Πώς να φτιάξετε ένα μίνι καπνό;

Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε ένα μίνι καπνό μόνος σας · απλά πρέπει να εστιάσετε στα προετοιμασμένα σχέδια, να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα και να λάβετε υπόψη τις σημαντικές αποχρώσεις κατά την εκτέλεση αυτών των εργασιών. Υπάρχουν αρκετές δημοφιλείς μέθοδοι κατασκευής τέτοιων δομών και κάθε ένα από αυτά έχει ορισμένα χαρακτηριστικά.

Οι κρύες καπνιστές κατασκευές μπορούν να δημιουργηθούν από μια ποικιλία υλικών.

Ακολουθεί μια βήμα προς βήμα οδηγίες σχετικά με τον τρόπο κατασκευής ενός καπνού με επικάλυψη από πολυαιθυλένιο.

• Προετοιμάστε 2 m πλαστικό φιλμ, θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ (είναι καλύτερα να επιλέξετε μια επίστρωση,που ισχύει για θερμοκήπια). Ράψτε ένα μανίκι από φιλμ από το ένα άκρο, ώστε τελικά να μοιάζει με μια τσάντα.

• Στη συνέχεια θα χρειαστεί να προετοιμάσετε μια θέση για τη μελλοντική κατασκευή (ένα τετραγωνικό μέτρο είναι αρκετό γι 'αυτό). Βάλτε το έδαφος όσο το δυνατόν πιο επίπεδη και στερεώστε τα δύο μέτρα σε όλες τις γωνίες του. Χρησιμοποιώντας το σταυροειδές μέλος, θα πρέπει να συνδέσετε τα εγκατεστημένα στοιχεία. Η κατασκευή θα πρέπει να είναι αρκετά σταθερή.

• Συνδέστε τα πασσάλους που είναι απέναντι μεταξύ τους χρησιμοποιώντας διαγώνιες σχάρες (θα χρειαστεί να κάνετε 2-3 σειρές).

• Θα πρέπει να τραβηχτεί πάνω στην προκύπτουσα «τσάντα» από πολυαιθυλένιο. Στη συνέχεια ρίχνουμε ζεστά κάρβουνα στο μαξιλάρι και τοποθετούμε πράσινο γρασίδι πάνω τους.

• Ο σχεδιασμός πρέπει να είναι αεροστεγής, επομένως θα πρέπει να τον πιέσετε με κάτι στο έδαφος.

Οι δομές με καυτή καύση είναι συνήθως από μέταλλο.Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι πολύ καλός για αυτό. Είναι καλύτερα να μην επιλέξετε το αλουμίνιο, επειδή τα προϊόντα μπορούν να αλληλεπιδράσουν με το υλικό αυτό.

Προετοιμάστε τα ακόλουθα υλικά και εργαλεία:

• δύο φύλλα μετάλλου (διαστάσεις - 610x1565 mm, πάχος - 2 mm).

• Βουλγαρική;

• μηχανή συγκόλλησης?

• λεπτές ράβδοι οπλισμού ·

• ξυλουργική γωνιά?

• μετρητή

Η δημιουργία καυτής καπνιστής κατασκευής πραγματοποιείται ως εξής:

• Κόψτε σε 4 μέρη ενός από τα φύλλα, εφαρμόζοντας για αυτό το μύλο. Για να κάνετε το τετράγωνο του κτιρίου, κάντε τα φύλλα το ίδιο.

• Χρησιμοποιώντας τη συγκόλληση σταγόνων, συνδέστε δύο φύλλα μεταξύ τους. Θα πρέπει να τοποθετούνται σε σχέση μεταξύ τους αυστηρά κάθετα. Για να σιγουρευτείτε αυτό, χρησιμοποιήστε μια γωνιά τεμαχίων. Ρυθμίστε τη θέση των στοιχείων, εάν είναι απαραίτητο. Στη συνέχεια, απλώς συνδέστε τα άλλα φύλλα.

• Βράστε απαλά όλες τις εσωτερικές αρθρώσεις της δομής για να το κάνετε όσο το δυνατόν πιο σφιχτό.

• Πάρτε ένα άλλο φύλλο μετάλλου και δημιουργήστε ένα κάτω μέρος για τη δομή. Συνδέστε το στο κουτί που έγινε νωρίτερα.

• Κάνετε ένα καπάκι καπνού. Βεβαιωθείτε ότι είναι εύκολο να τοποθετήσετε το κιβώτιο.

• Ο σιδερένιος βραχίονας χειρίζεται στο σώμα. Θα είναι επίσης απαραίτητο να στερεώσετε ράβδους στο σώμα, στο οποίο στηρίζεται η παλέτα. Στην κορυφή θα πρέπει να είναι ράβδοι για γάντζους, όπου το κρέας θα κρεμάσει.

Δημιουργήστε το δικό σας καπνό από τον κάδο ως εξής:

• Τοποθετήστε πριονίδι στον πυθμένα της δεξαμενής (θα επαρκεί ένα στρώμα 1-2 cm). Ρυθμίστε τη σχάρα σε απόσταση 10 cm από το κάτω μέρος: θα υπάρχουν προϊόντα σε αυτό.

• Τοποθετήστε ένα καπάκι με καπάκι στη φωτιά. Το κάπνισμα θα πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από την αφαίρεση του καλύμματος δεν πρέπει να είναι.

• Ένα σημάδι ότι η διαδικασία έχει ξεκινήσει είναι ο καπνός ή ο ατμός. Η ίδια η δομή δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή.

• Μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας νερό. Βάλτε λίγο στο καπάκι. Εάν υπάρχει μόνο σφύριγμα, δεν βράζει, όλα είναι καλά με τη θερμοκρασία. Το κρέας δεν μαγειρεύεται, αλλά καπνίζεται καλά.

• Για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία, πρέπει να τοποθετήσετε καύσιμο ή να καθαρίσετε την κατεύθυνση του άνθρακα. Συνήθως το κρέας καπνίζεται για μισή ώρα ή λίγο περισσότερο. Πρώτον, μερικές φορές πρέπει να αφαιρέσετε τη δομή από τη φωτιά και να δοκιμάσετε το φαγητό.Όταν η διαδικασία κατακτηθεί, δεν θα χρειαστούν τέτοιες ενέργειες.

• Όταν τα προϊόντα καπνίζουν, αφαιρέστε τον κάδο από τη θερμότητα και αφήστε τον να κρυώσει. Πρέπει να αφαιρέσετε το κρέας και να το αφήσετε λίγο στεγνό.

Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο καπνό για να δώσετε, πρέπει να κάνετε τα εξής:

• Συνδέστε συρτάρι ανοξείδωτου χάλυβα. Θα πρέπει να είναι σχετικά μικρό, το κατά προσέγγιση ύψος - μισό μέτρο. Στη συνέχεια, συγκολλείστε το σιδερένιο σωλήνα στο καπάκι: με αυτό το στοιχείο ο καπνός θα αποβληθεί.

• Θα χρειαστεί να πάρετε τον εύκαμπτο σωλήνα και να τον βάλετε στο σωλήνα. Βάλτε το στο παράθυρο.

• Τοποθετήστε το κάλυμμα στις ειδικές πλευρές που είναι εξοπλισμένες εκ των προτέρων.

• Για να καπνίσετε από το κιβώτιο, ρίξτε νερό στο χείλος.

• Πάρτε τις ψιλοκομμένες πέτρες και τις τοποθετήστε στο κάτω μέρος της δομής. Κατά προσέγγιση πάχος στρώσης - 1-2 cm.

• Συνδέστε τις πλευρές της παλέτας. Θα πρέπει να είναι περίπου 10 cm από το κάτω μέρος του καταψύκτη. Το πλέγμα για τα προϊόντα θα πρέπει να εγκατασταθεί σε απόσταση 20 cm από αυτές τις πλευρές.

• Πάρτε το καπάκι και καλύψτε το σπιτικό σχέδιο, γεμίστε τις πλευρές με νερό. Βάλτε το καπνό στο φούρνο αερίου, ενεργοποιήστε το αέριο. Μετά από αυτό, τα προϊόντα θα αρχίσουν να καπνίζουν.

Οι ιδιοκτήτες των τοποθεσιών που βρίσκονται έξω από την πόλη, συχνά κατασκευασμένα από παλιά ερμάρια ψυγεία, όπου υπάρχουν διάφορα σημαντικά πράγματα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι από τέτοιες δομές να πάρει ένα καλό μικρό καπνό.

Τέτοιες δομές δημιουργούνται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχήμα.

• Καταρχάς, αφαιρέστε όλα τα περιττά πράγματα από το ψυγείο, το ίδιο το κιβώτιο και η πόρτα πρέπει να παραμείνουν.

• Για να φτιάξετε μια καμινάδα, κάντε μια τρύπα στην κορυφή του κουτιού.

• Στη συνέχεια στερεώστε τρία ζεύγη μεταλλικών γωνιών σε τρία διαφορετικά επίπεδα. Πρέπει να τοποθετούνται στα πλευρικά τοιχώματα του περιβλήματος. Οι γάντζοι και οι γρίλιες θα τοποθετηθούν στα δύο πρώτα επίπεδα. Η παλέτα θα βρίσκεται στις γωνίες, οι οποίες βρίσκονται κάτω.

• Είναι επίσης απαραίτητο να ετοιμάσετε ένα ξεχωριστό δίσκο για πριονίδια. Βάλτε την ηλεκτρική κουζίνα στο κάτω μέρος του καπνού και τοποθετήστε την παλέτα πάνω σε αυτό.

• Βεβαιωθείτε ότι η πόρτα κλείνει καλά. Η ποσότητα του αέρα που εισέρχεται στον καταψύκτη πρέπει να είναι ελάχιστη.

Δεδομένου ότι τα βαρέλια είναι αρκετά μεγάλα, πολλά προϊόντα μπορούν να τοποθετηθούν σε αυτά.

Δημιουργία μικρών καταστημάτων καπνού από βαρέλια ως εξής:

• Ξεπλύνετε και στεγνώστε το δοχείο αν είναι κατασκευασμένο από ξύλο.Αφαιρέστε από το βαρέλι το παλιό υλικό βαφής, εάν είναι κατασκευασμένο από μέταλλο.

• Στο τμήμα του βαρελιού, που είναι η κορυφή, εγκαταστήστε στο τοίχο, όπου θα υπάρχουν ράβδοι.

• Από τον τελικό σωλήνα (ύψος - περίπου μισό μέτρο, διάμετρος - επίσης περίπου 0,5 μ.) Ή μεταλλικά φύλλα θα χρειαστεί να κάνει ένα "γυαλί". Κάντε μια τρύπα στο κάτω μέρος του δοχείου του ιδίου μεγέθους και τοποθετήστε το "γυαλί" εκεί. Μην κάνετε τα τοιχώματα "γυαλιού" πάρα πολύ παχιά, αρκεί τα 3 mm. Αν το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ξύλο, θα πρέπει να προστατεύεται από υπερθέρμανση με ύφασμα αμιάντου.

• Τα τρόφιμα θα καπνίζονται ενώ πριονίδια καίγεται. Διαρκεί συνήθως περίπου 60 λεπτά.

Για να δημιουργήσετε δομές σχεδιασμένες για το κάπνισμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα μη απαραίτητο μπαλόνι από προπάνιο.

Η μετατροπή του στο κάπνισμα δεν είναι εύκολη, αλλά μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε αυτή την εργασία εάν λάβετε υπόψη όλες τις συστάσεις που αναφέρονται στις οδηγίες.

• Πρώτα πρέπει να κόψετε τη βαλβίδα και να αφαιρέσετε το υπόλοιπο προπάνιο.Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το μπαλόνι μακριά από το σπίτι. Για να διαπιστώσετε αν ο κύλινδρος είναι άδειος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαπουνόνερο: απλώς το βάλετε στη βαλβίδα. Μπορείτε να φτάσετε στην εργασία εάν δεν υπάρχουν φυσαλίδες.

• Τα υπολείμματα βενζίνης θα πρέπει να αποστραγγίζονται από τη δεξαμενή. Στη συνέχεια θα πρέπει να καεί.

• Πάρτε το καθαρό μπουκάλι στο σπίτι. Μετά από αυτό, θα είναι δυνατό να αρχίσει να κάνει μια κατασκευή για το κάπνισμα.

• Πρώτα πρέπει να φροντίσετε την πόρτα (το μέγεθός της θα πρέπει να είναι αρκετά σημαντικό). Στη συνέχεια, δημιουργήστε μια βάση για τη δομή.

• Στην κατασκευή του κυλίνδρου πρέπει να υπάρχει ο χώρος του κλιβάνου. Δημιουργείται από μεταλλικά φύλλα (θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ). Ο τελικός θάλαμος καύσης θα πρέπει να συγκολληθεί στον κύλινδρο. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια ενιαία δομή.

• Πριν από τη χρήση του τελικού καταψύκτη, είναι απαραίτητο να το αναφλέξετε χρησιμοποιώντας καυσόξυλα.

Είναι απαραίτητο να σηκώσετε πριονίδια για το κάπνισμα, λαμβάνοντας υπόψη διάφορες σημαντικές αποχρώσεις. Η εμφάνιση και η γεύση των τροφίμων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του ξύλου. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα κεράσι, αχλάδι, βερίκοκο, μήλο. Στη δεύτερη θέση - οξιά, τέφρα, ελάτη, αρκεύθου, ασβέστη, δρυς.

Το δέντρο και το μαόνι μπορεί να επηρεάσουν το χρώμα του φαγητού (μπορείτε να κάνετε το πιάτο πιο ενδιαφέρον). Στην πρώτη περίπτωση, η σκιά θα γίνει καφετή ή σκούρο κίτρινη, στη δεύτερη - χρυσή.

Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

• Θα πρέπει να επιλέξετε το μέγεθος του πριονιδιού, εστιάζοντας στη συνταγή και στα χαρακτηριστικά του ίδιου του προϊόντος.

• Για να αποκατασταθούν τα προϊόντα με λιγότερη αιθάλη, βρέξτε λίγο το καύσιμο.

• Μην χρησιμοποιείτε πριονίδια από σημύδα και κωνοφόρα δέντρα. Κάνουν το φαγητό δεν είναι πολύ ευχάριστο στη γεύση, πικρή.

Στο επόμενο βίντεο θα δείτε πώς να φτιάχνετε ξύλινα τσιπ από υπολείμματα ξύλου μετά το κλάδεμα ενός κήπου και ενός αμπελώνα.