Μπάρμπεκιου: οδηγίες βήμα προς βήμα

Ο σχεδιασμός του μπάρμπεκιου συνδυάζει τέλεια τις καλύτερες ποιότητες ψησταριάς, σχάρας και καπνού. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία των μοντέλων της. Πολλά μπάρμπεκιου μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα ακολουθώντας τις βήμα-προς-βήμα οδηγίες για την κατασκευή.

Η βάση του σχεδιασμού μπάρμπεκιου είναι ένα κιβώτιο μέσα στο οποίο υπάρχει ένας δίσκος άνθρακα, μια σχάρα για τα προϊόντα μαγειρέματος. Οι ψηλές πλευρές προστατεύουν τη θερμότητα από το φούσκωμα, διατηρώντας τη θερμοκρασία, θέρμανση των ίδιων των πλευρών.

Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα ενός μπάρμπεκιου είναι η ευελιξία του. τόσο σε σχέση με το σχεδιασμό όσο και σε σχέση με τη δυνατότητα παρασκευής διαφόρων πιάτων και προϊόντων. Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο κεμπάπ, φτερά και οποιοδήποτε είδος κρέατος, αλλά και περισσότερα καθημερινά καθημερινά πιάτα από τη σούπα μέχρι τα ψημένα ψάρια. Επιπλέον, είναι ιδανικό για γρήγορη ξήρανση μανιταριών και φρούτων. Σπιτική σχάρα στη χώρα θα γίνει σίγουρα ένα απαραίτητο πράγμα. Για να το κάνετε μόνοι σας, πρέπει να επιλέξετε τα κατάλληλα έργα, τα σχέδια και να ακολουθήσετε τις συμβουλές των ειδικών.

Όλα τα μοντέλα μπάρμπεκιου χωρίζονται σε δύο επιλογές.

• Κινητά μοντέλα μπορούν να διπλωθούν, να μεταφερθούν εύκολα, είναι μικρού μεγέθους και ελαφρού βάρους.
• Σταθερά μοντέλα - Αυτή είναι μια σόμπα μπάρμπεκιου, κατασκευασμένη από τούβλο ή πέτρα. Έχουν μεγάλες διαστάσεις και σχεδόν όλα τα μοντέλα απαιτούν εγκατάσταση σε ένα θεμέλιο.

Τα κινητά μπάρμπεκιου προέρχονται από τούβλα που έχουν κατασκευαστεί χωρίς τη χρήση κονιάματος. Αυτά τα μοντέλα δρόμων είναι εύκολο να συναρμολογηθούν, να αποσυναρμολογηθούν και να ξανασυναρμολογηθούν. Ο σχεδιασμός σε τέτοιες δομές δεν είναι πολύ περίπλοκος. Σταθερά μπάρμπεκιου είναι συνήθως τούβλο ή πέτρα.Η λειτουργικότητα ενός τέτοιου μπάρμπεκιου περιορίζεται μόνο από το σχεδιασμό του.

Το απλούστερο μοντέλο της κινητής μπάρμπεκιου είναι διαθέσιμο. Ο σχεδιασμός του αποτελείται από μια παλέτα για τον άνθρακα και ένα λεπτό πλέγμα. Δεδομένου ότι είναι κατασκευασμένο από λεπτό τύπο κασσίτερου, η παλέτα καίγεται μετά την πρώτη χρήση. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία πτυσσόμενων μοντέλων που ταιριάζουν σε μια μικρή πλαστική θήκη, η οποία τους καθιστά εύκολη στη μεταφορά. Ο σχεδιασμός τους είναι πολύ απλός, αποτελείται από ένα φούρνο και μια σχάρα.

Ένα πιο εξελιγμένο μοντέλο είναι ένας λέβητας μπάρμπεκιου. Αυτή η πρωτότυπη αμερικανική έκδοση είναι φτιαγμένη από χρώμιο-νικέλιο. Σε εμφάνιση, μοιάζει με καζάνι ή βαθύ τηγάνι, παρουσιάζεται σε τρία σταθερά πόδια και συμπληρώνεται με ένα καπάκι με σχήμα θόλου. Παρακάτω υπάρχει μια στρογγυλή λεκάνη, η οποία είναι κατάλληλη για πλάκες και άλλα βοηθητικά σκεύη. Χάρη σε αυτή τη συσκευή και την παρουσία καπακιού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα ως φούρνος ή καπνά.

Το κάρρο μπάρμπεκιου έχει σταθερή ή πτυσσόμενη επιφάνεια.

Ηλεκτρικό μπάρμπεκιου είναι βολικό για χρήση μέσα στο σπίτι στην κουζίνα. Το μπάρμπεκιου αερίου είναι ένα ολόκληρο συγκρότημα που περιλαμβάνει τις κύριες λειτουργίες ενός μπάρμπεκιου και ψησταριάς. Αυτά τα μοντέλα είναι πιο κατάλληλα για χρήση στη βιομηχανία τροφοδοσίας. Είναι πολύ ογκώδη, βάρους περίπου 60 κιλών, το οποίο τους συνδέει σε μεγαλύτερο βαθμό με στατικά μοντέλα.

Κάθε μοντέλο έχει πολλά πρόσθετα στοιχεία, τα οποία δίνουν μεγαλύτερη άνεση στη χρήση.

Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• ενσωματωμένη μηχανική και αυτόματη σούβλα.
• ανοικτή περιοχή του πυροσβεστικού χώρου αυξημένου μεγέθους, λόγω του οποίου δημιουργείται εύκολα μια παραλλαγή του τζάκι στον κήπο.
• σχάρα σχεδιασμένη για προϊόντα τηγανίσματος.
• θέση για την εγκατάσταση του καζάνι, η οποία σας επιτρέπει να μαγειρέψετε ένα μεγάλο αριθμό από διάφορα γαστρονομικά αριστουργήματα στον καθαρό αέρα.

• μια ξεχωριστή περιοχή μπάρμπεκιου.
• κατασκευή για μαγείρεμα κεμπάπ ·
• επιφάνειες μαγειρέματος και εργασίας
• θάλαμο καπνού και όχι μόνο.

Η βάση για το μπάρμπεκιου είναι μέταλλο, φυσική πέτρα, τούβλο,σκυρόδεμα αφρού και υψηλής ποιότητας σκυρόδεμα. Οι κύριες απαιτήσεις για την παραγωγή υλικών - είναι η αντοχή τους στο στρες και την υψηλή θερμοκρασία. Για το εξωτερικό του φούρνου μπάρμπεκιου υπάρχει μεγάλη ποικιλία υλικών (φυσική πέτρα, γρανίτης, βράχος κελύφους). Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας κατασκευή μπάρμπεκιου από μπλοκ σκωρίας, μπλοκ και μπλοκ αφρού.

Η σωστή τοποθέτηση ενός μπάρμπεκιου δεν είναι μόνο θέμα ευκολίας και ομορφιάς, αλλά πρωτίστως ασφάλειας.

Οι βασικές απαιτήσεις για τη θέση του μπάρμπεκιου είναι οι ίδιες για όλα τα μοντέλα, και συγκεκριμένα:

• επίπεδη επιφάνεια?
• δεν πρέπει να υπάρχουν εύφλεκτα αντικείμενα (κτίρια, εργοστάσια, αυτοκίνητα κ.λπ.) κοντά.
• απόσταση από το κτίριο κατοικιών σε απόσταση 5-15 μέτρων.
• προστασία από βροχή κάτω από θόλο ή στέγη.
• (η κατεύθυνση του καπνού πρέπει να βρίσκεται στην αντίθετη κατεύθυνση από το κτίριο κατοικιών).

Μην ξεχνάτε ότι η ισχυρή θερμότητα από το μπάρμπεκιου μπορεί να βλάψει οποιαδήποτε βλάστηση, οπότε δεν χρειάζεται να την περιβάλλετε με παρτέρια ή κρεβάτια κήπου.Υποφέρει όχι μόνο την εμφάνιση του τοπίου, αλλά και τη συγκομιδή. Είναι επίσης καλύτερο να σκεφτείτε εκ των προτέρων το δρόμο για το μπάρμπεκιου από το σπίτι και τον χώρο αναψυχής.

Απαιτήσεις για όλους τους τύπους μπάρμπεκιου είναι στάνταρ.

• Η ελάχιστη απόσταση της θέσης του φούρνου πρέπει να είναι από 70 έως 80 εκατοστά.
• Η θέση της πλάκας είναι πάντα 10 εκατοστά κάτω από το επίπεδο του ψησταριού.
• Απαιτείται αποθήκευση καυσόξυλων και λαβίδων.

Το τελικό ύψος της θέσης του βραστήρα, της πλάκας μαγειρέματος, των επιφανειών των τραπεζιών κοπής και των πρόσθετων ράφια υπολογίζεται με βάση την ανάπτυξη και την ευκολία του ιδιοκτήτη.

Τα πιο απλά μοντέλα μπάρμπεκιου είναι εξοπλισμένα με σόμπα και επιφάνεια εργασίας. Είναι ικανά για αυτο-στύση. Οι διαστάσεις ενός τέτοιου συμπλέγματος έχουν βάθος 1210 mm, πλάτος 2240 mm και ύψος 1900 mm.

Το απλούστερο μοντέλο του φούρνου-μπάρμπεκιου - είναι συναρμολογημένο με συμβατικό πλινθοδομή, το οποίο έχει ένα κανονικό μέγεθος. Το ύψος ενός τέτοιου κλιβάνου αντιστοιχεί σε 13 σειρές (περίπου 702 mm το καθένα), που καθορίζονται με βάση το πάχος της ραφής. Η περίμετρος της κατασκευής αντιστοιχεί στη βάση των 1810x900 mm. Να οικοδομήσουμε μια τέτοια δομή υπό τη δύναμη ακόμη και σε έναν άπειρο οικοδόμο.

Το μοντέλο μιας σόμπας με μπάρμπεκιου θα απαιτεί βασικές δεξιότητες για τη σόμπα. Οι διαστάσεις αυτής της δομής έχουν τα ακόλουθα πρότυπα: βάθος 1778 mm, πλάτος 434 mm και ύψος 1900 mm.

Για την αυτόνομη κατασκευή της πιο απλής σόμπα μπάρμπεκιου θα χρειαστείτε υλικά όπως:

• περίπου εκατό τούβλα.
• μεταλλικά φύλλα.
• πλέγμα.

Η συναρμολόγηση της δομής και της επένδυσης γίνεται σε μια συγκεκριμένη σειρά.

• Σε μια επίπεδη, σταθερή επιφάνεια με περίμετρο 1 x 1 μέτρου, εκτίθεται η πρώτη σειρά. Το σχήμα του μελλοντικού μπάρμπεκιου μπορεί να είναι τετράγωνο, στρογγυλό ή πολυγωνικό. Η επιλογή περιορίζεται στην επιθυμία του σχεδιαστή.
• στην πρώτη σειρά, τα τούβλα τοποθετούνται σε απόσταση περίπου 5 εκατοστών το ένα από το άλλο.
• οι υπόλοιπες σειρές από τούβλα εκτείνονται με κλιμακωτό τρόπο χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία.

• ο αριθμός των σειρών υπολογίζεται από το επιθυμητό ύψος της συσκευής ψησίματος.
• ένα φύλλο μετάλλου τοποθετείται επί της βάσης που λαμβάνεται επί της οποίας θα πέσει ο άνθρακας. Εκτός αυτού, τοποθετούνται άλλες 2-3 σειρές από τούβλα με την ίδια αρχή.
• τότε εγκαθίστανται οι γρίλιες και δύο σειρές τερματισμού των τούβλων.

Ο σχεδιασμός αυτός συναρμολογείται χωρίς τη χρήση κονιάματος.που παρέχει ευκολία συναρμολόγησης. Δεν απαιτεί ειδικές κατασκευαστικές δεξιότητες και απαιτεί ελάχιστο χρόνο.

Η οικοδόμηση μιας πιο συμπαγούς κατασκευής απαιτεί την τοποθέτηση των θεμελίων, το μέγεθος των οποίων εξαρτάται από τις διαστάσεις του μελλοντικού μπάρμπεκιου συν 30 εκατοστά γύρω από την περίμετρο. Υπολογίζονται με βάση το μέγεθος του κλιβάνου και τη διαθεσιμότητα πρόσθετων δομών. Δημιουργήστε μια μπάρμπεκιου από μόνος σας είναι μια γρήγορη αν ακολουθήσετε τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων.

Υπάρχουν τρεις επιλογές υπογείου.

• Τελική πλάκα από σκυρόδεμα. Ένα στρώμα αμμοχάλικου μαξιλαριού με πάχος περίπου 5 cm, πάνω στο οποίο τοποθετείται πλάκα οπλισμένου σκυροδέματος, τοποθετείται στο κάτω μέρος της εκσκαφής. Το βάθος ενός τέτοιου λάκκου υπολογίζεται με βάση το πλάτος της πλάκας συν ένα στρώμα μαξιλαριού. Αυτή η επιλογή θα χρειαστεί λίγο χρόνο, αλλά έχει σημαντική ταλαιπωρία λόγω της ανάγκης για γερανό για την τοποθέτηση της πλάκας, η συρρίκνωση του μαξιλαριού μπορεί να είναι ανομοιογενής.

• Ένα θεμέλιο πλακών είναι μια πιο αξιόπιστη επιλογή. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο γεγονός ότι η πλάκα σκυροδέματος χύνεται στον τόπο απευθείας στο λάκκο.Η τεχνολογία είναι απλή: μια τάφρος σκάβεται με βάθος περίπου 35 εκατοστών, τοποθετείται ένα στρώμα άμμου και μαξιλαριού, στερεώνεται ένας ξυλότυπος, γίνεται κλωβός ενίσχυσης και χύνεται σκυρόδεμα.
• Η πιο συνηθισμένη και αξιόπιστη επιλογή είναι μια βάση λωρίδων. Για την κατασκευή ενός μπάρμπεκιου, τοποθετείται όχι σε σχήμα U, αλλά κατά μήκος ενός κλειστού βρόχου. Μια χαντάκι περίπου 50 εκατοστών σε βάθος εξάγεται για αυτό, ένα στρώμα από άμμο-χαλίκι μαξιλάρι γίνεται περίπου 15-20 εκατοστά πάχος και θεμέλιο οπλισμένο σκυρόδεμα χύνεται.

Η επιλογή μιας παραλλαγής του Ιδρύματος μετατοπίζεται από το είδος του εδάφους στο οποίο θα κατασκευαστεί η κατασκευή. Αφού επιλέξετε το εργοτάξιο και το ίδρυμα, μπορείτε να ξεκινήσετε την κατασκευή ενός μπάρμπεκιου. Πτυσσόμενος παραδοσιακός τύπος μπάρμπεκιου είναι εύκολος. Αυτός ο σχεδιασμός δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες.

Το δεύτερο βήμα ξεκινά με την προετοιμασία των οικοδομικών υλικών. Για την κατασκευή του μπάρμπεκιου χρησιμοποιούνται δύο τύπους τούβλων: πυρίμαχο και αντιμετωπίζει. Το πυρίμαχο τούβλο χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση ενός θαλάμου φωτιάς.Τα επόμενα τμήματα της δομής τοποθετούνται με τούβλα που βλέπουν (είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν και άλλα υλικά τόσο από μπλοκ όσο και από φυσική προέλευση). Η τοιχοποιία από τούβλα απαιτεί λιγότερη επιδεξιότητα και είναι πιο προσιτή για ψησταριές. Προηγουμένως, λίγο πριν από την τοποθέτηση, ολόκληρο το τούβλο είναι εμποτισμένο με νερό.

Το τρίτο βήμα είναι η στύση. Πριν ξεκινήσετε τις εργασίες τοποθέτησης, πρέπει να ελέγξετε τη στάθμη της θεμελίωσης χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο. Εάν εντοπιστούν σφάλματα, διορθώνονται όταν τοποθετούνται οι δύο πρώτες σειρές χρησιμοποιώντας το πάχος του διαλύματος. Το στρώμα στεγανοποίησης τοποθετείται χωρίς να αποτύχει. Δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται ruberoid ή άλλα έλασης υλικά. Κατά την κατασκευή χρησιμοποιείται το σχήμα παραγγελιών. Υπολογίζεται με βάση ένα τυποποιημένο μέγεθος τούβλο 230x114x65 mm. Κατά την τοποθέτηση της εστίας και του κλιβάνου χρησιμοποιείται διάλυμα αργίλου για περαιτέρω τοποθέτηση - κοινό κονίαμα. Το τσιμεντοκονίαμα ζυμώνεται εκ των προτέρων από άμμο, κόκκινο πηλό, νερό και τσιμέντο.

Όταν η ανέγερση του κλιβάνου έχει ολοκληρωθεί, είναι απαραίτητο να καούν οι εσωτερικές του επιφάνειες.Για αυτό, το κάρβουνο ή το καυσόξυλο αναφλέγεται στο καυστήρα, φέροντας τη μέγιστη θερμοκρασία.

Μετά τη θέρμανση της σόμπας, θα πρέπει να στεγνώσει. Η καλύτερη επιλογή για αυτό είναι μια ζεστή καλοκαιρινή περίοδο, τότε θα χρειαστούν τουλάχιστον 5 ημέρες. Εάν η ξήρανση γίνεται σε θολό φθινοπωρινό καιρό - όχι περισσότερο από 20 ημέρες. Σε κάθε περίπτωση, αξίζει να φροντίσετε να προστατεύετε το μπάρμπεκιου από τη βροχή και να το καλύπτετε. Υπάρχει ένα τελικό στάδιο - είναι γυαλιστερό. Τα τούβλα καθαρίζονται από υπολειμματικό κονίαμα και βαμμένα έτσι ώστε να υπογραμμίζονται οι ραφές. Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη λειτουργία.

Υπάρχουν ασυνήθιστες επιλογές για την αυτοπαραγωγή μεταλλικού μπάρμπεκιου. Θα πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι ο σχεδιασμός τους περιορίζεται από την επιθυμία, την ικανότητα και τη φαντασία του κατασκευαστή. Μια τέτοια επιλογή είναι ένα μπάρμπεκιου από ένα μπουκάλι αερίου. Πρόκειται για μια πολύ οικονομική και οικονομικά προσιτή επιλογή, αλλά απαιτεί εμπειρία με μηχανή συγκόλλησης και μύλο.

Από ένα παλιό άδειο μπουκάλι φυσικού αερίου, φτάνει το 120 cm μακρύ μπάρμπεκιου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να μειωθεί με την αποκοπή περιττών εκατοστών και τη συγκόλλησή της πάνω από την κοπή. Ένα τέτοιο μπάρμπεκιου, ακόμη και το πιο απλό από ένα κύλινδρο αερίου, είναι βαρύ, επομένως δεν είναι κατάλληλο για μεταφορά, αλλά λόγω του σχεδιασμού των ποδιών μπορεί να γίνει στάσιμο και φορητό.

Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του σχεδιασμού είναι η απλότητα και η ταχύτητα παραγωγής, αφού δεν θα υπερβαίνει τις 2 ώρες. Λόγω του πάχους των τοιχωμάτων του κυλίνδρου, αυτή η επιλογή χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στη φθορά. Ο σχεδιασμός είναι σε θέση να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες.

Όσον αφορά τον ορθολογισμό της κατασκευής ενός τέτοιου μπάρμπεκιου, υπάρχουν διαφωνίες σχετικά με την ασφάλεια των προϊόντων που μαγειρεύονται σε αυτό, καθώς τα υπολείμματα αερίων θα μπορούσαν να παραμείνουν στους τοίχους του κυλίνδρου αερίου. Ως εκ τούτου, αξίζει να σκεφτείτε αμέσως την ασφάλεια και πριν χρησιμοποιήσετε τη δομή, είναι απαραίτητο να πλένετε και να το θερμαίνετε αρκετές φορές. Μετά από αυτή τη θεραπεία, το μπάρμπεκιου είναι κατάλληλο για ασφαλή μαγειρική εστίαση. Πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε με κύλινδρο αερίου, βεβαιωθείτε ότι είναι κενό.

Για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο αέριο από τον κύλινδρο, τοποθετείται ανάποδα και η βαλβίδα ξεβιδώνεται στο τέλος. Αυτό το τέχνασμα είναι πολύ αποτελεσματικό, αφού η πυκνότητα του αερίου είναι μεγαλύτερη από την πυκνότητα του αέρα, έτσι θα βγει πιο γρήγορα. Για να ελέγξετε την έξοδο του αερίου, είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί ο λαιμός του.

Βήμα-βήμα περιγραφή των οδηγιών για την αναδιαμόρφωση ενός κυλίνδρου αερίου σε ένα μπάρμπεκιου.

• Λαμβάνεται ένα τυποποιημένο μπουκάλι πενήντα λίτρων, και πάνω του υπάρχει μια ραφή παραγωγής, κατά μήκος της οποίας γίνεται μια κοπή. Για το σκοπό αυτό, ο βουλγαρικός και ο τροχός για το μέταλλο. Οι πλευρικοί τοίχοι, δηλαδή ο πυθμένας και η κορυφή του μπαλονιού, παραμένουν ανέπαφοι, αλλιώς θα βλάψουν το φούρνο. Ως αποτέλεσμα της κοπής, το μπαλόνι χωρίστηκε σε δύο μέρη: ένα από αυτά ήταν η βάση για το μπάρμπεκιου, το άλλο ήταν το κάλυμμα.

• Με τη βοήθεια συγκολλητικών βρόχων σταθεροποιούνται, αρχικά στερεωμένες σε πριτσίνια από αλουμίνιο.
• Λαβές από ανθεκτικό στη θερμότητα μέταλλο στερεώνονται σε ένα κάλυμμα ενός μπάρμπεκιου.
• Μεταλλικές γωνίες 32x32 mm είναι συγκολλημένες κατά μήκος της περιμέτρου της οπής στο μπαλόνι, η οποία θα χρησιμεύσει ως στήριγμα για το σουβλάκι. Το ίδιο γίνεται με το εσωτερικό του καπακιού. Οι γωνίες αποτρέπουν την παραμόρφωση σε περικοπές.

• Τα πόδια μπάρμπεκιου είναι συγκολλημένα. Εάν είναι ακίνητο, τα πόδια στερεώνονται με σκυρόδεμα για μεγαλύτερη σταθερότητα. Εάν θεωρείται φορητό, τότε οι τροχοί ή οι μικρές καρφίτσες μπορούν να συνδεθούν στα πόδια για να πνιγούν στο έδαφος.
• Μικρές τρύπες τρυπιούνται μέσα από το κάτω μέρος του κύτους για να εξασφαλιστεί ώθηση.
• Ολοκλήρωση ραφών και καθαρισμός εσωτερικών επιφανειών των τοίχων.

Οποιοδήποτε πράγμα απαιτεί σωστή και έγκαιρη φροντίδα. Για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες, θα πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες λειτουργίας.

Θα πρέπει να είναι έγκαιρος ο καθαρισμός όλων των στοιχείων του σχεδίου, δηλαδή:

• η σχάρα, οι πόρτες και τα μετέπειτα μέρη του κλιβάνου πρέπει να καθαρίζονται από ρύπους και αιθάλη κάθε φορά μετά τη χρήση τους, περιμένοντας τον κλίβανο να κρυώσει εντελώς.
• ο σωλήνας του κλιβάνου πρέπει να καθαρίζεται από αιθάλη τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο.
• απελευθερώστε την εστία καμένου άνθρακα και υπολείμματα τροφίμων μετά από κάθε χρήση.
• πρέπει να ελέγξετε τον κλίβανο για την παρουσία συσσωρευμένου νερού ή χιονιού απουσία της άκρης στην καπνοδόχο ή το θόλο πάνω από το σωλήνα.

Οι ειδικοί συνιστούν να ακολουθούν αυστηρά αυτούς τους κανόνες ασφαλείας:

• υποχρεωτική σταθερή παρακολούθηση της έντασης της φλόγας ·
• δεν υπάρχουν εύφλεκτα πράγματα κοντά στη σόμπα.

Στην περίπτωση χρήσης των μέσων ανάφλεξης αξίζει να θυμόμαστε ότι:

• επιτρέπεται η χρήση μόνο εκκινητών, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες χρήσης τους.
• η χρήση βενζίνης, κηροζίνης και άλλων λιπαντικών απαγορεύεται αυστηρά.
• καλύψτε το μπάρμπεκιου με καπάκι τουλάχιστον 15 λεπτά μετά την ανάφλεξη, προκειμένου να αποφευχθεί η ανάφλεξη του συσσωρευμένου καυσίμου αερίου.
• σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να εμποτίσει καυσόξυλα με τέτοια μέσα, μόνο σπρέι για ανάφλεξη.

Κατά την κρύα εποχή, τα ψησταριές στην αρχή της χρήσης πρέπει να στεγνώσουν για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αυτό θα αποτρέψει την πρόωρη φθορά και την εμφάνιση ρωγμών στο σχεδιασμό του κλιβάνου από μια απότομη πτώση της θερμοκρασίας.

• Κατά την κατασκευή ενός μπάρμπεκιου χρησιμοποιείται το σχήμα εντολών. Βασίζεται σε τυπικό μέγεθος τούβλο 230x114x65 mm.
• Κινητό μπάρμπεκιου από τούβλο, που έχει κατασκευαστεί χωρίς τη χρήση μιας λύσης, είναι εύκολο να συναρμολογηθεί και αν χρειάζεται, αποσυναρμολογήστε και συναρμολογήστε ξανά. Αυτό το σχέδιο είναι κατάλληλο για γωνιακά μοντέλα.
• Ένα από τα ασυνήθιστα μοντέλα μπάρμπεκιου, κατασκευασμένα από ένα μπουκάλι αερίου, φαίνεται ασυνήθιστο και κομψό. Αυτός ο σχεδιασμός περιορίζεται στην επιθυμία, την ικανότητα και τη φαντασία του κατασκευαστή. Κάθε κιόσκι θα γίνει πιο λειτουργική με αυτό το σχέδιο.

Δείτε πώς να φτιάξετε φινλανδική μπάρμπεκιου στο δρόμο με τα χέρια σας, δείτε το επόμενο βίντεο.