Παραγωγή λαμαρινών από μέταλλο: η επιλογή του υλικού και του έργου

Οι μπύρες και το μπάρμπεκιου είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της υπαίθριας αναψυχής. Οι πιο δημοφιλείς εκδοχές των μπρεζιέρες είναι μεταλλικά προϊόντα. Έχουν πολλά πλεονεκτήματα που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων με εξαιρετική γεύση και άρωμα.

Το μέταλλο είναι το πιο κοινό υλικό για την παραγωγή μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου. Τέτοια σχέδια είναι ελαφριά, μεταφέρονται εύκολα και αποσυναρμολογούνται. Το μέταλλο θερμαίνεται γρήγορα και διατηρεί τέλεια τη θερμότητα, γεγονός που συμβάλλει σε ομοιόμορφο και γρήγορο τηγάνισμα ψαριών, πουλερικών και κρέατος.

Η επιλογή μετάλλων είναι πολύ σοβαρή., επειδή στη διαδικασία χρήσης κάτω από την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, ο χαλκοσωλήνας παραμορφώνεται - τα κουτιά αρχίζουν να μοιάζουν με πτερύγια ελικοπτέρων που είναι στριμμένα προς την κατεύθυνση του κύριου άξονα. Οι ειδικοί ονομάζουν αυτό το φαινόμενο πλαστική παραμόρφωση. Όλα τα στοιχεία της δομής είναι διασυνδεδεμένα, επομένως, παρουσιάζεται εσωτερική καταπόνηση, η οποία προκαλεί μια σημαντική αλλαγή στη μορφή του μπρεζιρίσματος. Στο μέλλον, αυτό οδηγεί σε πλήρη απώλεια σχήματος και καταστροφή του προϊόντος.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα ανοξείδωτα μπάρμπεκιου δεν είναι υψηλής ποιότητας. Αυτό το υλικό φοβάται πολύ να καεί, οπότε ο βραχιολινός δεν εξυπηρετεί περισσότερο από 1-2 εποχές. Ο ανθεκτικός στη θερμότητα χάλυβας σας επιτρέπει να δημιουργείτε μοντέλα με μεγαλύτερη αντοχή και αντοχή. Το κράμα περιέχει υψηλό ποσοστό χρωμίου, το μέταλλο αυτό οξειδώνεται σε υψηλές θερμοκρασίες και σχηματίζει μια πυρίμαχη επίστρωση. Επιπλέον, η παραγωγή αυτού του υλικού βασίζεται στην προσθήκη δραστικών συστατικών που εμποδίζουν την παραμόρφωση και τη θραύση του χάλυβα σε αντίξοες συνθήκες.

Οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση χαλύβδινων ποιότητων 10G2, 09G2S και 16GS για την παραγωγή μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου. Μπορούν να αντέξουν αρκετές χιλιάδες κύκλους καύσης / ψύξης.Αλλά τα κράματα CT10, CT20 ή CT3 χρησιμοποιούνται συχνότερα για τουριστικά μοντέλα, τα οποία χαρακτηρίζονται από χαμηλό βάρος και μικρή διάρκεια ζωής.

Εκτός από την αντίσταση στις θερμοκρασίες, ο ανθεκτικός στη θερμότητα χάλυβας είναι ανθεκτικός στη διάβρωση και την αντίσταση στη φθορά. Δεν είναι επιρρεπής σε κραδασμούς και μηχανικές βλάβες χαμηλής και μέσης αντοχής, επομένως είναι βέλτιστη για την παραγωγή φούρνου, οι οποίες λειτουργούν σε εξωτερικούς χώρους σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.

Τα πλεονεκτήματα των μεταλλικών μπάρμπεκιου περιλαμβάνουν:

• καλή συγκράτηση θερμότητας ·

• χαμηλή ευφλεκτότητα.

• εύκολη λειτουργία και καθαρισμός.

• κινητικότητα ·

• χαμηλό βάρος?

• χαμηλή τιμή.

Οι μπύρες και μπάρμπεκιου μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα και αντιπροσωπεύονται επίσης ευρέως σε υπεραγορές κτιρίων. Εκεί υλοποιούνται σε τυποποιημένα σχήματα και μεγέθη. Ωστόσο, αν θέλετε κάτι ασυνήθιστο, τότε μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπρεζιέρα σε ένα μεμονωμένο έργο στο εργαστήριο σφυρηλάτησης. Τέτοια μοντέλα, κατά κανόνα, είναι διακοσμημένα με στοιχεία από σφυρήλατο σίδερο και διακοσμημένα.

Ωστόσο, τέτοιες εγκαταστάσεις δεν είναι εύκολο, επομένως, χρησιμοποιούνται ως στάσιμα μοντέλα. Και το κόστος τέτοιων έργων είναι αρκετά υψηλό.

Πριν αγοράσετε ή κάνετε μπάρμπεκιου τον εαυτό σας, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί σχετικά με την επιλογή του βέλτιστου μοντέλου.

Η απόφαση εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

• διαθεσιμότητα χώρου στη χώρα ·

• την ανάγκη μεταφοράς.

• οι διαστάσεις του βραστήρα.

• τη δυνατότητα μαγειρέματος διαφορετικών πιάτων.

Αν μιλάμε για μπάρμπεκιου, είναι συνηθισμένο να τα χωρίζεις σε τρεις κατηγορίες.

• Κινητή επιλογή μπορούν να κινούνται ελεύθερα από το ένα μέρος στο άλλο. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του θεωρούνται χαμηλό βάρος, δυνατότητα συναρμολόγησης, αποσυναρμολόγησης και εγκατάστασης, μικρό μέγεθος. Ταυτόχρονα, για να παρασχεθεί η απαιτούμενη ελαφρότητα στην κατασκευή τουριστικών κατασκευών, χρησιμοποιείται λεπτότοιχος χάλυβας, ο οποίος γρήγορα καίγεται και καταρρέει.

• Κινητό BBQ - αυτό είναι ένα είδος υπαίθριου τρόλεϊ με ρόδες, αυτό το μπρασελέ είναι επίσης κατάλληλο για μετακίνηση. Ωστόσο, είναι αδύνατο να το αποσυναρμολογήσετε, να το διπλώσετε και να τον τοποθετήσετε στον κορμό ενός αυτοκινήτου. Τέτοια μπάρμπεκιου είναι συχνά διακοσμημένα με σφυρήλατο σίδερο στοιχεία. Περιλαμβάνουν ένα διαμέρισμα για την τοποθέτηση καυσίμων και ολοκληρώνεται με ένα τραπέζι.

• Στατική επιλογή - Αυτό δεν είναι μόνο ένα χαλί. Είναι μάλλον μια μικρή αρχιτεκτονική μορφή.Είναι εγκατεστημένο σε μια θέση στο ίδρυμα, αντίστοιχα, δεν μπορεί να μετακινηθεί.

• Φούρνοι μπάρμπεκιου που χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία. Διαφέρουν τόσο ως προς την εμφάνιση όσο και ως προς τα χαρακτηριστικά των χρηστών, οι τιμές τους ποικίλλουν και σε αρκετά ευρύ φάσμα.

• Για πεζοπορία είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μοντέλο μίας χρήσης., η οποία είναι μια παλέτα από κασσίτερο, τοποθετημένη σε μια ανθεκτική στη φωτιά στήριξη. Μια σχάρα τοποθετείται στην κορυφή, όπου αποθηκεύονται τα προϊόντα. Μετά την πρώτη χρήση, η παλέτα απορρίπτεται, επειδή, κάτω από τη δράση της θερμότητας, παραμορφώνεται και καλύπτεται με ρωγμές.

• Φορητά εργαλεία επίσης χρήσιμη για τους ταξιδιώτες. Ωστόσο, εξυπηρετεί περισσότερο από την πρώτη έκδοση. Αυτός ο σχεδιασμός μοιάζει με ψησταριά με ψησταριά, η οποία μπορεί να εγκατασταθεί σε διάφορα επίπεδα. Είναι πολύ βολικό για μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις.

• Μπάρμπεκιου σε σχήμα λέβητα Έχει ένα θολωτό κάλυμμα, το οποίο παρέχει αρκετές πρόσθετες λειτουργίες. Τέτοιες κατασκευές προστατεύονται από το χιόνι και τη βροχή, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να προετοιμαστεί ένα ορεκτικό πιάτο σε κάθε καιρό.Επίσης, χάρη στο καπάκι, το μπάρμπεκιου λειτουργεί στον τρόπο λειτουργίας του φούρνου και αυτό σας επιτρέπει να ψήσετε το κρέας σε μεγάλα κομμάτια ή ολόκληρο το πουλί.

• Καλάθι για μπάρμπεκιου - μοντέλο στους ενσωματωμένους τροχούς. Είναι αρκετά εύκολο να μετακινηθείτε από μια περιοχή του σπιτιού στο άλλο. Έχει ένα ράφι για την αποθήκευση καυσόξυλων και άνθρακα και φαίνεται πολύ αισθητική.

Άλλα δείγματα είναι προς πώληση. Τα προϊόντα με καπνοδόχο και καμινάδα είναι ευρέως διαδεδομένα, οπότε κάθε αγοραστής μπορεί να επιλέξει ακριβώς την τροποποίηση που ανταποκρίνεται πλήρως στις ατομικές του ανάγκες και δυνατότητες.

Το Brazier brazier μπορεί να έχει την πιο διαφορετική εμφάνιση.

Οι πιο συνηθισμένες τροποποιήσεις είναι οι εξής:

• Κουτιά χωρίς κορυφή - η πιο κοινή και τυπική έκδοση.
• Υδρορροές με στρογγυλεμένο πάτο. Παρά το ακατανόητο όνομα, στην πραγματικότητα, ένα τέτοιο μπαστούνι είναι ένα απλό βαρέλι ή ένα δοχείο αερίου από το αέριο στο οποίο η κορυφή κόπηκε και μετατράπηκε σε ένα μπρελόκ. Αυτό είναι ένα αγαπημένο μοντέλο των βιοτεχνών, το οποίο χρησιμεύει ως στολίδι στις προαστιακές περιοχές πολλών Ρώσων.

• Ένας κύλινδρος με λαιμό στην κορυφή είναι σαν μπουκάλι. Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα shashlyk σε karski - είναι ένα μεγάλο κομμάτι κρέατος, συγκρίσιμο σε μέγεθος με τις διαστάσεις μιας μικρής πλάκας.Με αυτόν τον τύπο κατασκευής, το σουβλάκι τοποθετείται στον "λαιμό", ο οποίος μετατρέπεται σε φούρνο ροής κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Τα στάσιμα μπάρμπεκιου, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε:

• ανοιχτό;
• μισό κλειστό.
• καλύπτονται.
• διακοσμητικά.

Για να γευτείτε πλήρως τις ανάγκες σας, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε τα τεχνικά χαρακτηριστικά του φούρνου διαφόρων τύπων, διαστάσεων και διαστάσεων των επιμέρους στοιχείων του.

Αυτή η παράμετρος επηρεάζει άμεσα τη διάρκεια ζωής του φούρνου: τα προϊόντα με λεπτά τοιχώματα δεν θα διαρκέσουν περισσότερο από 2 εποχές, ενώ τα μοντέλα από πυκνό μέταλλο θα διατηρήσουν τα λειτουργικά χαρακτηριστικά τους για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η συνιστώμενη πυκνότητα τοιχώματος είναι 3 mm ή περισσότερο. Το μέγεθος αυτό προστατεύει το υλικό από την πρόωρη καύση και την εμφάνιση παραμορφώσεων.

Το πλάτος της δομής εξαρτάται από το μήκος του καλαθιού. Θα πρέπει να ταιριάζει και να κρατάει στους τοίχους του μπάρμπεκιου. Ως εκ τούτου, με ένα τυποποιημένο μέγεθος ράβδου 40 cm., Το πλάτος του φούρνου πρέπει να οριστεί στα 30 cm.

Όσον αφορά το μήκος, είναι ευθέως ανάλογο με τον αριθμό των σουβενίρ που τοποθετούνται στη σχάρα ταυτόχρονα.Το μόνο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ τους. Είναι πειραματικά ότι τα σουβλάκια πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση 8-10 cm μεταξύ τους. Αν τα βάζετε πιο σφιχτά, το κρέας δεν μπορεί να τηγανίσει.

Ας δώσουμε ένα παράδειγμα. Για μια εταιρεία 3-5 ατόμων, υπάρχει αρκετό κρέας σε 8 σουβλάκια. Αν τα τοποθετήσετε στην συνιστώμενη απόσταση, τότε το συνολικό μήκος θα κυμαίνεται από 65 έως 80 cm.

Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό κριτήριο για το οποίο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό η γεύση και το άρωμα των κεμπάπ. Πιστεύεται ότι λαμβάνεται το πιο ψημένο και ζουμερό κρέας, το οποίο βρίσκεται 15-20 cm από τα κάρβουνα. Εάν το κρέας είναι πιο κοντά στον άνθρακα, θα γίνει ξηρό και μπορεί να καεί, και αν βρίσκεται σε μεγαλύτερη απόσταση, απλά δεν τηγανίζει και θα είναι ακατέργαστο μέσα.

Οι χρήστες εξακολουθούν να μην μπορούν να συμφωνήσουν σχετικά με την καταλληλότητα των τρυπών. Ορισμένοι καταναλωτές ισχυρίζονται ότι παρέχουν την αναγκαία ανατίναξη μέσω της οποίας το κρέας είναι καλύτερα ψημένο. Άλλοι υποστηρίζουν ότι πρόκειται για μια συσκευή για έναν "τεμπέλημα μάγειρα", και ότι η ροή του αέρα μπορεί να παρασχεθεί με ανεμιστήρα.

Οι διαστάσεις του "ιδανικού" μπάρμπεκιου φαίνονται κάτι σαν αυτό:

• Πλάτος - 25 εκ. Αυτό αρκεί για να φιλοξενήσει 6-7 μικρά κομμάτια κρέατος. Σε αυτή την απόσταση, η θερμότητα από τα πλευρικά τοιχώματα παίρνει ομοιόμορφα όλα τα κομμάτια, ακόμη και στη μέση, έτσι ώστε το κρέας να ψηθεί με ένα αρωματικό κρούστα. Εάν αυξήσετε το πλάτος, τα κομμάτια στη μέση θα είναι χωρίς κρούστα.
• Μήκος - 100 εκ. Για μια μέση εταιρεία, κατά κανόνα, το κρέας μαγειρεύεται ταυτόχρονα σε 7-8 σουβλάκια. Δεδομένου ότι η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 8-10 cm και 5 cm και στις δύο πλευρές της άκρης, αυτή είναι η βέλτιστη τιμή που υπολογίζεται. Μην μαγειρεύετε περισσότερο. Σε αυτή την περίπτωση, ο μάγειρας θα πρέπει να μετακινείται συνεχώς από το ένα άκρο στο άλλο για να λειτουργήσει ο ανεμιστήρας και να γυρίσει τα σουβλάκια ανάποδα.

• Χωρητικότητα ύψους - 20 εκ - υπολογίζεται με βάση τη βέλτιστη απόσταση μεταξύ κρέατος και άνθρακα, η οποία ισούται με 15 εκατοστά, καθώς και τον τόπο τοποθετήσεως του άνθρακα.
• Είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί μέταλλο με πάχος τοιχώματος 2 mm. Εάν η λεκάνη αναμένεται να χρησιμοποιηθεί σε καμπάνιες, τότε είναι απαραίτητο να προτιμηθεί ο χάλυβας φύλλου με αντοχή 4-6 mm.
• Το συνολικό ύψος του φούρνου εξαρτάται από το μέγεθος και την ανάπτυξη του ειδικού μαγειρικής, αλλά κατά μέσο όρο, μία παράμετρος 1 μέτρου θεωρείται φυσιολογική.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των μεταλλικών μπάρμπεκιου εξαρτώνται άμεσα από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται και το πάχος του. Ας μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.

Η επιλογή των σχάρες σιδήρου είναι μεγάλη. Διαφέρουν ως προς τη λειτουργικότητά τους, οπότε είναι πολύ σημαντικό να καθορίσετε από την αρχή ό, τι χρειάζεστε για ένα μπρεζερ. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν σε εκστρατείες και κατά τη διάρκεια πικνίκ στη φύση, θα πρέπει να αγοράσετε πτυσσόμενα μοντέλα από λεπτό τοίχωμα μετάλλων. Είναι ελαφριά, εύκολα συναρμολογημένα και αποσυναρμολογημένα και θεωρούνται εύκολο να μεταφερθούν και να αποθηκευτούν.

Συνιστάται να κάνετε πυρκαγιά σε άλλο μέρος και, καθώς το καύσιμο καίγεται, μετατοπίστε το κάρβουνο στο μπρελόκ. Επιπλέον, αυτά τα μοντέλα έχουν περιορισμένο μήκος, το οποίο δεν επιτρέπει ταυτόχρονα να μαγειρεύουν κεμπάπ για μια μεγάλη επιχείρηση.

Οι πυροσβέστες με χοντρά τοιχώματα είναι ακριβότεροι από τους λεπτούς τοίχους.Έχουν περισσότερο βάρος, είναι δύσκολο να κινηθούν. Τα πλεονεκτήματα είναι επίσης προφανή: τα ψησταριές είναι ανθεκτικά σε υψηλές θερμοκρασίες, δεν καίγονται, ζεσταίνονται καλά και διατηρούν τη θερμότητα για πολύ καιρό, διασφαλίζοντας το γρήγορο και γρήγορο μαγείρεμα του κρέατος.

Οι χαλκοσωλήνες είναι επίσης πολύ δημοφιλείς μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των ιδιοκτητών ιδιωτικών κατοικιών.

Αυτό το υλικό έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• γρήγορη θέρμανση και μακροπρόθεσμη διατήρηση της θερμότητας.
• αισθητικό σχέδιο (τα μοντέλα είναι συχνά διακοσμημένα με στοιχεία από σφυρήλατο σίδερο).
• ανθεκτικότητα (μπράτσα από χυτοσίδηρο μπορεί να διαρκέσει έως και 100 χρόνια και να μεταφερθεί από γενιά σε γενιά)?

• την απουσία ξένων γεύσεων στο παρασκεύασμα.
• την ικανότητα να λειτουργούν ως φούρνος και να εξασφαλίζουν το ψητό ψητό της υψηλής ποιότητας.
• αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες, υγρασία και άλλους δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες ·
• δεν υπάρχει τάση διάβρωσης.

Τα μειονεκτήματα είναι επίσης σημαντικά:

Τέτοια μοντέλα, κατά κανόνα, γίνονται στην τάξη και έχουν ένα μάλλον υψηλό κόστος. Έχουν επίσης μεγάλες διαστάσεις και εντυπωσιακό βάρος.

Τα μοντέλα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι οικονομικές επιλογές, οι οποίες έχουν σχετικά χαμηλό κόστος. Ωστόσο, η τιμή - αυτό είναι ίσως το μόνο πλεονέκτημα των προϊόντων αυτών.

Τα μειονεκτήματα είναι τόσο σημαντικά που καθιστούν όλες τις αποταμιεύσεις μη πρακτικές:

• Ο ανοξείδωτος χάλυβας καίγεται γρήγορα, παραμορφώνεται και καλύπτεται με ρωγμές υπό την επίδραση της θερμότητας.
• Κακή διατήρηση της θερμότητας - αυτό οδηγεί σε αύξηση της κατανάλωσης καυσίμου, και ο χρόνος που δαπανάται για το μαγείρεμα των κεμπάπ δαπανάται πολύ περισσότερο.
• Βραχυπρόθεσμη χρήση - τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα δεν υπερβαίνουν τις 2 εποχές, και με συχνή χρήση διαρκούν μόνο για ένα καλοκαίρι.

Το κύριο μέρος για την παραγωγή μπάρμπεκιου είναι τα μεταλλικά φύλλα. Η πρόσθετη χρήση άλλων υλικών δεν αξίζει τον κόπο, αφού το μέταλλο παρέχει την απαραίτητη αντοχή θερμότητας και τον βαθμό θέρμανσης της δομής.

Για να δημιουργήσετε μια τυπική μπρουζ, πρέπει να χρησιμοποιήσετε:

• μεταλλικά φύλλα 25x25 εκ. - 2 τεμάχια.
• μεταλλικά φύλλα 24x25 εκ. - 2 τεμάχια.
• μεταλλικό φύλλο 54x25 εκ. - 2 τεμάχια.
• σωλήνες ή γωνίες - 70cm.

Επίσης χρειάζεστε ένα εργαλείο για να δουλέψετε με μέταλλο:

• τρυπάνι?
• Βουλγαρική;
• μηχανή συγκόλλησης?
• τροχό ρουλέτας

Τα φύλλα από μέταλλο χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία του κάτω και των πλευρικών τοίχων του μπάρμπεκιου, αλλά ορισμένοι πλοίαρχοι προτιμούν διαφορετική μέθοδο εγκατάστασης. Αντικαθιστούν πολλά φύλλα με ένα μεγάλο πανί, κάνουν αρκετές τομές, λυγίζουν τα φύλλα και τα συνδέουν με ελάχιστες συγκολλήσεις.Η εγκατάσταση σε αυτή την περίπτωση θα διαφέρει σε μεγαλύτερη πυκνότητα και αντοχή. Ωστόσο, μια τέτοια εργασία απαιτεί γνώσεις και δεξιότητες για να δουλεύει με μέταλλο.

Όλοι οι χώροι στους οποίους θα εγκατασταθούν οι σύνδεσμοι και η συγκόλληση θα σταθεροποιηθούν, καθώς και μία ζώνη οπών για σουβλάκια.

Εάν η σχεδιαζόμενη κατασκευή διαφέρει από την παραδοσιακή κατασκευή, τότε είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε επιπλέον στοιχεία που μπορεί να χρειαστείτε. Αυτές περιλαμβάνουν: παλέτες, λαβές, περικοπές ποδιών και άλλα μέρη.

Πολλοί κάνουν ένα μπρεζέ, χρησιμοποιώντας ενισχυτικά ως πόδια. Αλλά μια τέτοια κατασκευή δεν είναι απολύτως αξιόπιστη, διότι τα πολύ λεπτά πόδια δεν συγκρατούν το βάρος της ψησταριάς με σουβλάκια, οπότε η εγκατάσταση σκοντάφτει στα χαμηλότερα δυνατά φορτία. Θα ήταν προτιμότερο να προτιμούμε τις γωνίες. Θα παρέχουν την απαραίτητη αντοχή των στοιχείων στήριξης.

Οι κύριες εργασίες για την παραγωγή χαλκού που πραγματοποιούνται σύμφωνα με το καθεστώς:

• Οι λειαντήρες κόβουν όλα τα κύρια μέρη των μεταλλικών φύλλων.
• Στα πλευρικά τοιχώματα δημιουργούνται τρύπες για αγωγούς αέρα - τρυπιούνται 2 cm από τον πυθμένα σε βήματα των 5 cm, διάμετρος - 1-1,5 cm.
• Στην ανώτερη άκρη των πλευρικών τοιχωμάτων, κόβονται τρύπες για τα σουβλάκια, τα εξωτερικά γίνονται σε απόσταση 5 cm από την άκρη, τα υπόλοιπα γίνονται σε βήματα των 10 cm.

• Ο πυθμένας και οι πλευρές συγκολλούνται μεταξύ τους. Δεν είναι απαραίτητο να κάνετε την τέλεια ραφή. Αρκεί να διορθώσετε το σημείο προσάρτησης. Αυτό δίνει την απαραίτητη δύναμη και παράλληλα δημιουργεί τις συνθήκες για μεγαλύτερη ροή αέρα.
• Στις γωνίες του σχεδιασμού είναι συγκολλημένα πόδια.

Ο κατασκευαστής μπάρμπεκιου, κατασκευασμένος με τα χέρια σας, μπορεί να θεωρηθεί έτοιμος για αυτό, και η σχάρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ωστόσο, αν θέλετε, μπορείτε να συγκολλήσετε διακοσμητικά στοιχεία: λαβές, κάλυμμα και άλλες λεπτομέρειες. Πριν από τη χρήση, είναι επιθυμητό να βάψετε τη σχάρα με ανθεκτική στη θερμότητα βαφή που θα προστατεύει τη δομή από τη θερμότητα και τη διάβρωση.

Όμορφα μπρεζιέρες κάνουν με στοιχεία σφυρηλάτησης.

Ενδιαφέρουσες επιλογές γίνονται με τη μορφή ζώων.

Αποκλειστικά μπάρμπεκιου με τη μορφή αμαξοστοιχιών, αυτοκινήτων και αεροπλάνων θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε μέρος.

Και μερικές ακόμη φωτογραφίες από κομψά μπράιζερ.

Πώς να φτιάξετε ένα μέταλλο με τα χέρια τους, δείτε το επόμενο βίντεο.