Γρίλιες κυλίνδρων: χαρακτηριστικά σχεδιασμού

Εάν σκοπεύετε να ανοίξετε τη δική σας επιχείρηση με βάση τη δημόσια τροφοδοσία, θα πρέπει να σκεφτείτε τις τεχνικές συσκευές για αυτό το εγχείρημα. Συχνά, ως κύρια συσκευή χρησιμοποιείται μια σχάρα με κυλίνδρους, επομένως θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού, θα κατανοήσουμε τις λεπτές αποχρώσεις της επιλογής της.

Η σχάρα κυλίνδρου έχει μικρό ορθογώνιο σχήμα. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για μια ηλεκτρική συσκευή για την παρασκευή νόστιμων χοτ-ντογκ και άλλων πιάτων. Ο σχεδιασμός του περιλαμβάνει περιστρεφόμενους κυλίνδρους, λόγω των οποίων είναι δυνατή η ομοιόμορφη ψήσιμο. Κάτω από τους κυλίνδρους υπάρχει μια συσκευή για τη θέρμανση και το ψήσιμο ψαριών, κοτόπουλου, χοιρινού κρέατος, βοείου κρέατος με μια ορεκτική κρούστα. Υπάρχει επίσης ένα δίσκο για τη συναρμολόγηση του λίπους, το οποίο είναι βολικό να αφαιρεθεί και να καθαριστεί.

Η σχάρα κυλίνδρων είναι εύκολη στη χρήση, επειδή ο έλεγχος αντιπροσωπεύεται από θερμοστάτες και διακόπτες διακόπτη. Ειδικές δεξιότητες δεν θα απαιτούνται για τη χρήση: ακόμη και ένας μαθητής θα ασχοληθεί με αυτό. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι αυτοματοποιημένη. Τα λουκάνικα ή άλλο προϊόν τοποθετούνται με ασφάλεια χρησιμοποιώντας κυλίνδρους και, στη συνέχεια, εκθέτουν τον επιθυμητό τρόπο λειτουργίας της σχάρας.

Στη συνέχεια παραμένει να περιμένουμε την ολοκλήρωση του κύκλου μαγειρέματος. Τα λουκάνικα περιστρέφονται κατά μήκος του άξονα με την ίδια ταχύτητα, η οποία επιτρέπει να σχηματίσουν μια απαράμιλλη χρυσή κρούστα. Λόγω του μαγειρέματος που χρησιμοποιεί τη σχάρα, τα πιάτα διακρίνονται από τη μοναδική τους γεύση και έχουν χρήσιμες ιδιότητες. Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους ρέει στο δίσκο, και μαζί του η υπερβολική χοληστερόλη επικίνδυνη για τον άνθρωπο.

Η βάση του θερμικού εξοπλισμού είναι η υπέρυθρη ακτινοβολία. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε φιλικά προς το περιβάλλον πιάτα υψηλής απόδοσης. Διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα αποτελούν τη βάση των σύγχρονων μπαρ, καφέ και ακόμη και εστιατόρια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συσκευή είναι βολική για χρήση σε σημεία που προσφέρουν γρήγορο φαγητό διαφόρων ειδών. Μέσα σε 60 λεπτά οι περισσότερες συσκευές είναι σε θέση να ετοιμάσουν περίπου 150 πιάτα προς πώληση.

Υπάρχουν πολλά είδη σχάρων στην αγορά σήμερα.που βοηθά στη διαδικασία επιλογής του σωστού μηχανήματος. Διαφορετικά μοντέλα προσφέρουν από 5 έως 15 βίντεο. Εξαιτίας αυτού, τα προϊόντα μπορούν να εξαπλωθούν σε μεγαλύτερο αριθμό σειρών. Αυτό βοηθά στην εξασφάλιση οικονομίας και άνεσης, καθώς είναι δυνατόν να μαγειρεύετε διαφορετικά πιάτα την ίδια στιγμή. Αλλά τα προηγμένα μοντέλα έχουν αυξημένη τιμή (αυτό είναι το μοναδικό μειονέκτημα τους).

Όλα τα μοντέλα ψησταριάς είναι ενδιαφέροντα με τον δικό τους τρόπο και μπορούν να βοηθήσουν στη διαδικασία μαγειρέματος διαφόρων πιάτων.

Παρατηρούμε τα πλεονεκτήματά τους.

• Έχουν σχετικά μικρές διαστάσεις. Η σχάρα με βάση τους κυλίνδρους είναι εύκολο να τοποθετηθεί και να λειτουργήσει στο έδαφος ενός πάγκου ή μια μικρή κουζίνα.
• Σε ορισμένα μοντέλα, μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα περίπου 8-15 λουκάνικα, τα οποία παρέχουν εξαιρετική απόδοση και γρήγορη εξυπηρέτηση πελατών.

• Αυτά τα προϊόντα είναι ιδανικά για μικρές επιχειρήσεις. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να οργανώσετε εύκολα το δικό σας snackbar χωρίς μεγάλη δαπάνη και με γρήγορες επιστροφές.
• Η λειτουργία είναι απλή. Αρκεί να εξηγήσετε ποια κουμπιά πρέπει να πιέσετε για να ρυθμίσετε τη σωστή θερμοκρασία μαγειρέματος, πού να τοποθετήσετε τα λουκάνικα.

• Είναι καθολικά.Στη βάση τους, είναι εύκολο να μαγειρεύετε λουκάνικα, κρασιά, ψάρι ή κρέατα χωρίς να χάσετε ποιοτικά πιάτα.
• Οι σχάρες κυλίνδρων έχουν μέτριο επίπεδο τιμών. Διάφοροι κατασκευαστές προσφέρουν μια ποικιλία μοντέλων που σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε τα απαραίτητα πιάτα.

Για να μην ξοδέψετε μάταια τα χρήματα, είναι απαραίτητο να εξετάσετε προσεκτικά τη συσκευή, επειδή μερικές φορές υπάρχουν μοντέλα χωρίς πιστοποιητικό πώλησης. Εξαιτίας αυτού, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα έγγραφα της σχάρας. Είναι καλύτερο να εστιάσετε σε ένα εμπορικό σήμα που λαμβάνει θετικά σχόλια από τους χρήστες. Αυτό μπορεί να γίνει κατανοητό με κύλιση μέσω σχολίων στον παγκόσμιο ιστό.

Αλλά δεν πρέπει να κυνηγάτε μόνο το εμπορικό σήμα, γιατί μερικές φορές υπάρχουν απομιμήσεις ή παραγωγικός γάμος, ακόμη και από μια γνωστή εταιρεία. Επομένως, πρέπει να δοθεί προσοχή στην ποιότητα των υλικών από τα οποία κατασκευάζεται η συσκευή. Το σώμα και οι κύλινδροι θεωρούνται καλές αν είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα. Λόγω του εξοπλισμού της δεν θα υποστεί οξείδωση, γρατζουνιές, ταχεία μόλυνση και ζημιά στην εμφάνιση. Έτσι, η επένδυση θα είναι σε θέση να αποπληρώσει.

Όταν αγοράζετε έναν κύλινδρο για το τηγάνισμα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τη σωστή θερμοκρασία. Θα πρέπει να ταιριάζει τέλεια.Δώστε προσοχή στην απόδοση. Πιστεύεται ότι μία μερίδα λουκάνικων πρέπει να μαγειρευτεί για περίπου 10 λεπτά. Διαφορετικά, η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για χρήση.

Πριν από τη χρήση για εμπορικούς σκοπούς είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε τη σχάρα. Είναι καλύτερα να γνωρίζετε ακριβώς τον αριθμό των πιάτων, που υπολογίζονται στο μαγείρεμα χρησιμοποιώντας τη σχάρα για μια ώρα. Αυτό θα βοηθήσει να εξασφαλιστεί η εμπιστοσύνη στην ικανότητα να εξυπηρετούν όλες τις παραγγελίες επισκέπτη ανά πάσα στιγμή. Πρόσφατα, μετά την ανάπτυξη ιδιωτικών επιχειρήσεων, εμφανίστηκαν πολλοί κατασκευαστές σχαρών. Εξαιτίας αυτού, η επιλογή είναι ιδιαίτερα περίπλοκη.

Η συσκευή χρησιμοποιείται για ιδιαίτερα γρήγορα πιάτα. Μην ξεχνάτε ότι θα πρέπει να αντιμετωπίσετε τον θερμικό εξοπλισμό,μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία ως αποτέλεσμα ακατάλληλης χρήσης (με τη μορφή εγκαυμάτων ή σοβαρότερων τραυματισμών). Λάβετε υπόψη ότι η συσκευή είναι συνδεδεμένη στο ηλεκτρικό δίκτυο. Εξαιτίας αυτού, πρέπει να λειτουργεί σε απόσταση από τις πηγές νερού.

Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε σε μια σχάρα με ρολό, δείτε το παρακάτω βίντεο.