Πλαστικό με καπάκι: τύποι σχεδίων

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς διακοπές στη χώρα χωρίς κεμπάπ και χαρούμενη εταιρεία. Το τηγάνισμα κρέατος και ψαριών σε ανοιχτή φωτιά έχει γίνει από καιρό παγκόσμια παράδοση και για τη χώρα μας είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Οι άνθρωποι απολαμβάνουν πικνίκ στη φύση, και ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, οι άνθρωποι είναι στην ευχάριστη θέση να συγκεντρωθούν σε μεγάλες εταιρείες από το υπαίθριο μπάρμπεκιου.

Το όνομα της συσκευής για το ψήσιμο κρέατος σε ανοιχτή φωτιά ήρθε σε μας από τη Μέση Ανατολή. Αρχικά, το αντικείμενο ήταν ένα μπολ με τη μορφή ημισφαιρίου. Η δεξαμενή βαρέων μετάλλων ήταν στερεωμένη στα ψηλά πόδια, ήταν εξοπλισμένη με καρφιά για τη μεταφορά και ένα ημισφαιρικό καπάκι. Η εμβάθυνση του μπολ ήταν γεμάτη με κάρβουνα καύσης, πάνω στον οποίο τοποθετήθηκε χαλκός ή πήλινα σκεύη.

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος δεν ήταν ευρέως διαδεδομένη, αλλά ήταν πολύ λάτρης των λάτρεις των πικνίκ και υπαίθρια αναψυχή. Με την πάροδο του χρόνου, η συσκευή για το ψήσιμο του κρέατος σε κάρβουνα τροποποιήθηκε · ένα βαρύ κύπελλο αντικαταστάθηκε από ένα ορθογώνιο κιβώτιο ελαφρύτερου μετάλλου με οπές για κυκλοφορία αέρα. Το καυσόξυλο τοποθετείται στη λεκάνη, καίγεται στην κατάσταση καυτού άνθρακα, μετά το οποίο το κρέας τοποθετείται πάνω από τα σουβλάκια ή τη σχάρα. Το κρέας ψήνεται τέλεια υπό την επίδραση της θερμότητας από τα κάρβουνα και αποκτά μια μοναδική, ειδική γεύση "με καπνό".

Οι βραχίονες που υπάρχουν στον σύγχρονο κόσμο επιτρέπουν την επιλογή της καταλληλότερης επιλογής ανάλογα με το ραντεβού.

Η ταξινόμηση των συσκευών τηγανίσματος μπορεί να εκπροσωπείται από μια ποικιλία επιλογών, ωστόσο, όλοι χωρίζονται σε τρεις κύριους τύπους.

Κατά κανόνα, είναι μια τεράστια δομή σε μια στέρεη βάση από τούβλα ή σκυρόδεμα. Ένα τέτοιο μπρεζάκι είναι εγκατεστημένο στην προκαθορισμένη περιοχή του χώρου, είναι εξοπλισμένο με μια οροφή, μια επιφάνεια εργασίας για την κοπή κρέατος, ράφια, αξεσουάρ για πιάτα και σουβλάκια.Συχνά ο σχεδιασμός χρησιμεύει ως ένα είδος τζάκι για τη θέρμανση του κιόσκι σε δροσερές ημέρες. Σε αυτή την εφαρμογή, θα πρέπει να προσέξετε την κουκούλα, η οποία μπορεί να κατασκευαστεί με τη μορφή ενός μεγάλου σωλήνα. Η επένδυση του τζακιού μπάρμπεκιου θα χρησιμεύσει για να διατηρήσει τη θερμότητα.

Η συμπαγής σχάρα για πολλά σουβλάκια έχει μια βολική τυποποιημένη μορφή ορθογώνιου κιβωτίου με πόδια. Είναι φτιαγμένο από λεπτό μεταλλικό φύλλο, συχνά με πτυσσόμενη δομή για εύκολη μεταφορά. Αυτό το μοντέλο είναι απαραίτητο για τους πεζοπόρους και τους ταξιδιώτες, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι τα λεπτά φύλλα από μέταλλο υπόκεινται σε καύση και παραμόρφωση με την πάροδο του χρόνου.

Roaster on wheels - η καλύτερη επιλογή για δίνοντας, η οποία θα χρησιμοποιηθεί από τη σεζόν στην εποχή. Κατά κανόνα, οι κατασκευές αυτές είναι μάλλον ογκώδεις σε μέγεθος, κατάλληλες για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων με ξυλάνθρακα, εξοπλισμένα με όλα τα απαραίτητα στηρίγματα και κατόχους. Χάρη στους τροχούς, είναι εύκολο να μετακινηθούν γύρω από το χώρο, να κυλήσουν κάτω από ένα υπόστεγο, και πριν φύγετε από το εξοχικό σπίτι, βάλτε τους κάτω από κλειδαριά και κλειδί στη βεράντα, στο γκαράζ ή στο εξωτερικό.

Αυτός ο τύπος ψησταριού είναι μερικές φορές εξοπλισμένος με ένα ηλεκτρικό μηχανισμό σχάρας. Η παροχή ρεύματος μπορεί να είναι μερική (για περιστροφή σουβλάκια και ομοιόμορφο ψήσιμο κρέατος) και πλήρης (αντί για κάρβουνα στη σχάρα, χρησιμοποιούνται θερμαντικά στοιχεία). Οι ηλεκτρικές σχάρες είναι εξοπλισμένες με ένα θερμόμετρο και ρυθμίζουν ανεξάρτητα το βέλτιστο επίπεδο ψησίματος.

Όπως και με την επιλογή οποιουδήποτε προϊόντος, το μέγεθος της ψησταριάς υπολογίζεται με βάση τις λειτουργίες, τον τύπο κατασκευής και τη θέση που επιθυμείτε. Αν πρόκειται για ένα φορητό συμπαγές αντίγραφο που θα ταξιδέψει στον κορμό ενός αυτοκινήτου, το μήκος και το πλάτος του περιορίζονται μόνο από τον αριθμό των απαραίτητων σουβλάκια. Αλλά οι ογκώδεις σταθερές επιλογές μπορεί να είναι αρκετά μεγάλες, με ένα αρθρωτό καπάκι, με κουκούλα και θόλο. Αυτά τα μπάρμπεκιου μπορούν να έχουν διάφορα τμήματα σε μήκος για διαφορετικούς τύπους πιάτων, ωστόσο το πλάτος θα πρέπει να είναι κατάλληλο για το μέγεθος των σουβλάκια. Στην καλύτερη περίπτωση, είναι μικρότερο από το μήκος του σουβλάκι κατά 8-10 cm.

Το ύψος της κατασκευής εξαρτάται από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τις προτιμήσεις. Μπορεί να είναι τόσο χαμηλά πόδια σε πτυσσόμενα μοντέλα, όσο και υψηλή βάση στο επίπεδο ιμάντα ενός ενήλικα. Κατά κανόνα, το βασικό ύψος του τραπεζίου της κουζίνας λαμβάνεται ως βάση για μεγάλα μπρασελέ - 70 cm.

Μην ξεχνάτε ότι το φούρνο είναι επικίνδυνο από πυρκαγιά, ακόμη και αν η πυρκαγιά περιορίζεται από μεταλλικές πλευρές. Μια ριπή ανέμου μπορεί να πάρει τις φλόγες και να το ρίξει σε γειτονικά δέντρα ή κτίρια.

Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες πυρασφάλειας για όλους τους τύπους φωτιστικών.

• Όντας στο δάσος και χρησιμοποιώντας ένα πτυσσόμενο μικρό βραστήρα, βεβαιωθείτε ότι είναι εγκατεστημένο σε μια ανοιχτή περιοχή μακριά από το ξηρό χορτάρι.
• Στο dacha μπάρμπεκιου θα πρέπει να βρίσκεται μακριά από οπωροφόρα δέντρα και θάμνους. Η υψηλή θερμότητα της φλόγας μπορεί να είναι επιζήμια για το φύλλωμα.
• Μην τοποθετείτε τη λεκάνη δίπλα σε ξύλινα κτίρια. Ένα ξηρό δέντρο δεν μπορεί μόνο να πάρει φωτιά, αλλά επίσης απλά να γίνει κάμφο, πράγμα που θα καταστρέψει σημαντικά την εμφάνιση του κτιρίου.
• Το θόλο από τη βροχή δεν πρέπει να είναι κατασκευασμένο από μεμβράνη ή καουτσούκ.Οι πυρκαγιές διάσπασης θα το κάψουν, στερώνοντας την κύρια λειτουργία. Μια ισχυρή ριπή ανέμου μπορεί να ανάψει το ύφασμα.
• Το κάλυμμα για το μπάρμπεκιου πρέπει να το κλείσει καλά μετά το τηγάνισμα. Αυτό θα επιτρέψει στον άνθρακα να βγαίνει πιο γρήγορα, και επίσης να τα προστατεύσει μέχρι την επόμενη φορά από την απροσδόκητη βροχή νύχτας και predawn δροσιά.
• Κατά την τοποθέτηση του βραστήρα, σκεφτείτε την κατεύθυνση του ανέμου. Δεν είναι επιθυμητό ο καπνός να εισέρχεται στα παράθυρα του σπιτιού ή σε μια ανοιχτή βεράντα.

Οι μπρεζιέρες είναι κατασκευασμένες από υψηλής αντοχής μέταλλο και είναι ένα εξέχον θέμα του σχεδιασμού του τοπίου. Οι μπάλες από χάλυβα διαφορετικών σχημάτων με στοιχεία σφυρηλάτησης μπορούν να είναι μια μοναδική διακόσμηση της ντάκας. Οι ζυγοί με τη μορφή πλοίων, ζώων, αρχαίων κιθάρων, μεσαιωνικών κάστρων - η φαντασία των κυρίων είναι απεριόριστη, εκατοντάδες αρχικές επιλογές μπορούν να βρεθούν στο διαδίκτυο και σε καταλόγους εργαστηρίων.

Τα κλασσικά μοντέλα μπορούν να είναι τυποποιημένα σχήματα.αλλά διακοσμημένα με άνθη ή αφηρημένα σχέδια.Τα σφυρήλατα στοιχεία δίνουν στο προϊόν την κομψότητα και την ευελιξία και με το ίδιο στυλ με παγκάκια, κιόσκι ή τραπεζαρία που βρίσκονται στη βεράντα, θα συμπληρώνουν τη σφαιρική εικόνα της βίλας. Η σφυρηλατημένη σχάρα μπορεί να παραγγελθεί σε ένα σιδεράκι και να δημιουργήσετε τα δικά σας χέρια.

Η πιο συνηθισμένη επιλογή για αρχάριους είναι ένα μπρασελέ από ένα συνηθισμένο μεταλλικό βαρέλι. Το σώμα κόβεται κατά μήκος σε δύο άνισα τμήματα, ένα από τα οποία θα χρησιμεύσει ως ένα μπολ για τα κάρβουνα και το άλλο σαν ένα καπάκι. Πόδια από σωλήνες ή μεταλλικές γωνίες συγκολλούνται στον πυθμένα του δοχείου. Οι χειρολαβές στις πλευρές του κοτόπουλου και στο καπάκι συνδέονται επίσης με συγκόλληση.

Για πιο προχωρημένους οδηγούς, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να πειραματιστείτε. και να δημιουργήσετε ένα μοναδικό έργο τέχνης στο εξοχικό τους εξοχικό. Απλά πρέπει να βρείτε ή να σχεδιάσετε ένα σκίτσο, να κάνετε ένα σχέδιο, να αγοράσετε τα απαραίτητα υλικά και εργαλεία. Τα πλαστά είδη για τη διακόσμηση του τελικού προϊόντος σε μεγάλη γκάμα πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Για τη στερέωση τους, δεν είναι απαραίτητο να οργανωθεί ένα εργαστήριο σιδεράδων, αρκεί να υπάρχουν δεξιότητες συγκόλλησης.Στο τέλος της διαδικασίας, το μέταλλο πρέπει να επεξεργαστεί με αντιδιαβρωτικές ενώσεις, τότε η σχάρα θα διαρκέσει για πολλά χρόνια.

Πώς να φτιάξετε μια σχάρα με ένα καπάκι μόνοι σας, δείτε το παρακάτω βίντεο.