Πώς να επιλέξετε μια σχάρα;

Οι διακοπές του Μαΐου, τα καλοκαιρινά βράδια της ημέρας συνδέονται με τη μυρωδιά του καπνού και του ψημένου κρέατος. Στα σπίτια, στα στρατόπεδα, στις αυλές των σπιτιών τους, οι άνθρωποι ανάβουν μπάρμπεκιου για να απολαύσουν την γιορτή του στομάχου. Το πλεονέκτημα της σχάρας πάνω από τα παραδοσιακά σουβλάκια είναι προφανές. Σε αυτό μπορείτε να τηγανίζετε εύκολα κομμάτια κρέατος οποιουδήποτε μεγέθους, λαχανικά, ψάρια.

Νόστιμο φαγητό, ευχάριστη επιχείρηση - αυτά είναι τα κύρια συστατικά μιας επιτυχημένης διακοπής. Και για να μην χαλάσετε από ένα ενοχλητικό μικροσκοπικό, πρέπει να ξέρετε σε ποιο πλέγμα είναι καλύτερο να μαγειρεύετε φαγητό για την εταιρεία.

Για να αγοράσετε μια απλή σχάρα, απλά πηγαίνετε σε ένα κανονικό σούπερ μάρκετ. Παρέχει στον ιδιοκτήτη του ευρύ πεδίο δράσης για την παρασκευή αρωματικών πιάτων. Kebab - το απλούστερο από αυτά.Στη φωτιά, μπορείτε να τηγανίζετε τα πάντα, δημιουργώντας πιάτα εν κινήσει: λουκάνικα, λαχανικά, ψάρι.

Ανάλογα με το επιλεγμένο καύσιμο, το φαγητό παίρνει τη ιδιαίτερη γεύση του. Οι σεφ σε καφετέριες και εστιατόρια το χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν πιάτα με γευστική γεύση. Το μεγάλο πλεονέκτημα ενός τέτοιου γεύματος είναι η έλλειψη ελαίου ή λίπους, το οποίο "αφήνει" κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος απευθείας στο μπρελόκ. Σε σύγκριση με σπιτικά τηγάνια, το δίκτυο φροντίδας φαίνεται πιο εύκολο. Δεν χρειάζεται να απορροφούν, απλώς ξεπλύνετε κάτω από το νερό. Συχνά το πλέγμα καλείται επίσης το πλέγμα.

Έρχεται σε διάφορα μεγέθη και σχήματα. Οι πιο δημοφιλείς επιλογές είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα. Επιλέγονται από πολλούς λόγω της προσιτής τιμής. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι βολικός σε λειτουργία λόγω ελαφρού βάρους.

Ο σχεδιασμός πλέγματος μπορεί να είναι δύο τύπων: ένα επίπεδο και δύο επίπεδα.

• Το πρώτο προορίζεται για το μαγείρεμα στο φούρνο, αυτή είναι η αποκαλούμενη ενσωματωμένη σχάρα. Η αρχή του μαγειρέματος είναι παρόμοια με την τεχνολογία μαγειρέματος σε μια κατσαρόλα. Απαιτούνται σπάτουλες ή ειδικές πιρούνες για το μαγείρεμα.
• Το δύο επίπεδο αποτελείται από δύο συνδεδεμένα πλέγματα στερεωμένα από ένα δακτύλιο. Εξαιτίας αυτού, το πιάτο μπορεί να είναι ομοιόμορφα τηγανισμένο και στις δύο πλευρές, γυρίζοντας τη σχάρα πάνω από τη φωτιά.

Εξετάστε άλλες ποικιλίες.

• Για το τηγάνισμα το κρέας θα χρειαστεί ένα επίπεδο πλέγμα, το οποίο σας επιτρέπει να πιέζετε σταθερά τα κομμάτια.
• Για το μαγείρεμα των λαχανικών, υπάρχει μια ειδική σχάρα ενός συγκεκριμένου σχεδιασμού που σας επιτρέπει να τηγανίζετε ολόκληρα τα λαχανικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκια, καλαμπόκι, πιπέρι. Ταυτόχρονα, το προϊόν διατηρεί την εμφάνισή του και μετά το ψήσιμο δεν χάνει τις πολύτιμες ποιότητες του.
• Και για τα ψάρια υπάρχει επιμήκης σχάρα. Μπορεί ακόμη και να φιλοξενήσει ένα μεγάλο ψάρι.
• Γρίλια μεγάλου μεγέθους σχεδιασμένα για μαγείρεμα πτηνών. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ολόκληρα σφάγια πουλιών.

• Για την παρασκευή λουκάνικων ή άλλων λουκάνικων υπάρχει μια ειδική φόρμα που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε αρκετές ταυτόχρονα.
• Υπάρχει μια γενική σχάρα στην οποία μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα. Η διακριτική της ικανότητα είναι μια αφαιρούμενη λαβή. Αυτή η ποιότητα διευρύνει σημαντικά τις δυνατότητές της. Το μοντέλο είναι ιδανικό για ένα πικ-νικ.
• Το γκριλ στα πόδια σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε κάρβουνα χωρίς μπάρμπεκιου. Για τέτοιες κατασκευές άνθρακα, η σχάρα σχάρας κατασκευάζεται από χυτοσίδηρο. Συνήθως χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα μεγάλων και ζουμερών τεμαχίων κρέατος.
• Υπάρχει ένα μηχανικό ηλεκτρικό φούρνο που κάνει τα πάντα σχεδόν ανεξάρτητα. Συμπεριλαμβανομένων των ψαριών γαρίδων ή λουκάνικων λόγω του ειδικού σχεδιασμού της σχάρας ταυτόχρονα με το κεμπάπ.

Όλες οι σχάρες έχουν διαφορετικά σχήματα.

Μπορούν να είναι στρογγυλά και επιμήκη, τετράγωνα και ορθογώνια.

• Το στρογγυλό πλέγμα θεωρείται καθολικό. Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν όλα τα πιάτα.
• Οι επιμήκεις επιλογές είναι οι πλέον κατάλληλες για το ψήσιμο του κρέατος.
• Πλατεία τέλεια για τα πουλερικά και τα λαχανικά.
• Κάτω από τα ψάρια, έχει και τη δική του μορφή, στην οποία ταιριάζει εξ ολοκλήρου.

Για να καθορίσετε το επιθυμητό μέγεθος της σχάρας σχάρας, πρέπει να ξέρετε πόσους ανθρώπους πρέπει να υπολογίζετε. Για παράδειγμα, για να τροφοδοτήσετε 3-4 άτομα, θα χρειαστείτε 1,5-2 κιλά κρέατος και ένα πλέγμα μεγέθους 26 x 35 cm, 20 x 43 cm. Για μια μεγαλύτερη επιχείρηση, μπορείτε να υπολογίσετε πλέγματα μεγέθους 600 x 400 mm.

Η επίπεδη σχάρα είναι ένα είδος φύλλου ψησίματος με πλευρικές λαβές. Υπάρχουν ποικιλίες προϊόντων με εξατμιστήρες. Το λίπος από το κρέας δεν ρέει στη φωτιά και εξατμίζεται στους λεγόμενους δρομείς. Σε μια βαθιά σχάρα, το πάνω τοίχωμα είναι ένα fixator, αυτό σας επιτρέπει να μετατοπίζετε τα τρόφιμα όταν τηγανίζετε από τη μια πλευρά στην άλλη.

Υπάρχει μια μαζική σχάρα. Ο κύριος σκοπός του είναι το μαγείρεμα των προϊόντων κρέατος και τα λαχανικά στα κάρβουνα. Κατά κανόνα, τέτοιες μεγάλες γρίλιες έχουν μη κολλητική επίστρωση. Είναι ιδανικά για μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου. Τα προϊόντα έχουν ειδικές "κεραίες", λόγω των οποίων η σχάρα μπορεί να τοποθετηθεί σταθερά στην επιφάνεια του φούρνου και να χρησιμοποιηθεί ολόκληρη η περιοχή για μαγείρεμα.

Μεσαία μάσκα σχεδιασμένη για μικρές επιχειρήσεις. Σας επιτρέπει επίσης να μαγειρεύετε κρέας, ψάρι, ψητά λαχανικά ή σχάρα.

Εξετάστε τις κύριες επιλογές.

• Οι πιο δημοφιλείς γρίλιες ανοξείδωτου χάλυβα. Είναι βολικές λόγω του ελαφρού βάρους, πρακτικών και προσιτών τιμών σε σύγκριση με άλλα ανάλογα, για παράδειγμα, από χυτοσίδηρο. Αλλά ταυτόχρονα ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι κατώτερος από αυτούς σε ποιότητα.Ένα τέτοιο προϊόν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω της οξείδωσης στην επιφάνεια. Είναι επικίνδυνο για την υγεία.
• Αλουμινένιο πλέγμα ιδανικό για μαγείρεμα στη φωτιά. Το πάχος του είναι 10 mm. Καθαρίζεται εύκολα από τα υπολείμματα καμένων τροφίμων.
• Σφυρηλατημένη σχάρα γίνεται μόνο με τη σειρά, κάτω από ορισμένα μεγέθη. Το πάχος του μετάλλου - 8 mm, είναι η καλύτερη επιλογή για τη θέρμανση των τροφίμων. Η σχάρα υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία και γίνεται ασφαλής στη χρήση. Για να είναι βολικό να εργάζεστε και να βάζετε στη φωτιά, υπάρχουν διπλές λαβές.
• Το πιο πρακτικό είναι ένα μοντέλο από χυτοσίδηρο. Τα χαρακτηριστικά του είναι μοναδικά. Δεν χρειάζεται ζέσταμα, χάρη σε αυτή την ιδιότητα, το κρέας αποδεικνύεται πολύ ζουμερό. Αλλά υπάρχει ένα μειονέκτημα. Μια γρήγορη προθέρμανση κάνει ένα όμορφο κρούστα σε μπριζόλα, αλλά το εσωτερικό κρέας μπορεί να παραμείνει ακατέργαστο. Ως εκ τούτου, μετά το πλέγμα από χυτοσίδηρο, το πιάτο θα πρέπει να γλυκίζεται ελαφρά σε μια κατσαρόλα με ένα καπάκι ή στο φούρνο. Η σχάρα από χυτοσίδηρο ζυγίζει πολύ, καθαρίζεται γρήγορα μετά το μαγείρεμα, ανθεκτική.

• Μη κολλητική σχάρα προκαλεί ενδιαφέρον μεταξύ των αγοραστών. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε έναν αξιόπιστο κατασκευαστή ο οποίος θα παρέχει ένα ποιοτικό προϊόν.Λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, η μη κολλητική επίστρωση μπορεί να χάσει τις ιδιότητές της και να ελευθερώσει βλαβερές ουσίες.

Κατά την αγορά, οι ειδικοί συστήνουν να προτιμούν ένα βαθύ πλέγμα. Αυτές είναι πρακτικές συμβουλές. Σε αυτό το σχέδιο, τα επίπεδα δίχτυα προορίζονται μόνο για ένα είδος τροφής, για παράδειγμα, το κρέας. Μαγειρέψτε σε αυτό την ίδια στιγμή λαχανικά είναι απίθανο να πετύχει. Στη μάσκα πρέπει να υπάρχει μια ξύλινη λαβή που θα προστατεύει το μπάρμπεκις από τη θερμότητα όταν εργάζεται με προϊόντα.

Στη Ρωσία, υπάρχουν πολλές μάρκες που παράγουν αυτό το προϊόν. Ο καθένας έχει το κοινό του πελάτη.

• Forester Company επέλεξε να δημιουργήσει μια κουλτούρα ψησταριάς και πικνίκ. Για την περίοδο της ύπαρξης, κατέκτησε την ηγεσία μεταξύ των αναλόγων. Προσφέρει μόνο τα προϊόντα υψηλής ποιότητας. Έχει αρκετές σειρές προϊόντων. Οι χρήστες σημειώνουν την καλή ποιότητα, την ευκολία χρήσης και, κυρίως, την αξιοπιστία. Ο κατάλογος περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα σχάρων με αντιολισθητική επίστρωση για διάφορα προϊόντα: από λουκάνικα μέχρι κρέας. Όλα αυτά είναι κατασκευασμένα με απαιτήσεις ασφαλείας, δηλαδή τα προϊόντα έχουν μεγάλη λαβή,"Κεραίες" για στερέωση στη σχάρα. Κατασκευασμένο από χάλυβα και χυτοσίδηρο. Το κόστος των προϊόντων είναι αρκετά δημοκρατικό.

• Μια άλλη μάρκα που προσφέρει προϊόντα για ένα πικνίκ - Boyscout. Παρουσιάζει επίσης ένα πλέγμα από διάφορα σχήματα και μεγέθη για το μαγείρεμα σε οποιαδήποτε εταιρεία. Όλα είναι μη κολλημένα και επιχρωμιωμένα. Τα προϊόντα είναι εξοπλισμένα με μακρά, άνετη ξύλινη λαβή.
• Η εταιρεία έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα προσφορά. Σόμπα μπάρμπεκιουπου κατασκευάζει πλέγματα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα συμμορφώνονται με τις κρατικές προδιαγραφές και είναι ασφαλή για το άτομο. Αντιμετωπίστε θερμοκρασίες μέχρι 900 μοίρες, μία από τις πιο ανθεκτικές. Οι ειδικοί είναι έτοιμοι να κάνουν σχάρα στην παραγγελία σας, αλλά η επιλογή εδώ είναι μεγάλη. Προτεινόμενα προϊόντα για το τηγάνισμα ποικιλίας προϊόντων. Κατάλληλο για οικογενειακές διακοπές, καφέ και εστιατόρια.

• Ρωσικός όμιλος εταιρειών "Voanda" προσφέρει στους πελάτες της πρακτικές σχάρες σχάρας από ανοξείδωτο χάλυβα με απλή λαβή. Τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα, ασφαλή. Πλεονεκτικά, απλά και σωστά. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ζήτηση για αγαθά για ένα πικνίκ αρχίζει να κερδίζει δυναμική. Η μέση τιμή για ένα τέτοιο προϊόν φτάνει τα 600 ρούβλια.

Για να γίνετε ιδιοκτήτης του πλέγματος, απλά πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ. Αλλά πολλοί λάτρεις της μπριζόλας προτιμούν να κάνουν τα πάντα μόνοι τους. Οι κατασκευαστές τυπικών προϊόντων δεν είναι πάντα κατάλληλοι για σπιτικά μπάρμπεκιου. Επιπλέον, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα όταν πρόκειται για σχάρα από χυτοσίδηρο. Τέτοιες στο κατάστημα είναι πάντα πολύ υψηλότερες.

Ο υπολογισμός για το μέγεθος του μελλοντικού πλέγματος έχει ως εξής:

• 2 κιλά κρέατος - μια επιχείρηση μέχρι 4 ατόμων, θα χρειαστείτε μια ψησταριά με διάσταση 35x26x3 cm.
• 3,5 κιλά κρέατος - μια εταιρεία έως 7 ατόμων, το μέγεθος του πλέγματος 70x45x4 εκ.

Η ίδια η διαδικασία κατασκευής μπορεί να χωριστεί σε διάφορα στάδια.

• Προσδιορισμός των χαρακτηριστικών του προϊόντος. Σε αυτό το στάδιο, σκεφτόμαστε το μέγεθος, το σχήμα, τον τύπο του πλαισίου.
• Εκτέλεση σχεδίων.
• Επιλογή υλικού.
• Προετοιμασία των ράβδων.
• Πλαίσιο στήριξης.
• Η επιλογή του μεγέθους, του σχήματος, του τύπου του πλέγματος.
• Εγκατάσταση.

Όσον αφορά το πλέγμα, τότε πρέπει να προσδιορίσετε αμέσως τι θα είναι: μονό ή διπλό. Το σχήμα του πλέγματος θεωρείται ιδανικό ορθογώνιο.Κατά τον προσδιορισμό του υλικού για την κατασκευή του πλέγματος πρέπει να προχωρήσουμε από τους ακόλουθους κανόνες: πρέπει να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, να μη σκουριά, να είναι ασφαλής για την υγεία.

Κατά την κατασκευή των ματιών θα πρέπει να τηρούν τους ακόλουθους κανόνες:

• δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται άγνωστα ή μη σιδηρούχα κράματα ·
• η καλύτερη επιλογή είναι ένα πλαίσιο από χάλυβα και ανοξείδωτο χάλυβα?
• το πλαίσιο του μελλοντικού πλέγματος θα πρέπει να είναι ισχυρό · οι ράβδοι θα συνδέονται με αυτό.

Εξετάστε την έκδοση παραγωγής.

• Θα χρειαστείτε δύο χαλύβδινες ράβδους μεγέθους 10x8 mm. Θα χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία οριζόντιας βάσης. Αποκοπή των κλαδιών με μήκος 45 εκ.
• Κόβουμε ράβδους από ανοξείδωτο χάλυβα με διάμετρο 5 mm και μήκος 25 cm.
• Καθαρίζουμε τις λεπτομέρειες της βάσης και κάθε 15 χιλιοστά τα κάνουμε σερφάφια κάτω από τις ράβδους του πλέγματος.
• Τρυπήστε τρύπες.
• Συνεχίζουμε τη σύνδεση. Στη διαμήκη παχιά ράβδο εισάγετε λεπτές ράβδους. Κάνετε το ίδιο με το δεύτερο τεμάχιο εργασίας.
• Ευθυγραμμίστε την προκύπτουσα δομή με ένα σφυρί. Με τη βοήθεια ράβδων συγκόλλησης συνδέουμε τη βάση. Καθαρίζουμε τις άκρες με γυαλόχαρτο.
• Εάν δεν υπάρχουν ικανότητες του συγκολλητή, τότε είναι καλύτερα να εμπιστευτείτε τον ειδικό.Είναι δυνατό να στερεώσετε τις ράβδους με άλλους τρόπους, για παράδειγμα, να λυγίζετε το σύρμα με ένα συχνό φίδι και στις άκρες του πλαισίου, για να το στερεώσετε με συνδετήρες ή σφιγκτήρες από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Οι λαβές μπορούν να συγκολληθούν στο προϊόν, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του φούρνου.
• Ελέγξτε το πλέγμα. Για να το κάνετε αυτό, λιώστε τη λεκάνη και τοποθετήστε το προϊόν πάνω στα κάρβουνα. Μετά από 5-7 λεπτά, η σχάρα θα ζεσταθεί, θα πρέπει να την γυρίσετε στην άλλη πλευρά. Δηλαδή ζεσταίνουμε από τις δύο πλευρές.

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Χρειάζονται έως και 25 λεπτά για να μαγειρέψουν χοιρινό, περίπου 15 λεπτά για κοτόπουλο, έως 10 λεπτά για ψάρι και 5 έως 7 λεπτά για λαχανικά.

Οι έμπειροι ειδικοί δεν συνιστούν οι ίδιοι τους σχάρες χυτοσιδήρου. Κατά την εκτέλεση εργασιών συγκόλλησης, είναι απαραίτητο να τηρείτε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και να χρησιμοποιήσετε ειδικά ηλεκτρόδια. Εάν η κατάσταση θερμοκρασίας είναι σπασμένη, η δομή του μετάλλου θα αρχίσει να επιδεινώνεται. Τέτοιες εργασίες εκτελούνται μόνο από έμπειρους επαγγελματίες.

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στη χρήση των πλεγμάτων. Το κύριο πράγμα είναι να μάθουμε πώς να προετοιμάσουμε τα τρόφιμα για το τηγάνισμα στη φωτιά.

Φυσικά, όπως και κάθε σίδερο, η σχάρα δεν συμπαθεί την υγρασία, οπότε μετά τον καθαρισμό και το πλύσιμο είναι απαραίτητο να το σκουπίσετε με μια στεγνή πετσέτα. Το σίδερο από σίδερο συνιστάται να λιπαίνεται με φυτικό έλαιο για να δημιουργηθεί ένα προστατευτικό στρώμα.

Για να αποφύγετε να κολλήσετε τρόφιμα στη σχάρα, πρέπει να ακολουθήσετε μερικές συμβουλές.

• Πριν από τη σχάρα πρέπει να είναι ζεστό. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να το πλένετε μετά από κάθε μαγείρεμα.
• Η λίπανση λαδιού θα διευκολύνει τη διαδικασία απομάκρυνσης των τροφίμων.
• Πριν από το τηγάνισμα, είναι απαραίτητο να θερμάνετε τη σχάρα.
• Μην προσπαθήσετε να γυρίσετε τα κομμάτια γρήγορα, είναι απαραίτητο να σχηματίσουν μια κρούστα.

Κατά τη λειτουργία, πρέπει να τηρείτε τους στοιχειώδεις κανόνες ασφαλείας όταν εργάζεστε με θερμό μέταλλο, λάδι, φωτιά.

Όταν χρησιμοποιείτε μια νέα σχάρα ανοξείδωτου χάλυβα, θα πρέπει να θυμάστε μερικές αποχρώσεις.

• Μετά το πρώτο μαγείρεμα, αλλάζει το χρώμα, αλλά θεωρείται φυσιολογικό. Έτσι, το μέταλλο προστατεύεται από τη διάβρωση.
• Οι πρώτες μερικές προσπάθειες χρήσης μπορεί να μην είναι πολύ επιτυχείς: το φαγητό θα κολλήσει στη σχάρα.
• Μετά το πρώτο τηγάνισμα, το προϊόν πρέπει να καθαριστεί.Το προϊόν πρέπει να ψηθεί καλά στη μία πλευρά πριν ανατραπεί. Μετά από αυτό, το κρέας και τα ψάρια θα σταματήσουν να παραμένουν στο δίκτυο.
• Μην μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα. Λόγω της διαφοράς θερμοκρασίας, το φαγητό θα κολλήσει και θα κάψει.

Όσον αφορά την πρώτη χρήση του πλέγματος από χυτοσίδηρο, οι κανόνες είναι οι ακόλουθοι:

• Ξεπλύνετε το προϊόν σε νερό με απορρυπαντικό πιάτων, ξεπλύνετε καλά και αφήστε το να στεγνώσει.
• Στη συνέχεια, εφαρμόστε μια βούρτσα σιλικόνης σε ολόκληρη την επιφάνεια.
• κρατήστε το στη σχάρα για μισή ώρα ή περισσότερο σε θερμοκρασία 180-200 ° C.
• μόνο μετά από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε.

Όσον αφορά την κατάλληλη προετοιμασία των προϊόντων, οι μάγειροι δίνουν λίγες συστάσεις.

• Το πάχος κάθε τεμαχίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 cm.
• Ένα τεμάχιο κρέατος πρέπει να κοπεί κατά μήκος και όχι εντελώς. Τότε πρέπει να το αναπτύξετε ως βιβλίο. Το ίδιο ισχύει για τα ψάρια.
• Υπάρχουν τρόφιμα που δεν αρέσει η σχάρα. Είναι προετοιμασμένοι για πολύ καιρό και καίγονται όταν μαγειρεύονται. Αυτές οι πλευρές χοιρινού κρέατος, πατάτες, κοτόπουλο. Τα προϊόντα αυτά πρέπει να φτάνουν στο μισό έτοιμο εκ των προτέρων, για παράδειγμα, σε μια βραδεία κουζίνα.Και στη σχάρα να το φέρει σε ένα νικηφόρο αποτέλεσμα.
• Όσον αφορά τα λαχανικά, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές θα πρέπει να ψηθεί ολόκληρο μέχρι το δέρμα να γίνει μαύρο. Τα κολοκυθάκια κόβονται καλύτερα στα μισά.

Μετά από ένα χαρούμενο πικνίκ, η θέα του πλέγματος αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή, αλλά είναι πολύ απλό να καθαρίσετε το πλέγμα. Για να αφαιρέσετε το καμένο λίπος, μπορείτε να κρατήσετε το μαχαίρι μερικές φορές κατά μήκος των εγκάρσιων ράβδων. Συνιστάται να το κάνετε αυτό ενώ η σχάρα είναι ακόμα ζεστή.

Στη συνέχεια, όταν δροσίζει, μπορεί να πλυθεί με οποιοδήποτε μέσο καθαρισμού.

• Μην χρησιμοποιείτε σκληρή βούρτσα για να καθαρίσετε τη σχάρα συγκράτησης. Αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην επίστρωση και θα είναι επικίνδυνο να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν.
• Η σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί εύκολα να καθαριστεί με οποιοδήποτε μέσο καθαρισμού.
• Για σφυρήλατες σχάρες από χάλυβα και χυτοσίδηρο απαιτείται μια χοντρή βούρτσα που θα καθαρίζει εύκολα το προϊόν από την αιθάλη.

Στη συνέχεια η σχάρα πρέπει να στεγνώσει καλά. Κάθε σχάρα θα φέρει πολλά θετικά συναισθήματα στον ιδιοκτήτη του. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να προετοιμάσει τα προϊόντα σωστά και να πάει σε ένα πικνίκ σε καλή διάθεση.

Πώς να φτιάξετε μια σχάρα για τα χέρια σας, θα μάθετε από το παρακάτω βίντεο.