα υπόλοιπα προτιμούν τον άνθρακα - δίνει μια ιδιαίτερη γεύση σε κάθε πιάτο.

Αυτό το είδος μπρασερ ήρθε στη χώρα μας από την Αυστραλία και τη Γερμανία, όπου κέρδισε τεράστια δημοτικότητα. Το κύριο χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι ένα ειδικό κεραμικό μίγμα. Αντέχει σε ακραίες θερμοκρασίες, διατηρεί θερμότητα και υγρασία.Τα γεύματα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και τα πιο ζουμερά - όχι κάθε μεταλλική σχάρα μπορεί να τα προσφέρει.

Κεραμικά μπάρμπεκιου χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τα κεμπάπ. Σε αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα: ψήνετε ψωμί ή τορτίγια, κάνετε κρέας σε γλάστρες, πίτσα ή μαγειρεμένη σούπα. Αυτά τα μπάρμπεκιου προορίζονται όχι μόνο για απλή μαγειρική στο πεδίο, μπορούν να μαγειρεύουν μεγάλο αριθμό πιάτων από κουζίνα κουζίνας.

Τα κεραμικά μπάρμπεκιου μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως μπρελόκ. Συχνά αντικαθιστούν τη σχάρα, τη σχάρα, το μπάρμπεκιου, το tandoor και ακόμη και ένα καπνό. Αυτή η ιδιότητα εξηγεί τη δημοτικότητα της χρήσης κεραμικών προϊόντων σε πολλές περιοχές μαγειρέματος.

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός εταιρειών που κάνουν κεραμικά μπάρμπεκιου. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η γερμανική εταιρεία Monolith. Ένα γεγονός μιλάει εύγλωττα για την ποιότητα των προϊόντων της - της παρέχεται 10ετής εγγύηση. Επίσης, τα πλεονεκτήματα της μάρκας περιλαμβάνουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων: από μικρές σχάρες έως μεγάλεςμπρασελέ για στάσιμα εστιατόρια.

Εξετάστε μερικά από τα μοντέλα.

• "Μονόλιθος Τζούνιορ" - η μικρότερη επιλογή. Εύκολη μεταφορά στον κορμό, ελαφριά και μεταφερόμενη με το χέρι. Σε αυτό, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψουν για μια μικρή οικογένεια.
• "Monolith Classic" έχει ένα πτυσσόμενο σχέδιο. Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μεγάλη ποσότητα φαγητού για μια εταιρεία 7-9 ατόμων.
• "Monolith Le Chef" αναφέρεται σε επαγγελματικό εξοπλισμό. Η διάμετρος του προϊόντος σας επιτρέπει να ψήνετε όχι μόνο το κοτόπουλο, αλλά ακόμα και ένα ολόκληρο μικρό χοίρο.

Όλα τα σχέδια της εταιρείας "Monolith" μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μπάρμπεκιου, tandoor και smokehouse. Ο σχεδιασμός είναι ανθεκτικός, έχει υψηλές επιδόσεις ασφαλείας. Το καπάκι κλείνει σφιχτά, εμποδίζοντας την είσοδο αέρα μέσα. Αυτό δημιουργεί την επίδραση ενός πραγματικού φούρνου, όπου διατηρείται μία θερμοκρασία συνεχώς.

Αξίζει να δίνετε προσοχή σε κάποια άλλα δημοφιλή μοντέλα.

• Μεγάλο πράσινο αυγό. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα πράσινο αυγό. Ζεσταίνεται σε 10 λεπτά - δεν μπορεί κάθε μοντέλο να ζεσταθεί τόσο γρήγορα. Το σχήμα του αυγού επιτρέπει στη δομή να ζεσταίνεται γρήγορα μέσα και να διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.Το φούρνο χρησιμοποιείται όλο το χρόνο, εξοπλισμένο με άνετους τροχούς για μεταφορά από τόπο σε τόπο.
• Gfgril - Ηλεκτρική ψησταριά με κεραμική επίστρωση. Συχνά χρησιμοποιείται στο διαμέρισμα για την παρασκευή μικρών μερίδων τηγανισμένου κρέατος ή λαχανικών. Εύκολο στον καθαρισμό με το χέρι. Λόγω του ότι το καπάκι ταιριάζει σφιχτά και η θερμοκρασία είναι εύκολα ρυθμιζόμενη, μπορείτε να μαγειρεύετε ένα πιάτο οποιουδήποτε πάχους γρήγορα και χωρίς καύση στην επιφάνεια.
• Megagrill - η πιο δημοφιλής ηλεκτρική σχάρα με κεραμική επίστρωση. Λειτουργεί από μια μπαταρία, η οποία επιτρέπει τη χρήση αυτής της σχάρας ακόμη και στη φύση, μακριά από πηγές ενέργειας. Αποτελείται από τρία μέρη, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε μια μικρότερη έκδοση, η οποία από την άποψη της λειτουργικότητας δεν θα είναι κατώτερη από πολλά πρότυπα μοντέλα.

Η εταιρεία Primo ειδικεύεται στην κατασκευή σταθερών μπάρμπεκιου. Όταν αγοράζετε μια εικοσαετή εγγύηση για όλα τα προϊόντα. Οι φούρνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καταστήματα καπνού, tandoors, σχάρες, μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου. Το ωοειδές σχήμα επιτρέπει την αποδοτικότερη χρήση της θερμότητας από τα κάρβουνα. 5 kg άνθρακα είναι αρκετό για 36 ώρες συντήρησης θερμοκρασίας.

Κεραμικά χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στη διαδικασία μαγειρέματος. Εξακολουθεί να διατηρεί τη θερμότητα, τα πιάτα γίνονται ζουμερά, νόστιμα.

Στη συνέχεια, παρακολουθήστε την κριτική βίντεο της κεραμικής μπάρμπεκιου Primo.