Οι λεπτομέρειες της κατασκευής ενός στρογγυλού μπάρμπεκιου

Κάθε άτομο που έχει ιδιωτικό σπίτι ή εξοχικό σπίτι αγαπά να μαγειρεύει διάφορα πιάτα στη σχάρα. Μέχρι σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από διάφορες επιλογές: σταθερή, φορητή, με στέγη, από χάλυβα ή τούβλο, με ενσωματωμένο καπνό, διάφορες μορφές και σχέδια - στην κλασική κατεύθυνση ή σε μοντέρνο στυλ. Οι στρογγυλές σχάρες από τούβλο ή πέτρα είναι πολύ δημοφιλείς. Τα προϊόντα αυτά έχουν μια πολύ όμορφη και πρωτότυπη εμφάνιση και ταιριάζουν απόλυτα στο γενικό σχεδιασμό του χώρου.

Επιλέγοντας στον ιστότοπό σας ένα μέρος όπου βρίσκεται η πέτρινη σχάρα, μην ξεχνάτε την ασφάλεια όταν τη χρησιμοποιείτε.

Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τη δομή στην αυλή, χωρίς να ξεχνάτε τα ακόλουθα σημαντικά σημεία:

• η δομή θα πρέπει να βρίσκεται σε ένα επίπεδο κομμάτι γης.
• για την κατασκευή του φούρνου θα χρειαστεί περίπου 2 τετραγωνικά μέτρα ελεύθερου χώρου?
• Το φούρνο θα πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση όχι μικρότερη από 5 μέτρα από οποιοδήποτε άλλο κτίριο.
• εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε ένα μπρετζιέρα σε θέαμα από τα παράθυρα του σπιτιού
• η περιοχή δίπλα από τη σχάρα πρέπει να τοποθετηθεί πλακόστρωτες πλάκες.

Για να δημιουργήσετε μια στρογγυλή μπάρμπεκιου θα χρειαστείτε:

• φτυάρια - μπαγιονέτ και φτυάρι?
• μίξερ κατασκευής ή μπετονιέρα.
• όργανα μέτρησης.
• Βουλγαρική;
• εργαλεία για την τοποθέτηση λίθων (κουβάς, σπάτουλα, πικκαξ).
• πέτρα ή τούβλο (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πυρίμαχο υλικό, το κόκκινο ψημένο τούβλο είναι τέλειο).

Όλες οι κατασκευές από πέτρα ή τούβλο, συμπεριλαμβανομένων των ψησταριές, πρέπει να κατασκευαστούν σε σταθερή βάση.

Δημιουργώντας ένα ίδρυμα, πρέπει να τηρείτε ορισμένες οδηγίες.

• Μια εκσκαφή δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη. Το βάθος θα πρέπει να είναι περίπου μισό μέτρο.
• Ο πυθμένας πρέπει να είναι γεμάτος με άμμο και συμπιεσμένο, το πάχος του στρώματος άμμου πρέπει να είναι περίπου 10 εκ. Για να σφραγίσει αυτό το στρώμα όσο το δυνατόν περισσότερο, μπορεί να ποτίζεται με νερό.
• Στην κορυφή του μαξιλαριού άμμου θα πρέπει να γεμίσει με ένα στρώμα από χονδροειδές μπάζο ή λιθοτρίμματα. Το πάχος αυτού του στρώματος πρέπει να είναι περίπου 30 cm.
• Ένας πίνακας από οποιαδήποτε σανίδες ή κόντρα πλακέ πρέπει να τοποθετηθεί κατά μήκος των τοίχων της ανασκαφής, το ύψος του ξυλότυπου πρέπει να είναι περίπου 10 cm.
• Μετά από αυτό, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια λύση σκυροδέματος - μείγμα άμμου και τσιμέντου σε αναλογίες 3: 1, προσθέστε επίσης νερό και θρυμματισμένη πέτρα.
• Το προκύπτον διάλυμα μπορεί να χυθεί στον κάδο. Αφού σκληρύνει, τοποθετείται ένα ενισχυτικό πλέγμα πάνω στο οποίο χύνεται το υπόλοιπο διάλυμα.
• Το τελειωμένο υπόβαθρο καλύπτεται καλύτερα με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήνεται να σκληρυνθεί για αρκετές εβδομάδες.

Για να αρχίσετε να χτίζετε μια βάση από τούβλα, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια λύση για την τοποθέτηση. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε το τσιμέντο με άμμο σε αναλογίες 1: 4, στη συνέχεια αναμείξτε τη σύνθεση μέχρι να επιτευχθεί μια εντελώς ομοιογενής δομή.

• Για να αποφύγετε την εισροή υγρασίας, θα πρέπει να φροντίσετε για στεγανοποίηση - τοποθετήστε ένα υλικό στέγης σε πολλά στρώματα.
• Η πρώτη σειρά του καπακιού πρέπει να είναι σταθερή.
• Εάν το μέγεθος της ψησταριάς δεν υπερβαίνει το 1 μέτρο, τότε η τοποθέτηση μπορεί να γίνει σε μισό τούβλο. Αν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα μεγάλο μπρελόκ - το πάχος του τοιχοποιίας θα πρέπει να είναι σε τούβλο.

Όταν το υπόγειο δημιουργείται, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε έναν πάγκο - μια πλάκα από σκυρόδεμα πάνω του, και στη συνέχεια να κάνετε μια εστία.

• Προετοιμάστε ένα πλαστικό διάλυμα, για το οποίο πρέπει να μουλιάσετε τον πηλό για αρκετές ημέρες, στη συνέχεια προσθέστε άμμο σε αυτό και ανακατέψτε καλά για να κάνετε ένα μείγμα, τη συνοχή μιας παχιάς ζύμης.
• Το τούβλο πρέπει να τοποθετηθεί κατά τέτοιο τρόπο ώστε τα θερμά κάρβουνα να μην φτάνουν στην πλάκα του σκυροδέματος.
• Ο μπροστινός τοίχος πρέπει να έχει πάχος περίπου 30 cm και ύψος 50 cm. Για να επιτρέπεται η είσοδος αέρα στη λεκάνη, υπάρχουν αρκετές μικρές τρύπες στους τοίχους.

Το τελικό στάδιο στη δημιουργία της σχάρας θα είναι η εγκατάσταση της καμινάδας. Αυτή η διαδικασία μπορεί να ξεκινήσει αφού το κονίαμα που χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για τη σκλήρυνση της τοιχοποιίας σκληραίνει τελείως.Η καπνοδόχος θα πρέπει να δημιουργηθεί με τη χρήση ανθεκτικών στη θερμότητα τούβλων, καθώς αυτή η δομή θα βρίσκεται στη ζώνη υψηλών θερμοκρασιών.

Κατά τη δημιουργία μιας καμινάδας, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• είναι απαραίτητο να εγκατασταθούν μεταλλικές γωνίες με διατομή μεγαλύτερη από 5x5 cm για να αντισταθμιστεί το μεγάλο βάρος της καμινάδας.
• το καπάκι λήψης πρέπει να έχει τη μορφή ημισφαιρίου.
• το ύψος του σωλήνα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 μέτρα - έτσι εξασφαλίζεται το φυσικό βύθισμα.

Μπορούμε να συμπεράνουμε με ασφάλεια ότι είναι δυνατή η κατασκευή μιας στρογγυλής σχάρας από τούβλα στην περιοχή για όσους επιθυμούν, και το έργο είναι αρκετά ρεαλιστικό να εκτελέσει εντελώς ανεξάρτητα. Η κατασκευή θα διαρκέσει αρκετές εβδομάδες, ωστόσο, το αποτέλεσμα της εργασίας θα σας ευχαριστήσει για πολλά χρόνια, δίνοντάς σας την ευκαιρία να οργανώσετε υπέροχες οικογενειακές μπάρμπεκιου στην περιοχή. Έχοντας χτίσει ένα τέτοιο μπρεζέ, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά, αλλά και μια ποικιλία πιάτων στα κάρβουνα στο καζάνι κάτω από το καπάκι.

Πώς να κάνετε μια σχάρα με τα χέρια σας, δείτε το επόμενο βίντεο.